当前课程知识点：花卉鉴赏 > 第六章 四君子 > 第三节 菊 > 菊
菊为菊科菊属植物
菊花在我国栽培历史悠久
《礼记·月令》中就有
季秋之月鞠有黄华
黄华即黄花也就是菊花
农历九月也常被称为菊月
屈原离骚中有
朝引木兰之坠露夕餐秋菊之落英
菊花不但可以食用还被用作药材
《本草经》中有
菊花久服利血气 轻身 耐老延年的论述
以上所指菊花多指野生的菊花种类
自晋代起菊花成为观赏花卉
陶渊明就有
采菊东篱下 悠然见南山
秋菊有佳色 裛露掇其英之句
自唐代起菊花的栽培品种渐多
并为人们所喜爱
如元稹不是花中偏爱菊 此花开尽更无花
李商隐咏菊暗暗淡淡紫 融融冶冶黄
可见当时已出现紫色的菊花品种
宋以后菊花品种有了较大发展
宋刘蒙《菊谱》
是我国第一部菊花专著
该谱记菊36品
时至今日菊花已有超过3000多个栽培品种
菊花根据花瓣形态分为5个大类
平瓣类 匙瓣类 桂瓣类 管瓣类 畸瓣类
平瓣类菊花盛开时
舌状花 花瓣呈平面伸展
仅基部结合成管状
且管状部分少于平展部分1/3以下
桂瓣类菊花在盛开时
花形呈花心盘状或星芒状
花瓣为管状
管端不规则的开裂或闭合
形状类似桂花故称桂瓣
匙瓣类花瓣基部结合为管状
上部开裂成匙状
管部为瓣长的1/2—2/3
舌状花多轮全花为拱形
整齐顶平似荷或略呈球状
管瓣类菊花在盛开时
花瓣为管状管端开裂或闭合
开裂部分少于花瓣总长的三分之一
畸瓣类菊花舌状花畸形或有毛刺
或呈不规则尖裂等
菊花是我国知名传统花卉
种类众多 色彩丰富 花型多变 姿态万千
除栽培观赏外也常用于切花
鲜切花市场上除了菊花
还有另一种菊的近亲
我们称为非洲菊
非洲菊花如其名原产南非
菊科大丁草属植物
直到19世纪末非洲菊才被正式的发现描述
从20世纪30年代才开始商业化培育
逐渐成为切花市场的重要组成
而在一些影视剧中
有时就会看到误用非洲菊来冒充真正的菊花
菊和非洲菊都为菊科植物
菊科植物的花其实是
具总苞的头状花序
一朵花其实是一个花序
由多数小花组成
头状花序指许多无柄的小花
着生在缩短的花序轴顶端
或者生在扁平的总花托上
花由外向内开放
菊科的另一个典型特征
是花丝彼此分离
花药彼此联合称为聚药雄蕊
菊科的果实是由下位子房发育而来
内含一枚种子称为下位瘦果
菊科是世界第一大科
广布世界各地
拥有超30000种植物
我国约200余属2000余种
全国各地可见
也拥有数量可观的观赏花卉
菊科常可分为两个亚科
拥有3种典型的花的式样
菊科分为管状花亚科和舌状花亚科
管状花亚科的植物无乳汁
头状花序全为管状花
或边花为舌状花盘花为管状花
管状花亚科的典型代表就是向日葵
边缘舌状花中央管状花
管状花亚科的另外一个典型代表
是刺儿菜也称小蓟
顾名思义叶边缘具刺
刺儿菜的头状花序全为管状花组成
舌状花亚科的植物具乳汁
头状花序全为舌状花
比如常见的蒲公英
常见的各类菊科花卉
多来自管状花亚科
常见的菊科花卉有
大丽花多年生草本
纺锤状根叶对生1-3回羽状复叶
夏秋季开出非常艳丽的花
花单瓣或重瓣有红 黄 橘黄 紫 白等颜色
黑心金光菊
全株有粗刺毛
舌状花鲜黄色管状花暗褐色
宿根天人菊
植物常被密毛
叶互生多为基生
头状花序直径4-6厘米
鲜红 橙或黄色
舌状花基部与中部的管状花为橙红色
舌状花先端为黄色
有一些变种的花冠全为红色
仅在舌状花花瓣先端有一抹黄色
剑叶金鸡菊
头状花序在茎端单生径4-5厘米
总苞片内外层近等长
披针形舌状花黄色舌片倒卵形
金鸡菊属另一种常见花卉为两色金鸡菊
一年生草本
舌状花基部和管状花红褐色
原产美洲我国各地栽培
保健品市场上的雪菊
其实就是两色金鸡菊
松果菊因头状花序像松果而得名
舌状花常为紫红色或粉红色
金盏菊为一年生草本
头状花序单生茎顶
舌状花常多轮平展黄色或橙色
万寿菊一年生草本
叶羽状分裂花橙色或黄色
蓝目菊中央管状花常呈蓝紫色
-第一节 什么是花？
--什么是花？
-第二节 你看到的真的是花吗？
-第三节 花卉的含义和范围
--花卉的含义和范围
-第四节 花卉的分类
--花卉的分类
-第一章测试 花卉鉴赏概论
-第一节 植物的名字
--植物的名字
-第二节 植物的学名
--植物的学名
-第三节 科是什么？
--科是什么？
-第四节 怎样识别更多花卉？
-第二章测试 植物学基础
-第一节 蜡梅和梅花
--蜡梅和梅花
-第二节 梅李桃杏樱，你赏的是什么花？
-第三节 樱花和樱桃
--樱花和樱桃
-第四节 梨花、苹果和海棠
--梨花、苹果和海棠
-第三章测试 蔷薇科（一）
-第一节 情人节，到底送什么？
-第二节 草莓，你吃的是果吗？
-第三节 珍珠梅&绣线菊
--珍珠梅&绣线菊
-第四节 蔷薇科小结
--蔷薇科小结
-第四章测试 蔷薇科（二）
-第一节 松
--松
-第二节 柏
--柏
-第三节 竹
--竹
-第五章测试 岁寒三友
-第一节 兰（1）
--兰（1）
-第二节 兰（2）
--兰（2）
-第三节 菊
--菊
-第六章测试 四君子
-第一节 牡丹
--牡丹
-第二节 杜鹃
--杜鹃
-第三节 山茶
--山茶
-第四节 荷花
--荷花
-第五节 桂花
--桂花
-第六节 水仙
--水仙
-第七章测试 十大名花
-第一节 诗词植物（一）
--诗词植物（一）
-第二节 诗词植物（二）
--诗词植物（二）
-第三节 诗词植物（三）
--诗词植物（三）
-第四节 诗词植物（四）
--诗词植物（四）
-第八章测试 诗词植物
-第一节 国花国树（一）
--国花国树（一）
-第二节 国花国树（二）
--国花国树（二）
-第三节 国花国树（三）
--国花国树（三）
-第四节 国花国树（四）
--国花国树（四）
-第九章测试 国花国树
-第一节 多肉植物（一）
--多肉植物（一）
-第二节 多肉植物（二）
--多肉植物（二）
-第三节 多肉植物（三）
--多肉植物（三）
-第十章测试 多肉植物
-第一节 芳香植物（一）
--芳香植物（一）
-第二节 芳香植物（二）
--芳香植物（二）
-第三节 芳香植物（三）
--芳香植物（三）
-第四节 芳香植物（四）
--芳香植物（四）
-第十一章测试 芳香植物
-第一节 水八仙
--水八仙
-第二节 挺水花卉
--挺水花卉
-第三节 浮叶花卉
--浮叶花卉
-第四节 漂浮花卉和沉水花卉
-第十二章测试 水生植物
-第一节 藤本花卉
--藤本花卉
-第二节 切花
--切花
-第三节 观赏树木
--观赏树木
-第四节 木本花卉
--木本花卉
-第五节 露地草本花卉
--露地草本花卉
-第六节 温室草本花卉
--温室草本花卉
