滕超:教师个人介绍

滕超-副教授-北京工商大学-

滕超,博士,北京工商大学食品与健康学院副教授,硕士生导师。研究方向主要为食品微生物,酶与发酵工程研究,主要从事酶制剂的发酵生产、纯化、性质和应用研究,天然产物有效成分的提取及其生物活性研究。主要讲授《食品微生物学》、《食品生物技术概论》、《功能性食品》等课程。发表研究论文30余篇。获得中华人民共和国教育部科学技术二等奖、中华农学会二等奖、北京市高等教育教学成果一等奖等。

滕超讲授课程:食品微生物学

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