李喆,男,1988.06出生,江西萍乡人,中共党员,四川理工学院发酵工程专业硕士研究生毕业,国家一级品酒师,工程师,现任茅台学院酿酒工程系专职专任教师。长期从事白酒酿造领域的工艺技术革新、新产品开发以及功能微生物研究和应用等研究工作,具有丰富的白酒酿造、品评与酒体设计理论知识和生产实践经验。工作以来,围绕白酒酿造技术以及质量提升,发表论文15篇,授权发明专利6篇,曾获“江苏省白酒行业优秀科技成果二等奖”1项,“中国酒业协会科技进步优秀论文奖”二等奖1项。