沈文正教授,陕西省高等学校教学名师,陕西省高教系统优秀共产党员,杨凌示范区科技特派员,杨凌职业技术学院兽医专业带头人,(渭南)国家农业科技园区大秦种猪场首席专家,国际奶羊产业协会亚太理事会专家委员会委员。 主持、参加科研推广项目10项,发表论文60篇,出版论著及教材10部,出版英语和德语译著2部。 主讲动物传染病、养猪与猪病防治等课程。主要技术领域为动物疫病防控,以及猪、兔和鸽的饲养与疾病防治。