王焕宇:教师个人介绍

王焕宇-副教授-辽东学院-

王焕宇,副教授,主要讲授《餐饮服务与管理》、《宴会服务与管理》等课程;是辽东学院第二批创新创业教育教学团队、辽东学院黄大年式教师团队建设负责人。近5年主编《餐饮服务与管理》、《餐饮管理》等多部国家级规划教材;主持参与国家、省、校级教科研课题40余项;发表学术论文近10篇;指导省级、校级大学生创新创业项目7项;完成《餐饮服务与管理》视频课程建设、《前厅客房服务与管理》等4门课程网络平台建设。先后获辽东学院“师德标兵”、“学生心目中的优秀教师”、“优秀班导师”称号;获得省、校教学成果奖一、二、三等奖5次(主持参与);荣获辽东学院“教学设计大赛一等奖”“微课大赛二等奖”,多次获得辽宁省教育教学教学信息化大赛三等奖。课程教学团队成员荣维连,拥有现代化信息技术,可保障课程建设及课程资源的技术支持;团队成员赵晨、王宇宁担任助教,可承担课程日常管理及答疑等工作;团队成员于欧,企业教师,为课程建设提供第一手实践资料。

王焕宇讲授课程:餐饮服务与管理

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