李晓凤,教授,博士生导师,主讲《食品微生物学》、 《微生物代谢与调控》、 《食品安全与检测实验》等多门课程,连续多次获得本科教学质量优秀奖。主持国家自然科学基金、教育部博士点基金、广东省自然科学基金、广东省教育厅教改项目、广州市科技计划项目等多项科学研究与教学改革项目,发表论文70余篇,授权专利10余项; 2009年获得“全国百篇优秀博士论文”提名奖,2012年入选“教育部新世纪优秀人才”支持计划,2013年度获得“广东省科学技术奖”二等奖,2016入选“广东省特支计划百千万工程青年拔尖人才”。