当前课程知识点：花卉鉴赏 > 第七章 十大名花 > 第四节 荷花 > 荷花
莲 通称荷花
也常被称为莲花 芙蕖 芙蓉 菡萏 水芝 水华
莲为莲科莲属多年生水生草本
根状茎横生肥厚节间膨大
也就是我们常吃的藕
叶圆形盾状
花直径10-20厘米美丽芳香
花瓣红色 粉红色或白色
花托也就是莲房直径5-10厘米
坚果椭圆形或卵形
果皮革质坚硬熟时黑褐色
种子即莲子常为卵形
种皮红色或白色
花期6-8月果期8-10月
莲科现存一属两种
莲原产中国
另一种为产自美洲的美洲黄莲
荷花栽培历史悠久
诗经中就有
山有扶苏隰有荷华
吴王夫差为西施修筑莲花池
或许就是最早的栽培
荷花至今已有800多个栽培品种
《群芳谱》中说
凡物先华而后实独此华实齐生
百节疏通万窍玲珑亭亭物华
出于淤泥而不染花中之君子也
周敦颐《爱莲说》
予独爱莲之出淤泥而不染
濯清涟而不妖
中通外直不蔓不枝
香远益清亭亭净植
可远观而不可亵玩焉
是对荷花最出名的赞誉
莲花便于水陆草木之花中
常常被称为花中君子
《尔雅·释草》中有
荷 芙渠其茎茄 其叶蕸 其本蔤
其华菡萏 其实莲 其根藕 其中菂 菂中薏
意思是荷花的叶柄 花柄叫做茄
荷叶叫蕸地下茎藕鞭叫蔤
花蕾和花叫菡萏花托叫莲
地下茎藕为藕 种仁叫做菂
种子绿色的胚芽叫薏
《说文》中有
芙蓉花未发为菡萏
已发为夫容
荷花植株的每一部分
都被中国古人赋予了单独的名字
可见对荷花的钟爱
荷花的坚果椭圆形果皮革质坚硬
成熟时黑褐色
莲子供食用
莲心也就是莲的绿色胚芽味苦常做药用
20世纪50年代
我国科学家从辽宁省普兰店
1-2米深的泥炭层中
挖掘出古莲子并试种成功
经中国科学院考古研究所的专家测定
这些古莲子的寿命约在1000年左右
莲子果皮坚硬成熟后便形成了一个密封仓
地面一米以下的泥土中温度较低且较稳定
这些条件也都有利于莲子长期保存其生命力
莲和睡莲是两种常见的水生花卉
形态上有一定的相似性
最早共同位于睡莲科中
后莲属单独成立莲科
分子系统学证据表明
莲和睡莲的关系
并没有我们所认为的那样亲近
莲与悬铃木以及澳洲坚果的关系
反而要亲近很多
两种水生花卉在形态上很好区分
首先莲为挺水植物
叶 花都挺出水面之上
而睡莲为浮叶植物
叶片漂浮在水面上
其次莲叶圆形盾状着生
也就是叶柄着生在叶片中央
像一把小伞
而睡莲叶片心形卵形
基部具深弯缺
叶柄着生在叶片边缘
睡莲泛指睡莲科睡莲属的花卉
常见的有白睡莲 红睡莲 黄睡莲
延药睡莲 齿叶睡莲等
睡莲科还有知名观赏花卉王莲王莲属
王莲属Victoria
以维多利亚女王之名命名
王莲是多年生水生花卉
叶子浮于水面大而圆直径1-3米
叶子边缘向上折转直立
王莲叶子最大可承重50公斤以上
其叶子背面有着复杂的叶脉结构
一条条的粗壮主脉辐射开去
主脉上又有若干分支
于是形成了牢固的网状骨架
19世纪英国的水晶宫
正是受到它的启示建造而成
王莲夏季开花
每一朵花一般只能开3天
每天的颜色不同
第一天傍晚时开花白色
第二天变成粉色
第三天紫红色
然后闭合凋谢沉入水中
种子在水中成熟
种子可食用
当地人称之为水玉米
芙蓉分为水芙蓉 木芙蓉
木芙蓉又称木莲 地芙蓉 拒霜等
秋冬开花霜降最盛
五代十国时
后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花
命百姓在城墙上种植芙蓉树
花开时节成都四十里为锦绣
故成都又被称为芙蓉城简称蓉城
芙蓉耐寒遇霜花盛
故又名拒霜
王安石《拒霜花》诗中
落尽群花独自芳
苏东坡在《和陈述古拒霜花》赞道
千林扫作一番黄
只有芙蓉独自芳
谭用之《秋宿湘江遇雨》中有
秋风万里芙蓉国
暮雨千家薜荔村
因而湖南有芙蓉国之称
白居易莫怕秋无伴醉物
水莲花尽木莲开
故水芙蓉指莲也就是荷花
而木芙蓉则是锦葵科木槿属的著名花卉
木芙蓉为落叶灌木或小乔木
叶卵形常5-7裂花单生小苞片8线形
花萼钟形裂片5花瓣5
初开时白色或淡红色后变为深红色
单体雄蕊花柱分枝5
蒴果扁球形花期8-11月
长江流域及其以南各省广泛栽培
木芙蓉的小苞片成花萼状
排列在花萼之外
因此也称为副萼
副萼是以木芙蓉为代表的
锦葵科植物的一个典型特征
锦葵科植物的另一典型特征就是
它们的雄蕊的花丝彼此结合
而花药彼此分离称为单体雄蕊
木芙蓉栽培品种常为重瓣
清晨初开时白色
逐渐变为粉红色
后逐渐变深越开越艳
正如人们形容的
晓妆如玉暮如霞
木芙蓉花变色主要是温度等因素
导致花瓣内的花青素浓度发生了变化
-第一节 什么是花？
--什么是花？
-第二节 你看到的真的是花吗？
-第三节 花卉的含义和范围
--花卉的含义和范围
-第四节 花卉的分类
--花卉的分类
-第一章测试 花卉鉴赏概论
-第一节 植物的名字
--植物的名字
-第二节 植物的学名
--植物的学名
-第三节 科是什么？
--科是什么？
-第四节 怎样识别更多花卉？
-第二章测试 植物学基础
-第一节 蜡梅和梅花
--蜡梅和梅花
-第二节 梅李桃杏樱，你赏的是什么花？
-第三节 樱花和樱桃
--樱花和樱桃
-第四节 梨花、苹果和海棠
--梨花、苹果和海棠
-第三章测试 蔷薇科（一）
-第一节 情人节，到底送什么？
-第二节 草莓，你吃的是果吗？
-第三节 珍珠梅&绣线菊
--珍珠梅&绣线菊
-第四节 蔷薇科小结
--蔷薇科小结
-第四章测试 蔷薇科（二）
-第一节 松
--松
-第二节 柏
--柏
-第三节 竹
--竹
-第五章测试 岁寒三友
-第一节 兰（1）
--兰（1）
-第二节 兰（2）
--兰（2）
-第三节 菊
--菊
-第六章测试 四君子
-第一节 牡丹
--牡丹
-第二节 杜鹃
--杜鹃
-第三节 山茶
--山茶
-第四节 荷花
--荷花
-第五节 桂花
--桂花
-第六节 水仙
--水仙
-第七章测试 十大名花
-第一节 诗词植物（一）
--诗词植物（一）
-第二节 诗词植物（二）
--诗词植物（二）
-第三节 诗词植物（三）
--诗词植物（三）
-第四节 诗词植物（四）
--诗词植物（四）
-第八章测试 诗词植物
-第一节 国花国树（一）
--国花国树（一）
-第二节 国花国树（二）
--国花国树（二）
-第三节 国花国树（三）
--国花国树（三）
-第四节 国花国树（四）
--国花国树（四）
-第九章测试 国花国树
-第一节 多肉植物（一）
--多肉植物（一）
-第二节 多肉植物（二）
--多肉植物（二）
-第三节 多肉植物（三）
--多肉植物（三）
-第十章测试 多肉植物
-第一节 芳香植物（一）
--芳香植物（一）
-第二节 芳香植物（二）
--芳香植物（二）
-第三节 芳香植物（三）
--芳香植物（三）
-第四节 芳香植物（四）
--芳香植物（四）
-第十一章测试 芳香植物
-第一节 水八仙
--水八仙
-第二节 挺水花卉
--挺水花卉
-第三节 浮叶花卉
--浮叶花卉
-第四节 漂浮花卉和沉水花卉
-第十二章测试 水生植物
-第一节 藤本花卉
--藤本花卉
-第二节 切花
--切花
-第三节 观赏树木
--观赏树木
-第四节 木本花卉
--木本花卉
-第五节 露地草本花卉
--露地草本花卉
-第六节 温室草本花卉
--温室草本花卉
