1.2 园艺植物繁殖方式与与品种类型在线视频

大家好

我们今天讲第一章绪论中的

园艺植物繁殖方式和品种类型

那么生产当中呢

有各种各样的品种

我们想到

通过这次学习以后

大家可以根据这个授粉方式不同

形成的品种有什么特点呢

生产中怎么样

都有一个基本的判断

那首先我们看看园艺植物的繁殖方式

当然繁殖方式用过去课程里学的知识

大家都能判断我们

宏观分成有性繁殖和无性繁殖

在我们园艺植物里

大部分的蔬菜以及部分的草本的观赏植物

有性繁殖为主

那么大多数的果树和部分木本的观赏植物

大都是以无性繁殖

我们先说说有性繁殖的园艺植物呢

概念很简单

它通过形成雌雄配子

形成合子发育

形成个体

有一个完整的发育周期

这里面我们要重点要说的

是授粉方式不同

我们在可以把它分成自花授粉

常异花授粉

异花授粉

这些不同的授粉方式

因为它的特点也不一样

当了这个授粉

主要还是跟什么有关呢

跟花器的构造、开花结果习性

以及传粉的特点有关系

我们先看看这个自花授粉

园艺植物及其特点

以同一花或同一株的花粉

进行授粉繁殖后代的

就称为自花授粉

它的易交率是小于等于5%

比方说豆科、菊科

茄科中的大部分植物

是以自花授粉为主

当然不是绝对的

这个主要得跟它的这个花的构造

有一定的关系

自花授粉的植物大多数肯定是完全花

另外它相对缺少香味

颜色不吸引昆虫

花器结构来说

它比较严密

就是花粉和柱头不外露

这是跟它的这个结构有关系

那么自花授粉的植物

它的特点就是因为长期自交

所以群体的变异率相对低

自交不宜退化

在进化过程当中

自交以后生长有退化的已经淘汰了

株间也不容易杂交

所以保存繁殖比较容易

群体的基因型的比较一致

那么在选择的方法上

一般采用单株选择法为主

我们看看这是番茄的花器的构造

番茄的授粉习性来说

主要是自花授粉

那我们可以看到

它的雄蕊连在一起成为一个药筒

那么花药是内测重裂散出花粉

所以花粉不外露

那么柱头你在外面看不见

它实际上是包在这个花药的药筒里面

正常情况下柱头是

不出来的

在里面

比它那个药筒略微低一点点

所以这样的话，柱头也不外露

所以从结构上保证了这个

自花授粉

这个是花药连起来的基部

那么这是我们把那个花药的药筒撕开一半

我们就看到里面的柱头

那么它有没有超过这个药筒

所以这样来保证它自花授粉

那只是我们举个例子

那么第二个常异花授粉的园艺植物及其特点

也就是自然条件下以自花授粉为主

但有一定的易交率

易交率占多少呢

大于5%小于等于50%

比如说辣椒

黄秋葵 芥菜

这些是

常异花授粉

那么它也一般是完全花

但是那花器比较开放

颜色和香味呢

有一定的吸引昆虫的能力

那么特点呢

也是自交衰退不明显

群体的纯合性

虽然不如自花授粉

当然比异花授粉的要好

有一定的杂合性

变异相对比较多一点

选择上还是以单株选择为主

因为它自交衰退不明显

那么我们举个例子

辣椒的花来看

那么它的雄蕊上花一展开

花药就立刻散出大量花粉

是开放的

株头也是开放的

所以蜜蜂来采蜜的时候

它就会粘上花粉传到柱头上

第三个就是异花授粉的园艺植物及其特点

那么通过不同植株间

花粉授粉来进行繁殖后代的

就称为异花授粉

那么这个易交率是大于50%

造成异花授粉的原因有几种类型

比方说

雌雄异株

像石刁柏 银杏

雌雄异株的肯定是易交的

那么

雌雄同株异花

像葫芦科的瓜类 甜玉米

板栗都属于雌雄同株异花

那么也就是它的

雌蕊上花粉的来源可以是同一株上的

也可以别的植株上的花粉传过来

所以他有一定的易交率

另外的虽然是完全花

但是呢

比方说十字花科的是完全花

但是自交不亲和

还有像苹果

梨

都属于自交不亲和

但是它是完全花

所以造成了这个异花授粉

还有一种情况也是完全花

但是是雌蕊后熟开花的时候

雄蕊熟了

花药裂开

上授花粉

但是株头还没有成熟

不能接受花粉

所以这样的话

它只能接受别的花

或者别的植株上的花粉传过来

那么像这个葱

洋葱

芹菜啊

这些都存在雌蕊后熟

所以这一类呢

群体的异质性

等位基因的杂合性相对程度会高一些

株间的一致性会差

自交容易衰退

当然不同的种类

程度不一样

所以选育的时候呢

采用的方法一定要考虑

选择的效果和自交衰退的矛盾怎么来协调

所以往往在原来的单株选择

混合选择之间衍生出了一些其他的方法

这是我们说呢

这个韭菜的雌蕊后熟

你看这个开花的时候

雌蕊株头还没有完全生成

那个芹菜也一样

上面这个图呢

开花的时候

你看这个花药开的上授花粉

很饱满

那么右下图呢

这个过了四五天以后

雄蕊已经败了

但是株头开始生产了

开始成熟了

所以它容易异花授粉

那么异花授粉呢

我们还要解决一个问题

就说

花粉是怎么传播的

所以

传播的实际上就有两种

一种是虫媒

通过昆虫来传粉

另外一个就是风媒通过风来传粉

那么这个呢

对不同作物的特点

异花授粉的这个传粉的方式

大家一定要清楚

这个和我们在育种和良种繁育过程当中

这个隔离的方式

隔离的距离、田间地分布都有关系

如果是风媒的比如说菠菜

它是风媒的

那我们繁种的时候

你要了解当地的风向

我们要把父本种在上风口

母本种在下风口

如果你种倒了，种子产量就很低

所以说，一定要了解清楚

是通过什么方式来进行传的

比如虫媒，我们用防虫网

一定密度的防虫网

我们就能够起到防止传粉的作用

但是风媒就不行了

所以说一定要了解清楚

第二个呢

我们前面说了有性繁殖植物

我们简单地说是无性繁殖的园艺植物

当然利用营养器官进行繁殖的

方式就是无性繁殖

那么这个大多数的无性繁殖的这个园艺植物

实际上它的自然或者人工条件下

也可以进行有性繁殖

当然了

有性繁殖后代性状分离了

因为它的等位基因都是杂合的

比方说马铃薯我们平时用薯块进行繁殖

但是它也可以结籽

甘薯 苹果都是这样

所以这些种类实际上在经有性繁殖的时候

它也同样存在

是自花授粉还是异花授粉

比如马铃薯

它是自花授粉

那这个甘薯

它是异花授粉

它同样存在这些问题

当然

无性繁殖的群体

基因型和表型整齐一致

应该后代不产生分离

育种上

无论你是经无性繁殖的

还是有性繁殖基本都是采用单株选择法

另外呢

比方说芽变选种

实生选种

也是常用的方法

第二个

我们要说说园艺植物品种类型及其特点

那么我们想到品种的话呢

应该包括在六个内涵

一个就特异性，就是你能跟别的品种区别开

第二个，一致性和整齐

作为一个品种群体类

它是整齐一致

是有利于我们生产和利用

那么第三个就是稳定

也就是说

不同繁育世代的种子是一致的

就能稳定遗传下去

那么第四个呢

我们觉得应该是地区适应性

就像这个品种它适应哪些地区

什么气候条件

它是有一个适应的范围

因为它在一定的

环境条件下选育而成的

第五个，它有时间性

用这个商业上的

它有寿命

在一定时间内它是优良的

慢慢的就会被淘汰

第六个就是优良性

就是作为生产中应用的品种

它在某个或者某些性状上要优于

或者说满足生产的需求

这是我们说的那几个特点或者说内涵

那么基于这几个方面呢

我们给它综合下个定义

品种是在一定的生态和经济条件下

通过人工选育或者发现

并经过改良

具备特异性

一致性和稳定性

在一定的时间内符合生产和消费的需求

并有适当命名的植物群体

那么这么一个综合定义呢

刚才的六个内涵全部包括在里面

可能不同的这个情况下

对品种的理解可能会有差异

但是这个从生产的角度

我们给它下了个综合的定义

优良品种的作用的是很明显

因为我们说呢

大家普通遗传学里学的知识

我们产量和品质这些数量性状

它的表现是和环境遗传共同作用的结果

那我们育种就解决了遗传的部分

那么良种的贡献率

目前大概国内在40%左右

还有潜力可挖

有句话

大家都听说过

一粒种子可以改变整个世界

那么这个我觉得是充分体现出了品种的重要性

它是一个高科技的载体

这个我们做了大量的育种方面的研究

也好

最后体现在哪里呢

就是体现在优良品种的种子上

当然

我们说优良品种作用很明显

但也要良种良法

优良的品种一定要有配套的好的条件

跟它相配

在生产中才能发挥作用

那么第三个方面

我们说品种的类型及其育种的特点

第一个品种类型就是自交系品种

也叫纯育品种

那么

这个群体内遗传组成基本同质

就是个体等位基因基本纯合

是具有绝大部分相同遗传背景的

自花授粉

或异花授粉作物的一个或者多个品系

组成的群体

所以它亲子代相似性达到87%以上

也就是说

这个群体的等位基因

纯合的程度在87%以上

那么这种呢

主要是通过这个

选择有性杂交育种来培育的

那么选择的方法上主要是单株选择法

当然

其他的像花培等等

有利于等位基因纯化的方法

也可以选择这样的品种

第二个呢

就是群体品种

这个有的时候在生产中

你要说什么类型 op种

实际上就是指群体品种

它也成为自由授粉品种

那么品种的这种品种类

植株间自由传粉

所以群体的遗传组成

有一定的异质性

个体呢

也有一定的杂合性

但是

它这种群体内的差异

应该要达到我们对品种整齐一致性的要求

也就是这种差异

不影响我们生产和消费能满足它的要求

这种类型的品种的大多数是从异花授粉

或者常异花授粉的植物当中

主要采用混合选择法而选育成品种

那么它群体里有一定的异质性

所以这类品种呢

在繁殖的时候

大量繁殖的时候一定要特别注意

进行选择淘汰那些

不典型植株

来保持这个品种的种性

那么这种类型的，比方说像洋葱

菠菜

这种群体品种还是存在的

第三个就是杂交种品种

群体遗传组成

是同质的

但是个体呢

是高度杂合的

也就是说

株间高度一致

个体内等位基因高度杂合

是通过杂种一代选育的途径

至少有两个或者更多的亲本

互相杂交获得的F1代

目前生产中的主要是通过选育自交系

然后用自交系配制杂交种

那么这样的话

杂交种整齐一致性比较好

所以

在杂交种的选育里首先要选育自交系

那自交系怎么选呢

要让自交系高度整齐一致

那肯定是选用单株选择法

选的自交性

第四种品种类型是多系品种

所谓多系品种由若干个

农艺性状表型基本一致

但是在抗性基因多样化的

相似的品性混合而成

就是说

有多个

遗传背景相似

但是抗病基因可能不同的

株系

混合起来的

平时呢

它是各个株系各自繁殖

但是每年，怎么混起来呢

就按照对田间可能某一个生理小种

发病的这种预测

按一定比例把它混起来

当然预测哪个生理小种为主的时候

我们看生理小种的这个株系的比例就高一些

那么这样的话

它有抗不同生理小种的这个群体组成的

虽然我们选择的是垂直抗性

但是混合以后呢

到田间以后

对于不同生理小种都有一定的抗性

起到一个水平抗性的作用

延长这个抗病品种的寿命

那么第五个就是无性系品种

或者我们有的时候也称为营养系品种

那么就通过无性繁殖来的

所以呢

他的群体的遗传组成是同质的

个体当然无性繁殖个体一般就杂合的多

也有可能是有一个无性系

或者由几个相似的无性系混合而成

那么无性系品种的话呢

选育的时候主要是通过一些芽变

或者一些实生选种来获得他的后代

那么选择

实际上也主要是采用单株选择法

前面说的这几种品种类型

我们在生产实践中

有的时候还会说

简单的时候说杂交种还是常规种

杂交种就刚说的杂交品种

常规种实际上就是前面说到的自育品种

或者是群体品种都归在杂交种范围内

所以在生产实践当中

大家说的这些术语呢

大家能跟这个品种类型对上

那么各位同学我们本节课就讲到这里

谢谢大家的聆听

再见