食物中可能存在的不安全因素在线视频

食物营养与食品安全课程列表：

第一章 膳食营养平衡

-1.食品、特殊食品的概念

--食品、特殊食品的概念

--公告

--IFrame

-2.膳食营养素参考摄入量

--膳食营养素参考摄入量

-3.安排好一日三餐、饮水及零食

--安排好一日三餐、饮水及零食

-4.认识食品标签

--认识食品标签

-第一章 膳食营养平衡

第二章 营养、运动与健康

-1.个人生活方式与人体健康

--个人生活方式与人体健康

-2.运动对人体健康的影响

--运动对人体健康的影响

-3.运动健身

--运动健身

-4.吃动平衡

--吃动平衡

-第二章 营养、运动与健康

第三章 营养不良与食养食疗

-1.什么是营养不良

--什么是营养不良

-2.常见的营养缺乏与营养过剩

--常见的营养缺乏与营养过剩

-3.食物营养与食养

--食物营养与食养

-4.营养相关疾病与食疗

--营养相关疾病与食疗

-第三章 营养不良与食养食疗

第四章 营养食谱的编制

-1.营养食谱的编制

--营养食谱的编制

-2.营养食谱编制举例

--营养食谱编制举例

-3.常见饮食误区及解决方案

--常见饮食误区及解决方案

第五章 食品安全，人人有责（一）

-1.食物中可能存在的不安全因素

--食物中可能存在的不安全因素

-2.各类食品卫生问题与防控

--各类食品卫生问题与防控

-3.食品添加剂与食品安全

--食品添加剂与食品安全

-4.转基因食品营养与安全

--转基因食品营养与安全

-第五章 食品安全，人人有责（一）

第六章 食品安全，人人有责（二）

-1.认识安全食品

--认识安全食品

-2.安全生产、经营、消费食品

--安全生产、经营、消费食品

-3.食品安全热点问题与防范

--食品安全热点问题与防范

-第六章 食品安全，人人有责（二）

第七章 把好病从口入关（一）

-1.烹饪过程中营养素的变化及有害物的形成

--烹饪过程中营养素的变化及有害物的形成

-2.预防人畜共患传染病

--预防人畜共患传染病

-3.预防食物过敏及常见的真菌、霉变食物中毒

--预防食物过敏及常见的真菌、霉变食物中毒

-4.预防细菌性食物中毒

--预防细菌性食物中毒

-第七章 把好病从口入关（一）

第八章 把好病从口入关（二）

-1.预防有毒动、植物中毒

--预防有毒动、植物中毒

-2.预防化学性食物中毒

--预防化学性食物中毒

-3.食品安全风险监测与评估

--食品安全风险监测与评估

-4.食品安全法律责任

--食品安全法律责任

-第八章 把好病从口入关（二）

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