王蓓：教师个人介绍

王蓓-教授-北京工商大学-

王蓓，博士，北京工商大学食品与健康学院教授。主要担任食品化学、食品添加剂与现代食品评价原理等课程的授课教师，自任教以来一直从事乳制品中特征风味组分及分子感官组学相关研究。

王蓓讲授课程：高级食品化学

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