第二节 啤酒的酿造过程在线视频

酒·文化课程列表：

第一章 绪论

-第一节 酒的分类及定义

--第一节 酒的分类及定义

-第二节 酒文化的内涵

--第二节 酒文化的内涵

-第三节 酒的一般制作过程

--第三节 酒的一般制作过程

第二章 白酒

-第一节 白酒的定义、类型及现状

--第一节 白酒的定义、类型及现状

-第二节 白酒的生产原理及主要原料

--第二节 白酒的生产原理及主要原料

-第三节 白酒的生产工艺

--第三节 白酒的生产工艺

-第四节 白酒的勾兑

--第四节 白酒的勾兑

-第二章 白酒--第五节 白酒的品评

-第五节 白酒的品评

--第五节 白酒的品评

-第二章 白酒--第六节 白酒的文化内涵

-第六节 白酒的文化内涵

--第六节 白酒的文化内涵

第三章 黄酒

-第一节 黄酒的定义及分类

--第一节 黄酒的定义及分类

-第二节 黄酒的生产原料及工艺

--第二节 黄酒的生产原料及工艺

-第三节 黄酒的品评及比较

--第三节 黄酒的品评及比较

-第三章 黄酒--第三节 黄酒的品评及比较

第四章 啤酒

-第一节 什么是啤酒

--第一节 什么是啤酒

-第二节 啤酒的酿造过程

--第二节 啤酒的酿造过程

-第四章 啤酒--第三节 啤酒的品评

-第三节 啤酒的品评

--第三节 啤酒的品评

-第四章 啤酒--啤酒章节作业

第五章 威士忌酒

-第一节 初识威士忌

--第一节 初识威士忌

-第二节 威士忌的分类

--第二节 威士忌的分类

-第五章 威士忌酒--威士忌的品评

-第三节 威士忌的品评

--第三节 威士忌的品评

-第五章 威士忌酒--威士忌章节作业

第六章 果酒

-第一节 初识果酒

--第一节 初识果酒

-第二节 果酒分类与饮用

--第二节 果酒分类与饮用

-第三节 功能果酒或果露酒

--第三节 功能果酒或果露酒

-第六章 果酒--果酒章节作业

第七章 葡萄酒

-第一节 认识葡萄酒

--第一节 认识葡萄酒

-第七章 葡萄酒--第二节 葡萄的品种

-第二节 葡萄的品种

--第二节 葡萄的品种

-第三节 葡萄酒的分类

--第三节 葡萄酒的分类

-第四节 葡萄酒产地国

--第四节 葡萄酒产地国

-第五节葡萄酒酿造及成熟

--第五节 葡萄酒酿造及成熟

-第七章 葡萄酒--第六节 葡萄酒品评

-第六节 葡萄酒品评

--第六节 葡萄酒品评

-第七章 葡萄酒--葡萄酒章节作业

第八章 白兰地酒

-第一节 白兰地的定义、类型及产地

--第一节 白兰地的定义、类型及产地

-第二节 白兰地的生产工艺

--第二节 白兰地的生产工艺

-第三节 白兰地的品评

--第三节 白兰地的品评

-第八章 白兰地酒--白兰地的品评

结束语

-课程总结

--结束语

-结束语--课程总结

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