周红杰:教师个人介绍

周红杰-教授-云南农业大学-

周红杰,二级教授,博士生导师,云南省中青年学术技术带头人,云南省级教学名师,云南省云岭产业技术领军人才。现任云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长。云南省专家委员会专家;国家基金项目和成果评议专家;全国专业标准化技术委员会普洱茶组委员。 主持国家自然科学基金、国家科技支撑项目、云南省应用基础研究重点项目等16余项。获奖教学成果一等奖两项、三等奖一项;云南省科技进步一等奖1项(排名第一)、三等奖2项(排名第一),中国茶叶学会科学技术二等奖2项(排名第一)、三等奖1项(排名第一)。获授权专利24项,软件著作权4件,发表论文160余篇;主编《云南普洱茶》、《云南普洱茶化学》、《普洱茶健康之道》、《普洱茶与微生物》和《普洱保健功效揭秘》等著作24部。 2005年获首届“全球普洱茶十大杰出人物”获“茶马奖”; 2009年获“云南省中青年学术技术带头人”称号; 2010年获首届中华茶商大会“全国弘扬茶文化突出贡献奖”; 2012年获弘扬云南茶文化促进云南茶产业发展“功勋奖”; 2013年被云南省教育厅授予“周红杰名师工作室”; 2014年获中国西部茶叶科技领军人物、云南省首批云岭产业技术领军人才; 2016年被中国茶叶学会评为“全国优秀茶叶科技工作者”、被中华茶人联谊会、中国茶周刊评为“中华优秀茶教师”; 2017年获“2016年度滇茶国际十大功勋人物”、第三届“觉农勋章”。

周红杰讲授课程:神奇的普洱茶

同课程组教师

李亚莉

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