杨亮，江南大学博士在读，茅台学院酿酒工程系讲师，国家一级品酒师，（品酒师、白酒酿造工）国家职业技能鉴定考评员。主要从事酿酒微生物及酒体风味物质相关研究，主持省级相关项目2项，发表核心期刊、SCI等论文8篇、申报专利3项。
