线下课程教学计划（供线上学习参考）慕课视频播放-运营管理-MOOC慕课视频教程-柠檬大学

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序次	教学单元	内容	预习要求	课堂要求	课后作业	案例	备注
1	运营概论	运营概论运营类型推拉模式运营核心问题	无		学堂在线对应习题；
2	流程分析	流程类型及流程属性流程绩效衡量利特尔法则行动学习动员	无	流程分析课堂练习	（1）学堂在线对应习题；（2）小组Quirky案例研究作业；		学堂在线以学号和真实姓名注册；学堂在线习题作业，将以随后课堂现场测试。
3	运营战略	竞争重点运营战略的管理内容运营战略制定过程	预习“运营战略”课程视频；	（1）运营战略预习内容测试；（2）课堂分组行动学习案例Quirky公司	学堂在线对应习题；	案例Quirky公司
4	服务管理	服务分类服务包服务运营侧重	预习“服务管理”课程视频阅读预习案例	翻转课堂：预习内容测试参与课堂讨论	确定小组研究案例	厦门长庚医院：服务管理；整形美容门诊的服务营销；
5	生产流程	生产流程概述流程组织原则流程类型流程过程矩阵生产类型	预习“生产流程”课程视频	翻转课堂：预习内容测试生产流程预习内容测试；	学堂在线对应习题；	课堂视频案例：铝箔和滑雪板企业视频，分析制造类型及面临的问题。
6	库存管理教师讲解	库存及库存的分类库存管理方法库存的ABC分类方法库存管理优化模型定量订货模型定期订货模型库存模型的应用报童模型	无	仔细听讲	学堂在线对应习题；
7	库存习题课	库存管理习题课	复习库存管理	课堂现场作业，提交纸质作业；	个人作业：HP打印机供应链	HP打印机供应链
8	物料需求计划	物料需求计划与生产计划的关系物料需求计划的计划逻辑能力平衡从MRP到ERP	无	计算机实践课；	学堂在线对应习题；个人作业：Valentin	Valentin
9	ERP与流程管理	企业ERP系统企业过程重组服务流程改进	预习案例：平安保险大连分公司的服务补救难题	课堂行动学习课堂讨论平安案例		案例：平安保险大连分公司的服务补救难题
10	预测	时间序列预测因果预测预测的季节因素分解		认真听讲；	学堂在线对应习题；
11	预测	案例CCW课堂练习		备电脑，课堂比赛；当场提交电子版作业		CCW公司的人力资源预测
12	销售与运营计划	生产计划的层级综合计划主生产计划的生成	翻转课堂，自学视频“生产计划”视频内容	生产计划游戏，每人一台笔记本电脑，课堂游戏；当场提交游戏结果；结果讨论	学堂在线对应习题；	Lamson公司的生产计划
13	约束理论（电影）	约束理论概要约束理论的九大原则最有生产技术	无	电影欣赏：目标制约理论的讨论	学堂在线对应习题；
14	精益生产	精益哲理精益生产体系精益生产的核心技术	预习精益生产视频内容；预习案例：（1）斯特公司；（2）成都南湖国际社区物业品牌内涵提炼的故事；（3）A超市的服务质量管理困境	翻转课堂：课堂行动学习	学堂在线对应习题；	案例：（1）斯特公司；（2）成都南湖国际社区物业品牌内涵提炼的故事；（3）A超市的服务质量管理困境
15	小组案例汇报	小组自选案例汇报		课堂要求：每个成员均需演讲；内容之间逻辑性；总时间不超过15分钟；引导班级同学讨论；			小组引导全班讨论，小组成绩由全体同学评分。
16	小组案例汇报	小组自选案例汇报
17	小组案例汇报（复习）	小组自选案例汇报			课程学习体会及心得（发布在学堂在线课程讨论区，作为作业评测）