严晓玲:教师个人介绍

严晓玲-副教授-黑龙江农垦职业学院-

严晓玲,食品营养与检测专业骨干教师,副教授,具有先进的理念和丰富的科研经验及成果,主编的科学出版社教材《食品微生物》为交互式数字化创新教材,主编的《食品微生物检测技术》教材被评为中国轻工业优秀教材。带领团队建设的《食品微生物检测技术》课程被评为省级精品在线开放课,并被选为中国大学MOOC。先后主持省级课题2项,参与省级课题8项。在省级期刊发表了十余篇论文。参与省级精品课程《肉制品生产与控制》建设,指导学生参加的全国行指委微生物检测技能大赛获银奖、指导学生参加的黑龙江省微生物检测技能大赛获一等奖;参加黑龙江省信息化大赛获教学设计赛项获二等奖;教育部高等职业教育食品营养与检测专业教学资源库《技能培训板块》、教育部高等职业教育食品营养与检测专业《畜产品检测技术》教学资源库项目组成员。曾获得院级优秀教师、三八红旗手等荣誉称号。教学中注重运用兴趣调动学生学习的积极性,带领学生走入神奇的微观世界,感悟生命世界的魅力,感受精益求精对于技能提高、锻炼意志品质和认知社会责任所产生的重要影响。

严晓玲讲授课程:食品微生物检测技术

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