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Video课程教案、知识点、字幕

同学们大家好

今天我们一起来学习《消防燃烧学》第一章绪论

第二讲的内容 燃烧学与消防科学技术

在前面第一讲的内容里

我们知道

自从1774年法国化学家拉瓦锡

揭开了火的神谜面纱

认识到火的本质以后

人类对火的认识和利用

就开始进入到了一个斩新的时代

在这244多年的时间里

关于火即物质燃烧反应的研究

人类已取得了许多重大理论成果和广泛的技术运用

并形成了较完善的学科知识体系

逐渐建立了一门斩新的学科即燃烧学

下面我们就对这门学科的

研究对象 研究内容 学科体系构架

以及它在消防科学技术方面的运用等

内容作逐一介绍

一 什么是燃烧学呢

所谓燃烧学是指

研究一切物质燃烧反应的基本原理

及其控制技术的学科

燃烧学把一切物质燃烧反应作为对象进行研究

包括所有固体 液体 气体物质

在各种温度 压力 供氧条件下的燃烧情况

如煤炭的燃烧 油料在内燃机里的燃烧

煤气 石油液化气 天然气在燃气灶里的燃烧等

燃烧学的研究内容很丰富

包括燃烧反应的本质 条件 过程 热传递

包括燃烧反应的本质 条件 过程 热传递

物质流传递 反应机理 反应速度

反应计算 产物污染等

经过240多年发展燃烧学

已形成了较完善的学科理论体系

它主要由五个重要理论构成

一 燃烧氧化学说 此学说于1774年

由法国化学家拉瓦锡创立

二 热自燃理论

在20世纪30年代

由俄国科学家谢苗诺夫创立

三 链锁反应理论

在20世纪40年代

由美国科学家刘易锡

俄国科学家谢苗诺夫创立

四 湍流燃烧理论

在20世纪60年代

由美国科学家卡门 我国科学家钱学森等创立

5 计算燃烧学

在20世纪80年代

由英 美 日等国科学家创立

以上研究“关于物质燃烧”的5个重要理论成果

构筑了目前人类认识火的最高水平

如今以这些研究成果为

基础建立的《燃烧学》学科理论体系

在指导人们科学 高效 安全地利用火的技术方面

已具有广泛的运用并取得了显著的成效

具体而言体现在三个方面

一是在燃烧设备制造方面

用来指导民用燃具 锅炉 汽车 飞机 火箭发动机等

设备的生产制造

二是在火灾防控技术方面

用来指导消防工程设计 消防装备设计

阻燃剂和灭火剂开发等

三是在环境保护方面

用来指导能源开发 燃烧污染物控制等

值得重视的是

随着社会经济的快速发展

火灾爆炸事故越来越多

消防安全形势越来越严峻

在这样的条件下

就迫使人们把火灾 爆炸作为特殊研究对象

运用燃烧学的基本原理对这类灾害进行深入研究

通过多年的火灾科学研究

目前已经形成了燃烧学的一个学科分支即消防燃烧学

从学科定义来看

所谓消防燃烧学就是指把火灾 爆炸事故作为研究对象

对火灾爆炸的发生 发展 熄灭的基本原理

以及防火 防爆控制技术进行系统研究的学科

从学科从属关系来看

消防燃烧学属于“燃烧学”的一个分支

从学科地位来看

消防燃烧学原理是做好消防工作的重要理论依据

因此它是一门十分重要的消防专业基础课

从研究任务来看消防燃烧学研究的内容

主要包括火灾 爆炸的类型 原因 条件 过程 热传递

烟气流动 反应机理 反应速度 空气量计算 热值计算

防火防爆原理 灭火排爆方法 控制技术等等方面

从运用领域来看

消防燃烧学的理论已在火灾 爆炸的防控

建筑防火 消防工程性能化设计 消防装备设计

制造 阻燃剂 灭火剂开发等方面得到了广泛运用

换言之消防燃烧学原理是

我们同火灾作斗争的最重要的理论武器

那么什么是火灾呢

下面我们就来讨论下这个问题

消防燃烧理论指出

所谓火灾就是指在时间和空间上失去控制

对人员 财物和环境造成伤害和损失的燃烧灾害

从火灾的定义我们不难看出

火灾的本质仍然是物质燃烧反应

只是火灾的燃烧时间和地点(空间)

失去了人为控制

其后果对人员 财物和环境造成了伤害和损失

简而言之火灾就是一种时空失控的燃烧灾害

举例来说即使是日常生活中

常见的石油液化气 天然气爆炸事故

它与寻常百姓家中的燃气炉上的燃烧

从本质上讲并无区别

但是它们的燃烧条件和产生的后果发生了改变

火灾爆炸事故中

燃气的燃烧是一种失控的燃烧

其后果带给人们的是可怕灾害

而百姓家中的燃气炉燃烧是一种控制下的燃烧

它带给人们的是可口的美味佳肴

火灾是一种最常见的灾害它具有3个明显的特点

一是多因素研究发现

火灾的发生是人 机 物 技术 管理 环境等

多种因素偶合造成的

这些因素具体表现为

有的火灾原因很简单(如小孩子玩火)

而有原因很复杂(如刑事犯罪中人为放火等)

有的原因蹊跷(如雷击火灾)

而有的原因却是很无耐(如精神病人放火)等

正是由于火灾的因素很多

也使得防火监督工作的任务

显得十分复杂而艰巨

火灾的第二个特点是小概率

在日常生活中

虽然我们每天都要用火

但是并非随时随地都会发生火灾

有的人一生中有可能都遇不到一次火灾

这说明相对来说火灾的发生总体机率还是很小的

火灾的这一特点它的好处在于

火灾的指标显现得比较小

但是它的害处却是容易使人们产生侥幸心理

放松防火意识或抗拒消防监督检查

从而加剧了火灾隐患的发生和存在

火灾的第三个特点是

火灾的指标符合一定的统计规律

研究发现虽然

我们无法准确预测火灾的发生时间和地点

但是火灾的某些指标

如火灾次数 经济损失 亡人和伤人等指标

符合一定的统计规律

如图中中国消防年鉴统计的数据显示

在2001年到2011年的10年时间里

我国火灾的发生起数亡人和伤人

三项指标都有一定的下降趋势

但是火灾的直接经济损失指标却呈明显的上升态势

火灾统计的这个特点告诉我们

持续做好火灾数据的统计

工作显得十分重要

它可以帮助管理者及时掌握一个国家

一个地区 或一个单位消防工作状况

从而确定消防工作的重点

有利于制定管理政策 法规和措施

抓住其主要矛盾

针对性地投入有限而宝贵的人力 物力资源

以改善和提高消防工作的成效

为便于火灾的统计工作

人们将火灾从三个不同方面

对火灾进行分类

一是按可燃物特性分类

根据 国家《火灾分类》标准

我国将火灾分为ABCDEF六大类

这种分类方法有利于帮助人们

选择正确的灭火战术进行灭火

如选用成分为磷酸铵盐的干粉灭火剂

可以用于扑救ABC三类灾

而扑救E类--电气火灾时

指挥员就必须遵守先断电再灭火的战术原则

才能保证灭火人员的安全等

火灾的第二种分类方法是

根据火灾的亡人 伤人和直接经济损失3种指标

把火灾分为特别重大火灾 重大火灾 较大火灾和

一般火灾四个等级类别

这种分类方法

有利于确定事故应急响应级别

合理调配灭火救援力量

以及追究事故责任者的法律责任

学习时同学们要记住这些指标

火灾的第三种分类方法是根据火灾直接原因

把火灾分为电气 生产作业 生活用火不慎 吸烟 玩火

自燃 雷击 静电 不明确原因 放火

其他共11类火灾

这种分类方法有利于人们吸取经验教训

排查火灾事故隐患

为追究事故当事人的责任提供法律依据

下面我们讨论第三个内容

燃烧学在消防科学技术上的运用和发展。

在当今社会高楼林立的城市 复杂工艺的工厂

已是现代文明社会的标志

从运用角度来看

燃烧学与社会对消防科学技术的需要

是在同步向前发展的

这种相互协同发展的关系

主要体现在基础理论研究

和消防科学技术广泛运用两个方面

首先在基础理论方面

消防燃烧学将进一步加强对高层建筑 地下建筑火灾

森林火灾 工艺火灾 粉尘爆炸等

燃烧中的火行为进行研究

同时科学家将运用计算机技术采集燃烧反应大数据

建立诸如轰燃 回燃 爆炸等

特殊燃烧的合理数学模型

力争在燃烧化学反应热力学 动力学原理的研究方面

取得更大的理论突破

在消防科学技术运用和发展方面

今后的重点 消防科技人员将

着力在消防工程 如自动水喷淋系统 防排烟系统

防火分区 人员疏散系统等方面

进行更加合理的性能化设计

并制定更加科学的规范和标准

同时在高效阻燃剂和灭火剂研制

优良性能消防车辆和消防员个人防护装备制造方面

进行消防新技术产品研究和开发

以提高人类抗御火灾的能力

在我国党和政府历来都十分重视消防科技的运用和发展

在上个世纪60年代

就先后成立了沈阳 天津 上海 四川4个消防科研所

广大消防科技人员努力工作

勇于创新在燃烧学理论研究 消防科技产品

研发和运用 以及消防科技人才培养

方面都取得了显著成绩

为我国社会经济的发展作出了突出贡献

四燃烧学的学习方法

消防燃烧学理论的学习和掌握

对做好消防工作如此重要

哪么怎样才能学好消防燃烧学呢

在这里我向同学们提供如下3条建议

首先在学科知识体系构建方面

我们要注重化学 物理学两门前续课程的学习

筑牢基础并在学习过程中进行灵活运用

其次

在学习过程中

同学们要注重思学结合要注意归纳比较

思考分析使学到的燃烧学知系统化

第三要注重实验和实践

因为燃烧学是一门实验性和实践性都很强的科学

所以在学习中一定要注重科学实验

用科学的态度认真观察

记录分析实验数据

弄懂其原理 方法和结论

并用这些实验成果指导我们的消防实践

通过以上学习相信同学们对“燃烧学”

以及“消防燃烧学”的研究对象和内容

学科理论构架火灾的定义 特点和类型

还有消防燃烧学在消防科学技术中的广泛运用等

内容有了一定的了解

因为“消防燃烧学”

是一门十分重要的消防专业基础课程

所以希望同学一定要重视本课程的学习

努力把它学好 学扎实

以更好地肩负起完成防火监督

灭火救援工作的重任

好了这节课我们就到这里

谢谢大家

消防燃烧学课程列表:

第一章 绪论

-1.1火与人类社会

--Video

-1.2燃烧学与消防科学技术

--Video

-第一章 绪论--单元测试

第二章 燃烧基础

-2.1燃烧与燃烧反应速率方程

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-2.2燃烧条件

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-2.3火焰的特征

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-2.4燃烧空气量的计算

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-2.5燃烧温度

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-2.6燃烧过程中的热量传递

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-2.7火灾烟气

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-2.8轰燃与回燃

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-第二章 燃烧基础--单元测试

第三章 着火与灭火理论

-3.1着火方式与着火条件

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-3.2热自燃理论

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-3.3链锁反应

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-第三章 着火与灭火理论--单元测试

第四章 可燃气体燃烧

-4.1气体的特性

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-4.2可燃气体的燃烧形式

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-4.3可燃气体的燃烧速率

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-4.4 可燃气体爆炸

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-4.5可燃气体爆炸的预防

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-第四章 可燃气体燃烧--单元测试

第五章 可燃液体燃烧

-5.1可燃液体的燃烧过程及燃烧形式

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-5.2沸溢燃烧和喷溅燃烧

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-5.3可燃液体的燃烧速率

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-5.4 可燃液体的闪燃

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-5.5可燃液体的自燃

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-第五章 可燃液体燃烧--单元测试

第六章 可燃固体燃烧

-6.1可燃固体的燃烧

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-6.2典型可燃固体物质的燃烧

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-6.3固体材料阻燃处理

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-6.4固体的特性及固体材料的防护技术

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-6.5粉尘爆炸

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-第六章 可燃固体燃烧--单元测试

Video笔记与讨论

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