当前课程知识点：设施园艺学 > 第七章 园艺作物无土栽培 > 第6节 水培技术 > 第6节 水培技术
大家好
今天让我们一起来学习第6节
水培技术
本节内容主要包括水培的特点
种植系统和循环系统等三部分内容
水培是指植物根系直接与营养液接触
不用基质的栽培方法
要想水培获得成功
其设施必需具备四项基本功能
一是能盛装住营养液而不致漏掉
二是能锚定植物并使根系浸润到营养液
三是使营养液和根系处于黑暗之中
四是使根系获得足够的氧气
归结起来
水培根据其营养液层的深度
设施结构和供氧
供液等管理措施的不同
可划分为两大类型
一是营养液液层较深
植物由定植板或定植网
悬挂在营养液液面的上方
而根系从定植板或定植网
伸入到营养液中生长的
深液流水培技术
也称深液流技术
二是营养液液层较浅
植株直接种在种植槽内
根系在槽底生长
大部分根系棵露在
潮湿空气中的薄层营养液膜技术
下面
我们以生产应用中最为广泛的
深夜流技术为例
介绍一下水培技术
首先
我们来了解一下深夜流水培的种植系统
实践证明
良好的深液流水培设施需由种植槽
定植板 贮液池
和营养液循环流动系统等4大部分构成
种植槽的作用是盛装营养液和支撑定植板
为栽培作物创造良好的根际环境
定植板用于直接定植植物
或支撑带有植物的定植杯
隔离根部与外界的接触
贮液池的作用是增强营养液的缓冲能力
为根系创造相对稳定根际环境
营养液循环流动系统用于提高营养液利用率
增加营养液中的溶存氧含量
和减小植物根表与根外养分浓度差
水培的种植系统主要由种植槽
定植板和定植杯构成
种植槽又称栽培床
包括实地施工型和规格化成型品两种类型
栽培槽是深液流水培设施的主体
因此其选材和构型十分重要
一般而言
建造种植槽的原料必须具有良好抗拉强度
抗压强度 耐水性
耐热抗冻性和耐久性
如硬质塑料板
钢板 水泥板 木板和砖块等
近年来聚苯乙烯泡沫塑料
被广泛应用作种植槽的制造材料
其具有质轻 易成型 耐水 保温 抗震
和价格低等特点
在建造种植槽时
需先整平夯实地面
为了防止营养液渗漏
一般在种植槽内铺设1-2层防渗塑料薄膜
种植槽深度一般为12-15cm
悬杯（即定植杯）定植板一般用密度较高
质轻 易成型 耐水 保温
抗震白色聚苯乙烯泡沫塑料制成
常见定植板厚2-3cm
宽度与种植槽外径大小一致
使其恰好能架在种植槽的槽壁上
定植板板面上钻有定植孔
孔径一般为5-6cm
对于果类蔬菜和叶类蔬菜通用
而定植孔密度视作物种类和种植槽规格而定
一般来说
种植大株型果类蔬菜需要的定植孔密度较小
而种植小株型叶类蔬菜的定植孔密度较大
定植孔需与带孔定植杯配套使用
定植杯用于支撑植物
其高度适宜控制在7.5-8.0cm范围内
杯口直径与定植孔直径相同
其外沿有宽约5mm的边
以使定植杯进入定植孔后
卡在定植板上面而不掉进种植槽内
杯壁和杯底开有不同尺寸的方孔
以利于根系穿越定植杯在种植槽内生长
对于宽度介于90-120厘米之间的定植板
为了防止定植板弯曲变形或折断
还应在种植槽中央
铺设用于支撑定植板的支撑墙或支撑柱
以确保定植板水平
否则若局部区域定植板下陷
则可能出现淹苗情况
悬杯式定植有一个非常大的优点
也就是说缓解水气矛盾
为什么呢
首先定植板可以保证液面与定植板之间
有一部分空间
可增加溶氧量
此外由于定制杯悬挂在定植板上
植株和根系的绝大部分重量
不会积压于种植槽底部
形成厚实根垫
造成根系缺氧而坏死
水培的循环系统主要包括营养液
贮液池和循环体系
其中循环体系包括空气混入器
液位调节器
供液管道和回流管道
我们之前已经讲解过
营养液配方一般选用通用配方
然后根据作物的种类 品种 生育阶段
栽培季节进行营养液配方的调整
这里我们就不再赘述
下面让我们来了解一下水培的贮液池
贮液池一般建在地下
其作用主要是增大营养液的缓冲能力
并为根系创造一个较稳定的生存环境
之所以建造贮液池
一是为了增大每株占有营养液量
而又不使种植槽的深度建得太深
使营养液的浓度 pH 溶存氧
温度等长期保持稳定
二是便于调节营养液的温度
尤其是冬季的加温
营养液调整的时候
既方便 省力
又避免了高投资及局部过酸
或过碱现象
地下贮液池的容积
可按单个植株对营养液的占有量来推算
一般而言
果类蔬菜的单株占液量为15-20L
而叶类蔬菜的占液量为3-4L
通常来说某一水培营养液的总需求量
可以用单株占液量×种植密度×种植面积
营养液总需求量的1/2需存贮于种植槽内
而另外1/2需存贮于地下贮液池中
地下贮液池包括实地施工型贮液池
和规格化贮液桶两种类型
实地施工型地下贮液池的建造
以不渗漏为总原则
建造前需夯实地面
防止贮液池下陷引起坍塌或槽体断裂
及营养液渗漏
地下贮液池池底要用
10-15cm厚水泥混泥土或钢筋骨架制成
池壁可由砖和水泥砌成
并高出地面10-20cm
池口加盖
保持池内黑暗
防止藻类滋生
杜绝雨水或其他杂物落入池中
此外条件允许可在池中增加灭菌设备
规格化贮液池一般为硬质塑料桶
与实地施工型相比
其特点是便于加工和搬运
地下挖坑后直接安装即可使用
精细作业程度低
但缺点是使用年限短
不适用于大面积生产
营养液循环系统包括供液管道
回流管道
水泵和定时控制器
当营养液循环系统启动时
水泵将营养液抽起后
进入两个支管
由阀门控制进入两个支管的流量
一条支管将营养液转回贮液池上方
喷回池中以增氧
并作为营养液更新时排液管
另一条支管接总供液管
总供液管道分出许多分支
每个分支与与种植槽内供液管相连
槽内供液管隔一定距离有喷液小孔
喷射营养液以增氧
供液管架于液面之上
避免放于槽底根系堵塞流液孔
回流管道设在槽底
管口与槽底面持平
管埋于地下外接总回流管
为使营养液在槽外
保持一定深度而不至全部回流
回流管道连接槽内液面控制管
根据进液量确定
回流管道直径应大到
足以及时排走需回流的液量
以避免槽内进液大于回液而泛滥
水泵应选用抗腐蚀性能的型号
其功能大小根据温室大小而定
一般来说面积为320平方米的温室中
建议选用功率为550瓦的水泵
面积介于1000-2000平方米的温室中
建议选用功率为1500瓦的水泵
根据作物生长时期对氧的需求
和管理上的方便
可确定水泵的工作时间
并安装定时器进行自动化控制
好的 本节课程先讲到这里
我们下节课再见
-第一节 设施园艺在国民经济中的地位和作
--第一章第一节作业
-第二节 小节设施园艺的发展历史与成绩
--发展历史和成绩 作业
-第三节 设施园艺的主要内容与特点
--主要内容 作业
-第1节 简易园艺设施之地面简易覆盖
--地面简易覆盖作业
-第2节 简易园艺设施之近地面覆盖
--近地面简易覆盖作业
-第3节 地膜覆盖
--地膜覆盖作业
-第4节 塑料薄膜中、小拱棚
--塑料中小拱棚作业
-第5节 塑料薄膜拱棚之大棚结构
--大棚结构作业
-第6节 塑料薄膜拱棚之大棚性能与应用
--大棚性能与应用作业
-第7节 温室之温室分类与单屋面温室结构参数
--温室分类与结构作业
-第8节 温室之单屋面温室类型与结构
--单屋面温室类型与结构
-第9节 温室之单屋面温室性能与应用
--单屋面温室与性能 作业
-第10节 温室之现代化温室
--现代化温室 作业
-第1节 园艺设施覆盖材料历史沿革及要求
--历史与分类 作业
-第2节 透明覆盖材料及应用之普通薄膜
--普通薄膜 作业
-第3节 透明覆盖材料及应用之功能薄膜
--功能膜 作业
-第4节 透明覆盖材料及应用之EVA膜
--EVA 膜作业
-第5节 透明覆盖材料及应用之地膜
--地膜覆盖 作业
-第6节 半透明与不透明覆盖材料
--半透明与不透明材料 作业
-第1节 园艺设施内的光环境
--光环境作业
-第2节 影响园艺设施光环境的因素
--光环境影响因素作业
-第3节 光照环境的调节与控制
--光环境调控
-第4节 设施环境调控之温度特征
--温度环境作业
-第5节 设施环境调控之温度调控
--温度调控作业
-第6节 设施环境调控之空气湿度
--空气湿度作业
-第7节 设施环境调控之土壤湿度
--土壤湿度作业
-第8节 设施环境调控之气体调控
--气体调控作业
-第9节 设施环境调控之土壤特点
--土壤特点作业
-第10节 设施环境调控之土壤调控
--土壤调控作业
-第11节 设施园艺的综合环境管理
-第1节 温室园区规划设计
--设施园区规划设计
-第2节 日光温室的设计（一）
--日光温室设计1 作业
-第3节 日光温室的设计（二）
--日光温室设计（二）作业
-第4节 日光温室的设计（三）
--日光温室设计（三）作业
-第1节 工厂化育苗概述
--工厂化育苗作业
-第2节 工厂化穴盘育苗的配套设备
--穴盘育苗设备作业
-第3节 工厂化嫁接育苗
--嫁接育苗作业
-第4节 穴盘育苗管理技术之一
--穴盘育苗管理技术之一作业
-第5节 穴盘育苗管理技术之二
--穴盘育苗管理技术之二 作业
-第6节 园艺作物设施栽培特点
--园艺作物设施栽培特点 作业
-第7节 设施蔬菜栽培区划
--设施蔬菜栽培区划 作业
-第1节 无土栽培的历史与现状
--无土栽培历史和现状-作业
-第2节 营养液组成的原则
--营养液组成 -作业
-第3节 营养液氮源与铁源的选择
--氮源与铁源-作业
-第4节 营养液的配制技术
--营养液的配置技术-作业
-第5节 营养液的管理技术
--营养液管理技术-作业
-第6节 水培技术
--第6节 水培技术
--水培技术-作业
-第7节 基质栽培技术
--基质栽培技术-作业
