当前课程知识点:药用植物学 > 项目十一 识别叶的内部构造 > 双子叶植物叶片的构造 > 双子叶植物叶片的构造-图文
一、双子叶植物叶片的构造
(一)表皮
表皮覆盖在整个叶片的最表面,位于叶片腹面的称上表皮,位于背面的称下表皮。表皮通常由一层生活细胞组成,也有少数植物,叶片表皮系由多层细胞组成,称之为复表皮,如夹竹桃具有2~3层细胞组成的复表皮,印度橡胶树叶具有3~4层细胞组成的复表皮。表皮细胞中一般不含叶绿体。大多数双子叶植物叶片的表皮细胞顶面观,呈不规则形,侧壁(径向壁)往往凹凸不齐,细胞之间彼此紧密嵌合,除气孔外没有细胞间隙。横切面观,表皮细胞呈方形或长方形,外壁较厚,具角质层,有些植物在角质层外面,还有一层不同厚度的蜡被。角质层起着保护作用,可以控制水分蒸腾,防止病菌侵入,但对于喷洒的药液也有不同程度的吸收能力。
叶片的表皮上分布着许多气孔,气孔与两个保卫细胞共同组成气孔器。各种植物气孔的数目、位置和分布是不同的,这与生态条件密切相关,也是生药显微鉴定的辅助依据之一。一般植物下表皮的气孔较多,如薄荷、洋地黄等植物的叶;也有些植物,气孔只分布于下表皮,如小檗、早金莲、苹果叶等;还有些植物的气孔只分布在下表皮的局部区域,如夹竹桃叶的气孔,仅存在凹陷的气孔窝内;浮水植物的气孔只分布于上表皮,如莲、睡莲叶等;沉水叶一般没有气孔。
有些植物叶的表皮上常常有形态与结构各异的毛茸,如非腺毛、腺毛等。毛茸的有无和毛茸的类型因植物种类而异,是植物分类及叶类药材显微鉴定的重要特征。
(二)叶肉
叶肉位于上表皮与下表皮之间,其细胞中含有大量的叶绿体,是绿色植物进行光合作用的主要场所,因而它属于同化基本组织。许多双子叶植物的叶片,叶肉可分为栅栏组织和海绵组织两部分。
1. 栅栏组织 位于上表皮之下,细胞呈长圆柱形,排列整齐紧密,细胞的长轴与上表皮相垂直,细胞间隙小,呈栅栏状。细胞内含有大量叶绿体,使叶片上表面的颜色较深,其光合作用效能也比较强。各种植物叶肉中栅栏组织细胞排列的层数,可作为叶类药材鉴别的特征。
2. 海绵组织 位于栅栏组织与下表皮之间,由一些近圆形或不规则形的薄壁细胞构成,细胞间隙较大,排列疏松,呈海绵状;细胞内所含的叶绿体比栅栏组织少,所以叶片下表面的绿色较浅。
叶肉组织在上表皮和下表皮的气孔处常有较大的空隙,称孔下室。这些空隙与栅栏组织和海绵组织的细胞间隙相通,构成叶片的通气组织,并通过气孔与外界相通,有利于内外气体交换和光合作用。
有些植物叶肉组织中,含有分泌腔,如桉叶;有的含有各种单个分布的石细胞,如茶叶;还有的在薄壁细胞中常含有结晶体,如曼陀罗叶中的砂晶,花叶开唇兰叶片中的针晶等。
(三)叶脉
叶脉主要由维管束和机械组织组成,在叶肉中呈束状结构,并通过叶柄中的维管束与茎的维管束相连,其维管束的构造和叶柄的维管束也大致相同,木质部位于腹面,韧皮部位于背面。在木质部和韧皮部之间有形成层,但其活动时间较短,只产生少量的次生组织。在维管束的上、下方常有多层机械组织,尤其下方的机械组织更为发达,因此,主脉和大的侧脉在叶片的背面常形成显著的突起。随着侧脉越分越细,其构造也越趋简化。先是形成层消失,然后机械组织逐渐减少,甚至完全没有,木质部和韧皮部的组成分子数目也逐渐减少,到达脉梢时,木质部仅有1~2个螺纹管胞,韧皮部仅有短狭的筛管分子和增大的伴胞,甚至由长型的薄壁细胞完成输导作用。(图2-42)
如薄荷叶那样,叶片两面有腹背色泽差异,叶肉有栅栏组织和海绵组织的分化,栅栏组织位于上表皮的下方,且不通过主脉,海绵组织位于下表皮的上方,这种叶称两面叶或异面叶。
但有些植物如单子叶植物淡竹叶,叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化,或有分化,但栅栏组织位于上、下表皮的内方,且栅栏组织通过主脉如番泻叶,这种叶则称等面叶。
叶片主脉部位的上下表皮内方,一般为厚角组织和薄壁组织,而无栅栏组织和海绵组织。但有些植物在主脉的上方有一层或几层栅栏组织,与叶肉中的栅栏组织相连接,如番泻叶、石楠叶,形成叶类药材的鉴别特征。
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