当前课程知识点：花卉鉴赏 > 第三章 蔷薇科（一） > 第二节 梅李桃杏樱，你赏的是什么花？ > 梅李桃杏樱，你赏的是什么花？
春天到了正是赏花时
这个是樱花
5个花瓣多数的雄蕊应该没有错
那这个又是什么呢
到底看到的是不是樱花呢
还是桃花 还是杏花
刚才看到的到底是不是樱花呢
北京的春天是蔷薇科的花海
梅 山桃 杏 李 东京樱花 桃
榆叶梅 紫叶李 西府海棠 垂丝海棠
苹果 贴梗海棠 梨等等
都是相对常见的观赏花卉
蔷薇科的花的形态非常相似
那么这些蔷薇科的花怎么区分呢
要识别这些在形态上非常相似的花朵
我们还需要关注一些更为细节的特征
比如说花的雌蕊
比如隐藏在花瓣之后的花托的结构
我们前面提到的这些植物
可以分为两个大类
第一类以梅 李 桃 杏 樱为代表
来自蔷薇科李亚科
花托常为杯状与雌蕊的子房并不结合
雌蕊只有一枚花柱单一
另一类以苹果梨海棠为代表
来自蔷薇科苹果亚科
壶形的花托与子房结合在了一起
在花后形成了一个小球状的结构
雌蕊花柱通常5枚
我们先来看李亚科
依次认识桃 李 梅 杏 樱
这些花虽然相似
但只要能抓住主要特征
还是比较容易区分的
我们先来看桃花
桃常为乔木 花单生无梗或短梗
花先叶开放或与叶同放
粉红色叶披针形
桃的拉丁名种加词 persica意为波斯的
早期欧洲人认为桃原产波斯
其实桃的原产地在中国
栽培历史悠久现世界各地栽培
《夸父逐日》是上古时代的
神话传说故事
故事出自《山海经·海外北经》
夸父与日逐走
入日渴欲得饮 饮于河渭
河渭不足北饮大泽
未至 道渴而死 弃其杖化为邓林
而其中的邓林指的就是桃林
我们来看桃花的形态
桃花的正面观
展示了蔷薇科植物典型的特征
5枚花瓣多数的雄蕊
花的纵切图
则更好的体现出了桃花的特征
桃花花托为杯状
单一的雌蕊着生在托杯的基部
这也是蔷薇科李亚科花的典型特征
只是对于不同的种类的植物
花梗 花萼 花瓣 托杯的形态
存在一定的差异
我们在区分李亚科不同花的时候
需要注意的特征有
一花叶开放次序
二花是单生还是组成花序
三是否有花梗
四托杯的形态
五花萼 花瓣 雄蕊是否有特殊之处
有时甚至还需要注意一下
树干和小枝的形态颜色
各种特征相结合
才可以达到更好的识别效果
比如桃花
桃花花单生无梗或具短梗花粉色
先于叶开放或与叶同放
也就是开花时常可见到
细长的小叶子的形态
桃的栽培历史非常悠久
品种也非常多样
主要分为观赏桃和食用桃两个大类
食用桃的品种极多
也是受大家欢迎的常见水果
当然也有品种众多的各类观赏桃
一般我们把重瓣的观赏桃花称为碧桃
颜色多样白色 粉色 红色等等
有时叶的颜色也会发生变化
比如说红叶碧桃等等
需要注意的是
重瓣的桃花可能会出现多个雌蕊
但在形态上明显发育异常
多个雌蕊并不与托杯愈合
非常典型的可以与
苹果亚科的花区分出来
碧桃就是重瓣的桃花
所以特征多与桃相同
花单生无梗或具短梗
花先叶开放或与叶同放
常可见到细长的小叶
只是花瓣的数量要很多
并且花的颜色要更为多样一些
还有一种比较特殊的栽培品种
被称为菊花桃
顾名思义菊花桃花瓣数量非常之多
并且呈窄条状
形似绽放的菊花而得名
各大公园均有栽培
桃原产在中国
所以具有非常鲜明的中国文化特色
在民俗 宗教 审美观念中
都有其重要的文脉
桃花红 白 粉红 深红
烂漫芳菲 妩媚出众
中国人常以桃花比喻美女娇容
与之相关的事物也常带有桃字
如桃花运
桃花常三月怒放
三月也因此称为桃月
与桃相关的诗词也有很多
桃之夭夭 灼灼其华
桃花流水鳜鱼肥
竹外桃花三两枝
人面桃花相映红等等
桃又是长寿的象征
桃果有仙桃 寿桃之美称
源于神话西王母瑶池所植的蟠桃
三千年开花 三千年结果
桃树花美果鲜
在习俗心理上可趋吉避煞
又相对少病害并且易种植
故庭园绿地宅居旁经常种植
中国古代尊称桃树为仙木
为五木之精
认为它可以驱邪制鬼
五木指的就是
桑木 榆木 桃木 槐木和柳木
《典术》说 桃者五木之精也
今之作桃符着门上 压邪气此仙木也
桃制百鬼 鬼畏桃木
中国最早的门神并非秦琼和敬德
而应是神荼 郁垒
神荼 郁垒是著名的门神
说此二神把守鬼门
故黄帝命百姓在家门以桃木作其塑像
以驱魔逐魅
山海经中有记载
东海中有山焉名曰度索
上有大桃树屈蟠三千里
东北有门名曰鬼门 万鬼所聚也
天帝使神人守之
一曰神荼 一曰郁垒
主阅领万鬼
若害人之鬼以苇索缚之
射以桃弧投虎食也
因此古人多用桃木
制做各种厌胜避邪用品
如桃印 桃符 桃剑 桃人等
古时人们用两块桃木板
书写神荼 郁垒挂在门旁
以作压邪称为桃符
自从五代后蜀时
开始在桃木板上书写春联以后
春节时至今仍流传着书写春联的习俗
只是将桃木板改作红纸材料
因此有 总把新桃换旧符的诗句
同属的山桃花期较桃早
早春开花
是北京最早开花的蔷薇科花卉之一
山桃是乔木树皮暗紫色非常光滑
山桃花常先叶开放
花无梗单生淡粉色
常见的山桃花萼紫红色
花淡粉色 花药也常为紫红色
偶可见零星的白山桃
花萼为绿色 花瓣白色花药黄色
但枝干的特征与山桃一致
山桃的果实成熟时仅有2-3厘米
果肉薄而干不可食用
山桃和桃花的区别还是很明显的
另外山桃的花期较桃早很多
两种很少同时开花
那么花谢之后
同为桃属的山桃和桃
我们又应该怎么区分呢
首先山桃的树干还是很有特色的
古铜色非常光滑
另外呢山桃和桃的叶片也略有不同
虽然相似
山桃叶为卵状披针形
也就是说山桃叶片最宽处
在靠近叶基的位置
而桃叶最宽处一般位于叶片的中部
所以我们可以通过树干的特征
和叶片的特征区分出桃和山桃来
山桃和桃的果实在形态上也有差别
山桃的果实很小只有2-3厘米
果肉干燥果核球形
经常用来制作各类工艺品
桃的果实大家应该更为熟悉一些
中果皮肉质果核椭圆形
具有沟和孔穴
栽培观赏的品种通常并不结实
山桃是北京地区山坡林缘的常见种类
每年3月底4月初
漫山山桃开放颇为壮观
桃属常见的观赏花卉还有榆叶梅
虽然名字带梅
但其实是一种桃
榆叶梅花期较桃早但有重叠
常常不容易区分
其实榆叶梅也常先叶开花
或与叶同放
开花的时候常可看到细小叶子的萌发
榆叶梅顾名思义
叶子类似榆树的叶子
宽卵形羽状脉非常明显
榆叶梅的花一般2-3朵着生
具短梗 小叶榆叶状
羽状脉非常明显
以此特征非常好区分
榆叶梅最常见的是重瓣的栽培品种
花大而密集
常常整个枝条密集多花
满树繁花异常热烈
重瓣榆叶梅与重瓣粉碧桃
也可通过新叶的形态简单的区分
榆叶梅的叶羽状脉明显
好似放大的榆树叶片
果实约1-2厘米
成熟后干燥开裂并不可食
桃属还有一种植物
为我们提供了一种常见的干果
扁桃仁或称巴旦木
最早被译作美国大杏仁
常易于真正的杏仁相混淆
其实看到扁桃仁满身坑坑洼洼
就应该想到扁桃仁和桃的关系
应该更为密切一些
扁桃原产亚洲西部
美国 西班牙 伊朗等地广泛栽培
在我国的新疆 陕西 甘肃等地有栽种
适合温暖干旱的地区
巴旦木一词源自原产地
当地语言的一个音译
扁桃的花与叶都与桃非常相似
但是扁桃的果肉薄
成熟时开裂
就可以看到我们熟悉的干果扁桃仁了
我们认识了桃属常见的
桃 山桃和榆叶梅
接下来我们来看杏属
杏属最有代表性的就是杏
杏的属名意为亚美尼亚
西方人对杏的认识源于亚美尼亚
事实上杏广布于东亚及中亚地区
杏为乔木 花单生 先叶开放
花梗短 花萼在花后反折
花瓣圆形至倒卵形
白色或带红色
杏的叶片常为宽卵形果实球形
成熟时白色 黄色至黄红色
杏花 烟雨 江南
沾衣 欲湿 杏花雨
在中国古代文人墨客的笔下
杏花成为了江南水乡的代表象征
然而杏耐寒旱
除了分布于江南地区外
我国的华北 西北地区都是杏的主要产地
杏在新疆伊犁一带野生成纯林
海拔可达3000米
每年开花时节
漫山杏花开放美轮美奂
北京的山区常可见到另外一种山杏
花萼花后反折产东北 华北 西北地区
山杏的叶较杏窄 果实小 成熟后干燥
以此区分于杏
北京山区早春的花海
先是山桃而后就是漫山山杏盛开
杏属的另外一种就是梅花
我们回顾一下梅的主要特征
小枝绿色 花单生 先叶开放
花梗短 香味浓郁
另一种常见的早春蔷薇科花卉就是李
蔷薇科李属
李为落叶乔木
花与叶同放 通常3朵并生
花梗1-2厘米
花较小直径只有1.5-2厘米
花瓣常为白色
与桃属杏属的桃 山桃 梅 杏
花单生不具梗或具短梗不同
李花常3朵并生并具明显的花梗
李花 花叶同放
3朵并生 花小具花梗很好识别
李叶长圆倒卵形最宽处靠近叶尖位置
李的核果常为球形
不同品种大小颜色各异
李属常见栽培的还有紫叶李
叶常年紫红色故名
花与叶同放花单生具梗
紫红色的叶非常有特色
一起来复习一下梅 李 桃 杏
抓住重点特征
是不是很容易可以区分出来
李花三朵并生花梗较长
梅杏先叶开放
梅的小枝绿色 杏花花萼反折
桃花披针形的幼叶
则是非常典型的特征
花谢之后怎么区分呢
叶子的特征区分也是很明显的
梅叶片卵形先端尾尖
杏的叶片宽卵形或圆卵形
桃为长圆状披针形
最宽部靠近中央
李长圆状倒卵形
最宽靠近叶尖的位置
-第一节 什么是花？
--什么是花？
-第二节 你看到的真的是花吗？
-第三节 花卉的含义和范围
--花卉的含义和范围
-第四节 花卉的分类
--花卉的分类
-第一章测试 花卉鉴赏概论
-第一节 植物的名字
--植物的名字
-第二节 植物的学名
--植物的学名
-第三节 科是什么？
--科是什么？
-第四节 怎样识别更多花卉？
-第二章测试 植物学基础
-第一节 蜡梅和梅花
--蜡梅和梅花
-第二节 梅李桃杏樱，你赏的是什么花？
-第三节 樱花和樱桃
--樱花和樱桃
-第四节 梨花、苹果和海棠
--梨花、苹果和海棠
-第三章测试 蔷薇科（一）
-第一节 情人节，到底送什么？
-第二节 草莓，你吃的是果吗？
-第三节 珍珠梅&绣线菊
--珍珠梅&绣线菊
-第四节 蔷薇科小结
--蔷薇科小结
-第四章测试 蔷薇科（二）
-第一节 松
--松
-第二节 柏
--柏
-第三节 竹
--竹
-第五章测试 岁寒三友
-第一节 兰（1）
--兰（1）
-第二节 兰（2）
--兰（2）
-第三节 菊
--菊
-第六章测试 四君子
-第一节 牡丹
--牡丹
-第二节 杜鹃
--杜鹃
-第三节 山茶
--山茶
-第四节 荷花
--荷花
-第五节 桂花
--桂花
-第六节 水仙
--水仙
-第七章测试 十大名花
-第一节 诗词植物（一）
--诗词植物（一）
-第二节 诗词植物（二）
--诗词植物（二）
-第三节 诗词植物（三）
--诗词植物（三）
-第四节 诗词植物（四）
--诗词植物（四）
-第八章测试 诗词植物
-第一节 国花国树（一）
--国花国树（一）
-第二节 国花国树（二）
--国花国树（二）
-第三节 国花国树（三）
--国花国树（三）
-第四节 国花国树（四）
--国花国树（四）
-第九章测试 国花国树
-第一节 多肉植物（一）
--多肉植物（一）
-第二节 多肉植物（二）
--多肉植物（二）
-第三节 多肉植物（三）
--多肉植物（三）
-第十章测试 多肉植物
-第一节 芳香植物（一）
--芳香植物（一）
-第二节 芳香植物（二）
--芳香植物（二）
-第三节 芳香植物（三）
--芳香植物（三）
-第四节 芳香植物（四）
--芳香植物（四）
-第十一章测试 芳香植物
-第一节 水八仙
--水八仙
-第二节 挺水花卉
--挺水花卉
-第三节 浮叶花卉
--浮叶花卉
-第四节 漂浮花卉和沉水花卉
-第十二章测试 水生植物
-第一节 藤本花卉
--藤本花卉
-第二节 切花
--切花
-第三节 观赏树木
--观赏树木
-第四节 木本花卉
--木本花卉
-第五节 露地草本花卉
--露地草本花卉
-第六节 温室草本花卉
--温室草本花卉
