廖进忠:教师个人介绍

廖进忠-高级技师-深圳职业技术学院-

安琪酵母高级工程师、高级技师、全国技术能手、全国焙烤职业技能竞赛裁判员。2010年获得第三届世界面包大赛中国区冠军,2011年代表中国队参加第三届法国世界面包大赛,2015年代表中国队参加德国IBA世界面包大赛,2018年 担任湖北省世界技能大赛烘焙项目专家教练,指导湖北省选手参加全国选拔赛获得第一名。2019年担任UIBC世界青年烘焙师大赛中国队专家教练,获得冠军,季军及团队金奖。2019年,获得宜昌市人力资源和社会保障局授予的“宜昌工匠”荣誉称号,湖北省人力资源和社会保障部授予的“荆楚工匠”荣誉称号。

廖进忠讲授课程:烘焙加工技术

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