当前课程知识点:Traditional Customs and Chinese Arts > Unit2 Chinese Food > 2.2 The Tea Ceremony > The Tea Ceremony
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您这有什么喝的吧
您想要喝什么呢
我想来点绿茶
您要碧螺春还是龙井
我想要一杯龙井
您是在烫热茶壶吗
是的 温具可让茶有好的味道
中国是茶的故乡
中国有绿茶 白茶 等等
不同的茶有不同而保健功效
色 香 味非常重要
倒茶不能过满
最多八分满即可 就像这样
请您品一杯中国茶
谢谢
谢谢
大家 欢迎来到课堂
今天 我们来谈谈中国茶文化
中国是茶的故乡
中国茶品类繁多
主要品种有绿茶 红茶
乌龙茶 花茶 白茶 黄茶 黑茶
茶是中国的国饮
中国人认为饮茶利于健康
中国人每天都要喝茶
对于中国人来说 茶就像法国人的葡萄酒
德国人的啤酒和古巴人的香烟一样必不可少
我们可以确定的是中国古文字中并没有“茶”这个词
它最早是由公元8世纪唐代的陆羽提出的
根据已有的文献记载以及最近的考古发现
我们发现在长江流域及其支流一带相当流行
最晚在西汉时期茶作为一种饮品已经在
茶的历史一直充满了传说和多彩的历史事件
人们普遍认为中国人是茶的最早发现者
事实上
据称发现茶的是当时中国的“科学家”皇帝神农
传说中,为了保证卫生,神农要求饮用水必须经过煮沸
一次在煮开水的时候
附近灌木的叶子落到水中
沸水因此变成了褐色
神农尝了一下 并马上喜爱上了这个味道
后来
隐居中的陆羽总结了很多种种茶的备制
与栽培的方法
这些学问后来都被使者们传到了日本
日本的茶之父
一名叫野喜的佛教法师将茶树种首次带回日本
在茶的历史中
这一饮品最终闻名于世
继日本之后 欧洲也开始饮茶
葡萄牙人首先与中国通商买茶
之后
波罗的海国家 荷兰 法国皆蜂拥而至。
中国是文明古国 礼仪之邦
凡来了客人
沏茶 敬茶的礼仪是必不可少的
晚辈常通过敬茶来表示对长辈的尊敬
在传统的中国婚礼仪式中
新娘和新郎都要给父母敬茶
中国的茶道涉及沏茶 茶具 喝茶场合等方面
茶道注重茶叶的色泽
香味 味道 水质和茶具
饮茶时
需细细品味
茶道也注重喝茶环境 氛围
音乐 沏茶手艺和人与人沟通等
茶道中融合了哲学思想和道德伦理
人们品茶 能够静心养神
有助于陶冶情操
今天的课就到这里
谢谢观看
下次再见
-1.1 Chinese knot
-1.2 The panda
-1.3 Cheongsam
-1.4 The Great Wall
-1.5 Confucius
-1.6 Four Great Inventions of Ancient China
-1.7 Kung Fu
--Kung Fu
-1.8 Traditional Chinese Medicine
--Traditional Chinese Medicine
-Unit 1 test
--第一单元测验
-Discussion questions
--讨论题
-2.1 Baozi
--Baozi
-2.2 The Tea Ceremony
-2.3 Tangyuan
--Tangyuan
-2.4 Sugar Figurine
-2.5 Sugar-coated Haws on a Stick
--Sugar-coated Haws on a Stick
-2.6 The Alcohol
-2.7 Chinese Eight Cuisines
-2.8 Bowls and Chopsticks
-2.9 Hot-Pot
--Hot-Pot
-2.10 Dumplings
-Unit 2 test
--第二单元测验
-Discussion questions
--讨论题
-3.1 Xiangsheng
-3.2 Chinese Characters
-3.3 Chinese Dialect Groups
-3.4 Chinese Opera
-Unit 3 test
--第三单元测试
-Discussion questions
--讨论题
-4.1 The Poetry in the Tang Dynasty
--The Poetry in the Tang Dynasty
-4.2 The Poetry in the Song and Yuan Dynasties
--The Poetry in the Song and Yuan Dynasties
-4.3 Chinese Historical Tales
-4.4 Chinese Fable
-4.5 Modern Chinese Novels
-4.6 Chinese Painting
-4.7 Flower Arrangement
-4.8 The Art of Calligraphy
-4.9 Bada Shanren
-4.10 Xiang Qi ,the Chinese Chess
-4.11 Weiqi
--Weiqi
-4.12 Lion Dance
-4.13 Chinese Folk Music
-Unit 4 test
--第四单元测试
-Discussion questions
--讨论题
-5.1 The Spring Festival
-5.2 Lantern Festival
-5.3 Tomb Sweeping Day
-5.4 Dragon Boat Festival
-5.5 Qixi Festival
-5.6 The Mid-Autumn Festival
-5.7 Double Ninth Festival
-5.8 The Laba Festival
-Unit 5 Test
--Test
-Discussion questions
-6.1 Chinese Gardens
-6.2 Courtyard House
-6.3 Hutong
--Hutong
-6.4 Huizhou Architecture
-6.5 Buddhist temples and pagodas
--Buddhist temples and pagodas
-6.6 Chinese palaces
-6.7 Zhaozhou Bridge
-6.8 Buildings of Classical Learning Academies
--Buildings of Classical Learning Academies
-6.9 Memorial Archway
-Unit 6 Test
--Unit 6 Test
-Discussion questions
-7.1 Terracotta Warriors
-7.2 The Potala Palace
-7.3 Longmen Grottoes in Luoyang
-7.4 Mogao Grottoes in Dunhuang City
--Mogao Grottoes in Dunhuang City
-7.5 Shaolin Monastery
-7.6 The Forbidden City
-7.7 Temple of Heaven
-7.8 Chengde Mountain Resort in Chengde
--Chengde Mountain Resort in Chengde
-7.9 Pingyao
--Pingyao
-7.10 Lijiang Old Town
--LIjiang
-Unit 7 Test
--Unit 7 Test
-Discussion questions
-8.1 Jade burial suit
-8.2 Bianzhong
-8.3 Four-goats Square Zun
-8.4 Along the River During the Qingming Festival
--Along the River During the Qingming Festival
-Unit 8 Test
--Unit 8 Test
-Discussion questions
-9.1 Table Manners
-9.2 Birthday Celebration Customs
--Birthday Celebration Customs
-9.3 Chinese Wedding and Funeral Custom
--Chinese Wedding and Funeral Custom
-9.4 Honor the Teacher and Stress Education
--Honor the Teacher and Stress Education
-9.5 Social Etiquette
-9.6 Secretive Twelve Chinese Zodiac Signs
--Secretive Twelve Chinese Zodiac Signs
-9.7 Filial Piety
-9.8 Worship Rituals
-9.9 Gift Culture
-9.10 Temple Fair
-9.11 Honesty and Trustworthiness
-9.12 Hundred Family Surnames
-9.13 Family Roots
-9.14 The Spring Festival Couplets
--The Spring Festival Couplets
-9.15 The Spring Festival Pictures
--The Spring Festival Pictures
-9.16 Exchanging Red Envelopes
-Unit 9 Test
--Unit 9 Test
-Discussion questions
-10.1 Chinese Paper Cutting
-10.2 Printing and Dyeing
-10.3 Porcelain
-10.4 Chinese Kite
-10.5 Colorful Lantern
-10.6 Folk Toys
-10.7 Writing Brush
-10.8 The Art of Seals
-10.9 Chinese Embroidery
-10.10 Stone Carving
-10.11 Abacus
--Abacus
-10.12 Seal Carving
-10.13 The Shadow Puppetry
-10.14 Beijing Dough Figurines
-Unit 10 Test
--Unit 10 Test
-Discussion questions
-11.1 Mount Tai
-11.2 Mount Huangshan
-11.3 Mount Wutai
-11.4 Qomolangma
-11.5 Zhangjiajie Forest Park
-11.6 Guilin Scenery
-11.7 JiuZhaigou
-11.8 Hulunbeier Grassland
-11.9 Huang guoshu Waterfall
-11.10 Gulangyu
--Gulangyu
-11.11 West lake
-- West lake
-11.12 Qinghai Lake
-11.13 Mount Lushan
-Unit 11 Test
--Unit 11 Test
-Discussion questions