石慧：教师个人介绍

石慧-副教授-西南大学-

石慧，西南大学食品科学学院副教授，硕士生导师。2008年于东北农业大学理学院获得工学学士学位。2013年于中国农业大学食品科学与营养工程学院获得工学博士学位，同年进入西南大学食品科学学院工作至今。2014年到2016年于美国宾夕法尼亚大学生物系从事博士后研究。

石慧讲授课程：Food Chemistry

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