当前课程知识点：设施园艺学 > 第七章 园艺作物无土栽培 > 第7节 基质栽培技术 > 第7节 基质栽培技术
大家好
今天让我们一起来学习第7节
基质栽培技术
本节内容主要包括
基质栽培的特点
无土栽培对基质要求
和主要的基质栽培方式等三部分内容
在基质无土栽培系统中
固体基质的主要作用是支持作物根系
协调水气热以及为作物提供营养元素
基质栽培按照使用基质不同可以分为沙培
砾培和岩棉培等
按照栽培容器不同可分为
袋培 槽培和盆钵栽培等
其营养液的灌溉方法以滴灌为主
在基质栽培中营养液的供应方式
可以是开放式的
也可以是封闭式的
这取决于所选用的基质性质
是否回收和重新利用多余的营养液
在开放系统中
营养液不进行循环利用
而在封闭系统中营养液则进行循环利用
由于封闭式系统的设施投资较高
而且营养液管理较为复杂
因而在我国目前的条件下
多数基质栽培以采用开放式循环为宜
与水培相比
基质栽培的缓冲性强
栽培技术比较容易掌握
栽培设施容易建造
成本也低
因此世界各国基质栽培的面积都大于水培
一般来说
基质的选用有两个原则
一是适用性
二是经济性
所谓适用性
是指基质的容重应在0.5g左右
总孔隙度在60%左右
大小孔隙比在1：1.5~4左右
化学稳定性强
酸碱度接近中性
没有毒性物质存在
所谓经济性
就是说就近和就地取材
成本低廉
生产效果较好
在无土栽培中
即可使用单一基质
也可将几种基质混合使用
这是因为单一基质的理化性状
往往并不能完全符合上述要求
所以混合基质如搭配得好
理化性状可以互补
更适合作物生育要求
下面我们介绍几种
生产中常见基质栽培方式
槽培是将基质装入一定容积的栽培槽中
进行作物种植的方式
栽培槽即可用砖砌
也可用木板等材料做成半永久性栽培槽
但目前应用较为广泛的
是在温室地面上直接用砖垒成栽培槽
为了降低生产成本
也可就地挖成沟槽再铺薄膜做成
总的要求是防止渗漏并使基质与土壤隔离
通常可在槽底铺两层塑料薄膜
栽培槽的大小和形状
取决于作物的种类
例如番茄
黄瓜等蔓生作物
通常每槽种植两行
以便于整枝
绑蔓和收获等田间操作
槽宽一般为0.48m(内径)
这里主要指的是内径
对某些矮生作物而言
可设置较宽的栽培槽
进行多行种植
只要方便田间管理就可以
栽培槽的深度以15~20cm为宜
栽培槽的长度可由灌溉能力
也就是说保证每株作物
提供等量的营养液
温室结构以及田间操作
所需走道等因素来决定
槽的坡度至少应为0.4%
这是为了获得良好的排水性能
如有条件
还可在槽的底部铺设一根多孔的排水管
常用的槽培基质有沙
蛭石 锯末 珍珠岩 草炭与蛭石混合物等
少量的基质可用人工混合
如果基质很多
最好采用机械混合
一般在基质混合之前
应加一定量的肥料作为基肥
袋培除了基质装在塑料袋中以外
其他与槽培相似
袋子通常由抗紫外线的聚乙烯薄膜制成
至少可使用2年
在光照较强的地区
塑料袋表面应以白色为好
以利反射阳光并防止基质升温
相反在光照较少的地区
袋表面应以黑色为好
利于冬季吸收热量
保持袋中的基质温度
袋培的方式有两种
一种为开口筒式袋培
每袋装基质10~15L
种植一株作物
另一种种叫做枕头式袋培
每袋装基质20~30L
种植两株作物
无论是筒式袋培还是枕式袋培
袋的底部和两侧都应该
开两三个直径为0.5~1.0cm的小孔
以便多余的营养液从孔中渗出
防止沤根
岩棉培是目前世界上生产应用
面积最为广泛的基质栽培方式之一
岩棉栽培用岩棉块育苗
作物种类不同
育苗用的岩棉块大小也不同
一般番茄和黄瓜采用长宽高
均为7.5厘米的岩棉块
除了上下两面外
岩棉块的四周要用黑色塑料薄膜包上
以防止水分蒸发和盐类在岩棉块周围积累
同时还可提高岩棉块温度
种子可以直播在岩棉块中
也可将种子播在育苗盘或较小的岩棉块中
当幼苗第一片真叶出现时
再移到大岩棉块中
定植用的岩棉整一般长70~100cm
宽15-30cm
高7~10cm
岩棉垫应装在塑料袋内
制作方法与枕头式袋培相同
在栽培作物之前
用滴灌的方法把营养液滴入岩棉垫中
使之浸透
一切准备工作就绪以后
就可定植作物
岩棉栽培的主要作物是番茄
甜椒和黄瓜等果类蔬菜
每块岩棉垫上定植2棵苗
定植后即把滴灌管固定到岩棉块上
让营养液从岩棉块上往下滴
保持岩棉块湿润
以促使根系在岩棉块中迅速生长
这个过程大概需7-10天
当作物根系长入岩棉垫以后
可从把滴灌滴头插到岩棉垫上
以保持根茎基部干燥
减少病害
沙培主要适用于沙子资源丰富的地区
一般来说
沙子可用于槽培
在沙漠地区
可在温室地面上铺设聚乙烯塑料膜
其上安装排水系统
然后再在塑料薄膜上填大约30cm厚的沙子
需要注意的是
如果沙子较浅
将导致基质中湿度分布不均
作物根系可能会长入排水管内
用于沙培的温室地面
要求水平或者稍微有点坡度
同时向作物提供营养液的各种管道
也必须相应地安装好
对栽培床排出的溶液须经常测试
如果其盐浓度已经大于3g/L
则必须用清水洗盐
立体栽培主要种植一些如生菜
草莓等矮秧作物
常见的类型主要包括
柱状栽培和立柱式盆钵栽培
柱状栽培采用石棉水泥管或硬质塑料管
在管四周按螺旋位置开孔
植株种植在孔中的基质中
也可采用专用的无土栽培柱
栽培柱由若干个短的模形管构成
每一个模形管上有几个突出的杯状物
用以种植作物
立柱式盆钵栽培将一个个定型的塑料盆
装填基质后上下叠放
栽培孔交错排列
可保证作物均匀受光
最后我们来讲讲有机生态型无土栽培
有机生态型无土栽培技术
是指不用天然土壤而使用基质
不用传统的营养液灌溉植物根系
而使用有机固态肥
并清水灌溉作物的一种无土栽培技术
因而有机生态型无土栽培技术
仍具有一般无土栽培的特点
如提高作物产量与品质
减少农药用量
产品洁净卫生 节水 节肥 省工
可以用非耕地生产蔬菜等等
有机生态型无土栽培
不仅大幅度降低了
无土栽培设施系统的一次性投资
而且降低了其生产成本
与使用营养液相比
其肥料成本降低了60—80％
从而大大节省了生产开支
此外其对环境污染轻或无污染
鉴于上述特点
有机生态型无土栽培
是目前我国最为常见的基质栽培方式之一
好了 本节课程先讲到这里
至此为止
本课程与无土栽培有关的内容
已全部讲解完毕
祝大家学习愉快
-第一节 设施园艺在国民经济中的地位和作
--第一章第一节作业
-第二节 小节设施园艺的发展历史与成绩
--发展历史和成绩 作业
-第三节 设施园艺的主要内容与特点
--主要内容 作业
-第1节 简易园艺设施之地面简易覆盖
--地面简易覆盖作业
-第2节 简易园艺设施之近地面覆盖
--近地面简易覆盖作业
-第3节 地膜覆盖
--地膜覆盖作业
-第4节 塑料薄膜中、小拱棚
--塑料中小拱棚作业
-第5节 塑料薄膜拱棚之大棚结构
--大棚结构作业
-第6节 塑料薄膜拱棚之大棚性能与应用
--大棚性能与应用作业
-第7节 温室之温室分类与单屋面温室结构参数
--温室分类与结构作业
-第8节 温室之单屋面温室类型与结构
--单屋面温室类型与结构
-第9节 温室之单屋面温室性能与应用
--单屋面温室与性能 作业
-第10节 温室之现代化温室
--现代化温室 作业
-第1节 园艺设施覆盖材料历史沿革及要求
--历史与分类 作业
-第2节 透明覆盖材料及应用之普通薄膜
--普通薄膜 作业
-第3节 透明覆盖材料及应用之功能薄膜
--功能膜 作业
-第4节 透明覆盖材料及应用之EVA膜
--EVA 膜作业
-第5节 透明覆盖材料及应用之地膜
--地膜覆盖 作业
-第6节 半透明与不透明覆盖材料
--半透明与不透明材料 作业
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--光环境作业
-第2节 影响园艺设施光环境的因素
--光环境影响因素作业
-第3节 光照环境的调节与控制
--光环境调控
-第4节 设施环境调控之温度特征
--温度环境作业
-第5节 设施环境调控之温度调控
--温度调控作业
-第6节 设施环境调控之空气湿度
--空气湿度作业
-第7节 设施环境调控之土壤湿度
--土壤湿度作业
-第8节 设施环境调控之气体调控
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-第9节 设施环境调控之土壤特点
--土壤特点作业
-第10节 设施环境调控之土壤调控
--土壤调控作业
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--穴盘育苗管理技术之二 作业
-第6节 园艺作物设施栽培特点
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--设施蔬菜栽培区划 作业
-第1节 无土栽培的历史与现状
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-第2节 营养液组成的原则
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-第3节 营养液氮源与铁源的选择
--氮源与铁源-作业
-第4节 营养液的配制技术
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-第5节 营养液的管理技术
--营养液管理技术-作业
-第6节 水培技术
--第6节 水培技术
--水培技术-作业
-第7节 基质栽培技术
--基质栽培技术-作业
