肖俊松：教师个人介绍
肖俊松-副教授-北京工商大学-
肖俊松，工学博士，副教授，现任食品与健康学院食品科学与工程系主任，硕士生导师。主要研究植物多酚的宿主和肠道菌群代谢机制，多酚及其代谢产物对肠道微生物和宿主相关的调控，以及参与膳食因素诱导的代谢综合症的相关机制。主持国家自然科学基金1项，北京市自然科学基金3项，作为主要参加者参与十三五国家重点研发计划2项，国家自然科学基金2项，并入选北京市青年拔尖人才计划。担任中国食品科技学会休闲食品分会理事。发表文章20余篇，授权专利1项。出版《食品添加剂安全应用技术》一部。指导博士和硕士研究生20余人。作为主要参与者获2017年北京市高等教育教学成果奖一等奖。
