当前课程知识点:药用植物学 >  第五单元 植物的茎 >  5.1 茎的形态和类型 >  5.1.1 茎的形态和类型-视频

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5.1.1 茎的形态和类型-视频在线视频

下一节:5.2.1 茎尖的构造和茎的初生构造-视频

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5.1.1 茎的形态和类型-视频课程教案、知识点、字幕

同学们好

接下来的三节课

我们要学习的是茎的内容

重点要求同学们

掌握茎的形态特征 茎的类型

变态茎的类型以及双子叶植物茎的显微构造

下面就让我们开始学习

茎是种子植物重要的营养器官

连接着根和地上部分

由种子中的胚芽连同胚轴发育形成主茎

经过顶芽和腋芽的背地生长

重复分枝 形成植物体的地上部分

茎有输导 支持 贮藏和繁殖的功能

茎的形状随植物种类而异

通常为圆柱形 但也会出现方形

三角形 扁平形等

茎的中心常为实心 但也会出现空心的特征

如禾本科植物的茎就是中空的

且有明显的节 特称为秆

茎上有节 是着生叶和腋芽的位置

节与节之间的部分称节间

大家要注意

节与节间是茎在外形上

区别于根的主要特征

木本植物上着生叶和芽的茎称为枝条

有些植物的茎具有两种枝条

节间较长的为长枝

其上的叶螺旋状排列

节间较短的为短枝 其上的叶多簇生

一般短枝着生在长枝上

能开花结果 所以又称果枝

芽生于茎上 是尚未发育的枝条 花或花序

发育成枝条或叶的为叶芽或枝芽

发育成花或花序的为花芽

同时发育成枝 叶和花的为混合芽

芽的生长位置较为固定

这样的芽称为定芽

根据具体的生长位置

又可分为生于顶端的顶芽

生于叶腋的腋芽

和生于顶芽和腋芽旁的副芽

对于生长无固定位置的则称为不定芽

可出现在节间 老根 叶等部位

根据芽的外面是否有鳞片包被

芽还可分为鳞芽和裸芽

另外根据芽的活动能力又可分为

活动芽和休眠芽或叫潜伏芽

其中休眠芽的休眠期是相对的

在一定条件下就可萌发

茎的类型也是多种多样

按不同的质地

茎可分为木质茎 草质茎和肉质茎三种

木质茎是指植物主茎质地坚硬 木质部发达

具木质茎的植物称为木本植物

植物体高大 主干明显

于主干上部分枝的是乔木

主干不明显 在基部生出若干分枝的为灌木

如枸杞等

仅在基部木质化

上部草质的为亚灌木或半灌木

如草麻黄 牡丹等

茎细长不能直立

常缠绕或攀附他物向上生长的为木质藤本

如大家在我们图上所看到的五味子

草质茎质地比较柔软 木质部不发达

具草质茎的植物为草本植物

草本植物根据其生命周期的长短

可分为一年生草本

两年生草本和多年生草本等类型

这个植物大家都认识吧

因为茎的质地柔软多汁 因而它是属于肉质茎

除了按茎的质地分类外

按茎的生长习性

茎又可分为直立茎 缠绕茎 攀援茎和匍匐茎

茎直立生长于地面

不依附他物的茎称为直立茎

大多数植物为此种类型

茎细长 自身不能直立生长

如果是缠绕他物

作螺旋式上升的称为缠绕茎

如果是依靠攀援结构

依附他物上升的称为攀援茎

同样是茎细长 平卧地面

沿地面蔓延生长

节上生有不定根的是匍匐茎

茎也会发生形态结构和生理功能的特化

形成各种地上茎的变态和地下茎的变态

可从着生的位置及典型特征等加以鉴别

我们先来看一下地上茎的变态

第一种类型是叶状茎 或者称为叶状枝

是指茎变为绿色的扁平状或针叶状

茎上的叶小而不明显

多变化为鳞叶 线状或刺状

如我们常见的仙人掌

茎变为刺状的 称为刺状茎 也称枝刺或棘刺

有分枝和不分枝两种

前者如皂角 后者如山楂 橙等

有些植物 如月季 花椒茎上的刺则为皮刺

是由表皮细胞突起形成

易脱落 可与枝刺相区别

钩状茎是茎的一部分变为钩状

粗短 坚硬不分枝 如钩藤

茎卷须则是茎的一部分变为卷须状

如栝楼 苦瓜等葫芦科植物的卷须

小块茎和小鳞茎

是具有繁殖作用的变态茎

小块茎是植物的腋芽

叶柄上的不定芽变态形成

无鳞片包被的块茎状如山药的零余子

小鳞茎是在叶腋或花序处

由腋芽或花芽形成有鳞片覆盖的鳞状茎

如葱 大蒜花序中花芽所形成的小鳞茎

最后 我们再来看一下地下茎的变态

根状茎常横卧地下

节和节间明显

节上有退化的鳞片叶 具有顶芽和腋芽

不同植物根状茎形态各异

如人参的根状茎短而直立 称为芦头

姜的根状茎呈团块状

白茅 芦苇的根状茎细长

块茎肉质肥大 呈不规则块状

但节间极短 节上具芽及退化

或早期枯萎脱落的鳞片叶

如天麻 半夏

球茎肉质肥大 呈球形或扁球形

具明显的节和缩短的节间

节上有较大的膜质鳞片 顶芽发达

腋芽常生于其上半部

基部生不定根 如慈姑 荸荠等

鳞茎呈球形或扁球形

茎极度缩短为鳞茎盘

被肉质肥厚的鳞叶包围

顶端有顶芽 叶腋有腋芽

基部生不定根

洋葱鳞叶比较宽阔

内层被外层完全覆盖

这样的称为被鳞茎

百合 贝母鳞叶狭窄 呈覆瓦状排列

外层无膜质鳞叶覆盖称为无被鳞茎

本节课关于形态上的内容比较多

需要同学们结合生活中的实际

多观察 多理解

好 这节课就学到这里 再见

药用植物学课程列表:

第一单元 绪论

-1.1 药用植物学研究的内容和任务

--1.1.1 药用植物学研究的内容和任务-视频

--1.1 药用植物学研究的内容和任务

-1.2 药用植物学在我国的发展情况

--1.2.1 药用植物学在我国的发展情况-视频

--1.2.2 药用植物学在我国的发展情况-习题

第二单元 植物的细胞

-2.1 原生质体1

--2.1.1 原生质体1-视频

--2.1.2 原生质体1-习题

-2.2 原生质体2

--2.2.1 原生质体2-视频

--2.2.2 原生质体2-习题

-2.3 细胞后含物

--2.3.1 后含物-视频

--2.3.2 后含物-习题

-2.4 植物细胞的细胞壁

--2.4.1 细胞壁-视频

--2.4.2 细胞壁-习题

第三单元 植物的组织

-3.1 分生组织和薄壁组织

--3.1.1 分生组织和薄壁组织-视频

--3.1.2 分生组织和薄壁组织-习题

-3.2 保护组织1

--3.2.1 保护组织1-视频

--3.2.2 保护组织1-习题

-3.3 保护组织2

--3.3.1 保护组织2-视频

--3.3.2 保护组织2-习题

-3.4 输导组织

--3.4.1 输导组织-视频

--3.4.2 输导组织-习题

-3.5 机械组织

--3.5.1 机械组织-视频

--3.5.2 机械组织-习题

-3.6 分泌组织和维管束

--3.6.1 分泌组织和维管束-视频

--3.6.2 分泌组织和维管束-习题

第四单元 植物的根

-4.1 根的形态和类型

--4.1.1 根的形态和类型-视频

--4.1.2 根的形态和类型-习题

-4.2 根尖的构造和根的初生构造

--4.2.1 根尖的构造和根的初生构造-视频

--4.2.2 根尖的构造和根的初生构造-习题

-4.3 根的次生生构造、异常构造

--4.3.1 根的次生生构造、异常构造-视频

--4.3.2 根的次生生构造、异常构造-习题

第五单元 植物的茎

-5.1 茎的形态和类型

--5.1.1 茎的形态和类型-视频

--5.1.2 茎的形态和类型-习题

-5.2 茎尖的构造和茎的初生构造

--5.2.1 茎尖的构造和茎的初生构造-视频

--5.2.2 茎尖的构造和茎的初生构造-习题

-5.3 茎的次生构造、根状茎的构造和茎的异常构造

--5.3.1 茎的次生构造、根状茎的构造和茎的异常构造-视频

--5.3.2 茎的次生构造、根状茎的构造和茎的异常构造-习题

第六单元 植物的叶

-6.1 叶的组成和形态

--6.1.1 叶的组成和形态-视频

--6.1.2 叶的组成和形态-习题

-6.2 单叶和复叶、叶序、叶的变态和异形叶性

--6.2.1 单叶和复叶、叶序、叶的变态和异形叶性-视频

--6.2.2 单叶和复叶、叶序、叶的变态和异形叶性-习题

-6.3 叶的显微构造

--6.3.1 叶的显微构造-视频

--6.3.2 叶的显微构造-习题

第七单元 植物的花

-7.1 花的形态和类型-花梗、花托、花被

--7.1.1 花的形态和类型-花梗、花托、花被-视频

--7.1.2 花的形态和类型-花梗、花托、花被-习题

-7.2 花的形态和类型-雄蕊群和雌蕊群

--7.2.1 花的形态和类型-雄蕊群和雌蕊群-视频

--7.2.2 花的形态和类型-雄蕊群和雌蕊群-习题

-7.3 花的类型、花程式和花图式

--7.3.1 花的类型、花程式和花图式-视频

--7.3.2 花的类型、花程式和花图式-习题

-7.4 花序和花的生理功能

--7.4.1 花序和花的生理功能-视频

--7.4.2 花序和花的生理功能-习题

第八单元 植物的果实和种子

-8.1 果实的形成与组成、单果(肉质果)

--8.1.1 果实的形成与组成、单果(肉质果)-视频

--8.1.2 果实的形成与组成、单果(肉质果)-习题

-8.2 单果(干果)、聚合果、聚花果

--8.2.1 单果(干果)、聚合果、聚花果-视频

--8.2.2 单果(干果)、聚合果、聚花果-习题

-8.3 种子

--8.3.1 种子-视频

--8.3.2 种子-习题

第九单元 药用植物的分类概述

-9.1 药用植物的分类概述-视频

-9.2 药用植物的分类概述-习题

第十单元 藻类植物和菌类植物

-10.1 藻类植物和菌类植物-视频

-10.2 藻类植物和菌类植物

第十一单元 地衣植物门、苔藓植物门、蕨类植物门

-11.1 地衣植物门、苔藓植物门、蕨类植物门-视频

-11.2 地衣植物门、苔藓植物门、蕨类植物门-习题

第十二单元 裸子植物门

-12.1 裸子植物门-视频

-12.2 裸子植物门-习题

第十三单元 被子植物

-13.1 被子植物、桑科Moraceae、 蓼科Polygonaceae

--13.1.1 被子植物、桑科、 蓼科-视频

--13.1.2 被子植物、桑科、 蓼科-习题

-13.2 石竹科Caryophyllaceae、毛茛科Ranunculaceae、木兰科Magnoliacea

--13.2.1 石竹科、毛茛科、木兰科-视频

--13.2.2 石竹科、毛茛科、木兰科-习题

-13.3 十字花科 Brassicaceae(Cruciferae)、蔷薇科Rosaceae

--13.3.1 十字花科 、蔷薇科-视频

--13.3.2 十字花科、蔷薇科-习题

-13.4 豆科Leguminosae(Fabaceae)、芸香科Rutaceae

--13.4.1 豆科、芸香科-视频

--13.4.2 豆科、芸香科-习题

-13.5 五加科Araliaceae、伞形科Umbelliferae(Apiaceae)

--13.5.1 五加科、伞形科-视频

--13.5.2 五加科、伞形科-习题

-13.6 唇形科Labiatae(Lamiaceae)、茄科Solanaceae

--13.6.1 唇形科、茄科-视频

--13.6.2 唇形科、茄科-习题

-13.7 玄参科Scrophulariaceae、葫芦科Cucurbitaceae

--13.7.1 玄参科、葫芦科-视频

--13.7.2 玄参科、葫芦科-习题

-13.8 桔梗科Campanulaceae、菊科Compositae(Asteraceae)

--13.8.1 桔梗科、菊科-视频

--13.8.2 桔梗科、菊科-习题

-13.9 禾本科Gramineae、百合科Liliaceae

--13.9.1 禾本科、百合科-视频

--13.9.2 禾本科、百合科-习题

-13.10 姜科Zingiberaceae、兰科Orchidaceae

--13.10.1 姜科、兰科-视频

--13.10.2 姜科、兰科-习题

5.1.1 茎的形态和类型-视频笔记与讨论

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