叶开和,暨南大学药学院药学系药理学教研室讲师,讲授《药理学》课程超过20年,主要从事糖尿病心血管并发症的干预研究,主要负责动物实验与给药方案设计及离体器官实验。长期担任《药理学》及《药物临床研究设计》本科及研究生教学工作。是广东省精品课程《药理学》教学团队主要成员。