第一节 细胞结构视频1在线视频

各位同学大家好

从今天开始我们讲第一章

人体细胞与组织

看这张图

其实人体和其他的生物体一样

它的构成的最基本的物质

也是原子或者讲是元素

不同的原子按照特定的顺序

构成了一定序列和空间结构

我们把它称作分子

比如说像葡萄糖 氨基酸等等

这样的分子还可以再度组合起来

形成更大的分子

我们称为叫 Macromolecule 大分子

比如说蛋白质 核酸 DNA RNA等等

那么 由不同的分子

最后就组成了一个相对独立的

具有一定结构和功能的一个单位

我们有时候也把它叫做生命体的基本单位就是细胞

那些结构相同功能类似的一些细胞再组合在一起

就形成了组织

这是一个上皮组织

应该说是胃的黏膜上皮不同的组织形成有一定的结构形状

完成特定人体功能的我们把它叫做器官

比如说 胃就是一个器官

还有心脏 肾脏等等

这些都具有特定的功能

有特定的形状结构

我们都称之为器官

我们叫做系统

比如 这是一个消化系统

消化系统里面就有很多器官组成

大家看这个带黄颜色的大肠 小肠 胃

以及和整个消化道相关的肝脏 胰腺等等 那些消化腺

包括我们的唾液腺通过称作为消化系统

人体是由不同系统组合起来最终形成一个个体

在这张图中我们可以看到

其实在人体中数量最多的实质上是细胞

它大概占了人体65%以上

它是一个相对独立

又具有特定功能的一种结构和功能单位

所以这一章主要是来认识一下细胞

以及细胞和细胞形成的聚合体组织

本章内容大概分这样五个节

首先是简单交代一下细胞结构

然后我们来看看细胞一些功能

包括物质的转移 信号的转导

以及细胞特有的生物电现象

最后我们了解一下人体四大组织

第一节细胞结构概述

要想了解细胞

首先我们要知道细胞长什么样

所以我们看看细胞的类型

但是细胞类型是多种多样的

比如这是小脑的图片演示细胞

我们看细胞体是下面这个

可能看的不是很清楚

像萝卜一样的

上面是萝卜缨子

那么这是一个细胞体

上面是它的凸起

这个细胞很复杂

也有很简单 这是一个脂肪细胞

一群细胞膜里面都是脂肪

这个大家比较熟悉

比如说这个红颜色是红细胞

这些白颜色是代表白细胞

当然这是模式图 在气体内它并不是白色的

还有 这是平滑肌的细胞是梭形的

这是骨骼肌的细胞我们看是长条形的

还有像这个里面一粒粒黑的是细胞核

这种聚合在一起是上皮细胞是消化道的上皮细胞

细胞的类型多种多样

为我们了解细胞结构造成了一定困难

我们把各种各样的细胞抽象出来

于是就形成这样一个细胞的模型

这是个细胞模型

所有的细胞几乎都有这样的一种共同性

我们看最外面这一层是细胞膜

里面还有很多结构

我们把这些结构在细胞生物学上一共归成三大类

细胞膜 还有呢

就是这个中间这个黄颜色的外面也有一层膜

里面可能会有核仁 核物质

这个我们称为细胞核

那剩下的 除了细胞核和细胞膜之外

填充在细胞里面的其他的各种细胞器以及液体

统统称之为细胞质

我们这一节课主要讲的是细胞膜

因为它对以后的生理功能的阐述非常重要

我们先看看细胞膜

这是一张细胞膜的模式图

我们可以看这是一层细胞膜

这个绿颜色是由脂类物质形成的

蓝色的一个一个实质上是蛋白质

还有在蛋白质上接着的或者是在质类物质上接着的

这一个一个绿颜色是它的糖链

所以整个细胞膜成分来讲无非就这么三种

第一 膜脂

这个膜脂构造了脂质双分子层

我们看这是一个膜脂的基本单位

这个膜脂两个尾巴相对两个头朝外

构成了这样的一层结构

我们称为脂质双分子层

除此之外就是蛋白质有的在里面有的在外面有的插在在中间

还有一个就是糖链我们称为膜糖

下面我们先来看看第一种成分膜脂

它是构成脂质双分子层的主要物质

由磷脂 胆固醇和糖脂组成的

先来看看磷脂

这是磷脂的化学结构式

这个是甘油 有两条脂肪链通过酰基连在甘油上面

如果第三个也是连着脂肪酸的话

那么 这就是我们大家知道的脂肪

但是它只有两条链

另外一个键上面连着磷酸

所以我们称为磷脂

这个磷脂的立体结构上看来

有一个头还有一个尾巴

通常情况下我们发现头部是亲水性的有极性

而尾巴是疏水 它是亲油的