当前课程知识点：现代生活美学——插花之道 > 5 花材、花器与工具 > 5.9 花材的保鲜性修剪 > 5.9 花材的保鲜性修剪
这部分我们开始介绍
花材的修剪和维护
鲜切的花材
都是从植物上剪切下来的局部
如果不进行水养保鲜
很容易枯萎 凋零
因此呢必要掌握一些必要的
鲜花花材的保鲜知识
其次呢
插花造型的过程是花材的重新组合
搭配和造型过程
因此
花材的造型修剪和固定方法
也是插花的基本功之一
首先我们看一下保鲜性修剪
切花从植物体剪切下来后
主要是通过花茎底端
进行吸水才能保持新鲜
由于失水呢微生物也可以侵染
缺乏营养等因素影响
都会使得鲜花的保鲜期会减少
促使它很快的枯萎
花朵下垂变色
像这样的就是明显的缺水所造成的
所以这样的话呢
鲜花很快就会腐烂
或者是枯萎 死亡
为了延长花材的保鲜期
使鲜花具有比较长的观赏期
插花前应该对花材
进行必要的保鲜性处理
处理的基本原则呢
首先要选择比较新鲜的花材
这是首先
第二呢要恢复和增强
切花的吸水性
第三呢要提供清洁的水分
抑制细菌的侵染
最后呢要延缓花材的代谢过程
所以这样就可以使一盆插花呢
持续的时间会比较长
首先呢我们看一下
选择新鲜的花材
荷兰是现代鲜切花
工业最发达的国家
大量的草本宿根球根花卉
都是在自动控制的温室栽培的
以保证切花的品质和大小一致
切花的采摘
一般在清晨或傍晚时进行
这个时候呢气温较低
日照较弱
花材体内含水量较大
采摘以后呢首先要清理基部
以及过低的叶片
及时补水或供水
低温存储和运输
然后尽快送到送到鲜花拍卖市场
然后送到用户的手中
目前荷兰有国际上最大的
鲜花拍卖市场
我国云南也已引进
拍卖市场每日聚集了
大量花农送来的鲜花
采用竞价拍卖的方式进行
鲜花拍卖后迅速地运往世界各地
高品质的鲜切花
又保证低温存储和运输
因此
一般来说进口花卉品质会比较高
保鲜期也会比较长
那么我们在普通市场上
采购的鲜切花呢
由于长途运输和存储等因素的影响
花材可能已经长时间脱水
或已受细菌的侵蚀
我们看这个花蝴蝶兰
就是很明显的缺水的表现
像这个金鱼草也是
因为它本身就是草本的花材
吸水性比较弱
所以很快如果脱水的话
很快就会枯萎
我们在购买鲜花前
首先要观察切花是否足够新鲜
尽量选择花枝坚挺
看起来比较坚挺
色泽比较鲜亮的花材
而且尤其是花材的底端
比较坚挺和干净
显得比较新鲜
像这样一枝花呢
明显就比较蔫
它就已经脱水了
那这个蝴蝶兰呢
我们看它脱水的情况就更严重
所以这样的话呢发现这种情况
就要及时进行处理和补水
因此呢我们第二步呢
就要恢复和增强花材的吸水能力
首先呢我们是插花需要用水
来提供植物的养分
最好用隔夜的自来水
以减少氯离子的侵蚀
对于新购的花材来说呢
由于远距离运输
或者是储藏不当
脱水呢已经比较明显的花材呢
就可以通过下面的几种方法呢
能够增强它的吸水能力:
第一种方式是水中剪切法
将切花基部深入到水盘中
一般我们准备一个这样的水盘
把花材的底端深入到水里面
然后在水中剪切
尤其是像这样的玫瑰木本花材
更应当这样处理
这样呢就第一
保证它的切面呢是个斜面
第二呢可以去掉底下已被侵蚀的部分
让它吸水功能能够恢复的更好一些
保证花材的吸水性
延长它的寿命
第二种方法呢叫扩大切口法
这个对于木本花材来说更加重要
我们第一要把花材的底端呢
剪成一个斜面
剪成一个斜面
同时呢这样的话
就扩大它的吸水面积
增加它的吸水量
那么如果不行的话呢
还可以采用一种方式
就把它的底端呢剪一个十字
或者呢甚至拿锤子给它砸碎
这对木本花材吸水性更加好一些
这样的话就有利于它的吸水
然后再插进去
就实际上它能接触的水面呢
就会增多
提高它的吸水性
也延长花材的保鲜
这种扩大切口法
对于吸水性较差的木本花材
像这个玫瑰呀
还有枝条型的这种樱花呀
栀子花呀等尤其重要
因为这样的话
就提高它的吸水性
第三种方法呢称为倒淋法
就是刚才对枯萎的花材
比方说这个玫瑰
这个已经有点发蔫了
我们应当在水中剪切一下
剪完了以后呢
可以把它头冲下
然后在水里面淋一淋
在自来水龙头下淋一淋
淋完了以后呢
拿张报纸给它包起来
然后在报纸外头呢也浇点水
让它是潮湿湿润的
然后把它放在一个黑暗凉爽的地方
放一段时间它自然它就会
恢复它的原貌
像这种花材
还有像这种蝴蝶兰
也可以这样采用这种方式
一定要注意就是这个花朵呢
不能正面朝上这么冲水
一定让它倒下来就是倒立法
所以让它头朝下
冲它的背面然后给它包裹起来
过一段时间大概一个小时以后
它就能恢复
第四种方式叫深水急救法
可以将枯萎的花枝深入到水中
我们看这个蕾丝花
现在就是已经在水里面泡的比较深
但是一点要注意露出花头
花头不能放在水里面
这样呢利用水压使它能够充分吸水
对于玫瑰来说
我们看一下如果玫瑰脱水以后呢
就可以这样处理
让它比较深的泡在水里面
但是一定要保证花头在水面上
然后等它张起来以后
挺起来以后呢然后就把它拿起来
不能长时间的浸在水里头
第三方面是要
提供足够和清洁的水分
首先插花的时候
一定要把这个容器要洗干净
以保持容器本身是干净的
这样它才能消除微生物
容器里面的微生物
减少对水质的影响
第二个呢
这个剑山 放在浅盘里面呢
一定要保证水面要没过剑山
你看这个浅盘太浅
那么这个剑山放进去以后
它基本上水面还没有盖过剑山
那么如果插花插的比较浅的话呢
有可能这个花的基部呢
就吸不到水
插的很浅
它可能底下根本吸不到水
这样的话花材很快就会枯萎
我们今天示范一下
换一个小一点的
这个剑山就整个没在水里头啦
它就可以来指引插花
插的时候呢比方我们插很简单的
插一朵玫瑰
插进去以后一定要注意
就说第一水面要很干净
不能把这些废弃的小叶片啊
这样扔在水里头
或者有的时候甚至是为了装饰
加一些花朵放在水面上
看起来很漂亮
但实际上这样会影响这个水的洁净
很快就会产生微生物
然后会影响这个玫瑰的吸水性
所以像这种方式呢都是不可取的
那么浅盘插花呢又用剑山插花呢
它的空气比较流通
所以可以保证只要水面干净
保证它能够吸水
所以这个花材保鲜期就比较长
那用瓶子插花的时候呢
就一定要注意
不能让瓶口全都堵塞
没有空气流通
它就会影响它的吸水性
所以在瓶插的时候
我们再进一步来介绍
还有一个呢像我刚才插的这个玫瑰
最好呢要把它的基部要处理一下
接近根部的叶子呢要去掉
这样就不会影响水的清洁
这样比较符合要求
插完花以后呢
一定要观察每天水的情况
尤其在冬天像北方
水挥发的非常快
所以每天呢要及时给它补水
所以这个小的这个水壶
就能派上用场了及时补水
同时呢如果在夏天的时候呢
也要及时更换这个水
如果每天更换一次的话呢
就能保证水的清洁
尤其是发现花材的基部
如果已经发软
或者已经有粘性的话呢
肯定就是这个水不干净
要及时的更换水
同时把花材呢要拿下来
重新在水中再剪切一下
把底下不干净的地方去掉
重新再插一次
最后我们要尽量减缓花材的代谢
所以一般情况下呢要避光
低温 通风保存
一个作品插完以后呢
绝对不能放在阳光下
所以这样才能减少它的代谢
延长它的保鲜期
尤其在炎热的夏季
要尽量保证每天换水
清洗花盘或花瓶
并重剪切口
清理掉凋零的花朵和枝叶
如果发现这个基部已经枯萎
像这样的枯萎的花朵
都揪下来底下重新剪切一下
可能能保证它的延长它的保鲜期
那么这样的话实际上是
插花的过程
也是跟植物的一个互动的过程
我们插好一盆花
把它放在室内某个环境下
每天看一看给它加加水
同时把它基部重新处理一下
换换水
当然在这个过程呢
这个花肯定就越来越短
那么在这个过程呢
我们可能就会有新的创意
有新的想法
所以造型呢可能要重新来配置
这也就体现了这个花的时令性
和时间维度
由此也就能够体现出来
我们看这个作品
一周前可能花比较多
都插满了
然后随着每天的清洁换水呢
花慢慢就凋谢 凋零
那一周以后呢
可能最后就剩下两朵花
两片叶子
当然也带给我们新的一种体验
这个也是一个学生的作品
第一周呢用的是帖梗海棠
康乃馨 雏菊 高山羊齿
第二周以后呢
我们看这个木本的花材
就已经凋谢了
但是草本的花材还比较新鲜
所以他用这个草本的花材呢
重新组合插了一个小小的花束
那么随着插花的进展呢
我们每天就会关注
与花互动
每天会关注花的情况
给它及时的换水 重新剪切
重新创作
从这个作品中我们就可以看到
一周以后呢花的造型 形状
和我们的心情都会随之
发生不同的变化
所以这也是体现插花的时间维度
也就特别有趣
-0. 1 相忘于山水
--相忘于山水
-0.2 为什么需要生活美学
-0.3 生活美学微访谈
--生活美学微访谈
-0.4 课程结构与内容
--课程结构与内容
-0.5 其他学习建议
--其他学习建议
-扩展资料
-1.1 体验花之绚烂
--体验花之绚烂
--与花儿为伴
--有程式的插花
-1.2 感受四季清华
--感受四季清华
-1.3 创造静美生活
--创造静美生活
-1.4 插花与花道
--插花与花道
-1.5 插花的特点和分类
-- 插花的特点和分类
-1 花之道--花之道单元练习题
-2.1 先秦花与华
--先秦花与华
-2.2 佛前供花
--佛前供花
-2.3 唐女簪花
--唐女簪花
-2.4.1 宋代生活美学
--宋代生活美学
-2.4.2 道家哲学
-2.4.3宋徽宗的才艺
--宋徽宗的才艺
-2.5.1生活四艺之插花
--生活四艺之插花
-2.5.2 理念花与心象花
-2.6明代瓶花谱
--3.6明代瓶花谱
-2.7 古典的衰落
--古典的衰落
-2 中国传统插花--习题
-3.1 起源
--日本花道的起源
-3.2 立华原理
--立华原理
-3.3 茶室投入花
--茶室投入花
-3.4 典雅的生花
--典雅的生花
-3.5 新兴流派
--新兴流派
-3.6在日本学花道
--在日本学花道
-3.7日本花道在荷兰
--日本花道在荷兰
-3.8花道流派与仪式
--花道流派与仪式
-3.9中日插花发展比较
--中日插花发展比较
-3 日本花道--习题
-4.1 从古罗马到中世纪
--从古罗马到中世纪
-4.2 从文艺复兴到工业革命
-4.3 印象派
--印象派
-4.4 现代插花的特点
--现代插花的特点
-4.5 当代花文化
--当代花文化
-4.6 荷兰的小资生活
--荷兰的小资生活
-4.7 中、日及西方插花发展比较
-4 西方花文化--西方插花历史习题
-5.1 花材植物类别
-5.2 花仙子
-5.3 花材观赏特性
-5.4花材造型特征
-5.5 花月历
--5.5花月历
-5.6 插花工具
--5.6插花工具
-5.7 花器的形态特征
-5.8 花器的材料特征
-5.9 花材的保鲜性修剪
-5.10 花材的造型性修剪
-5 花材、花器与工具--习题
-6.1 花卉色彩
--6.1 花卉色彩
-6.2 插花色彩对比
-6.3 插花配色与色彩调和
-6.4 花束配色与制作
-6.5 花束配色练习
-6.6 花束制作练习
-6.7 西式桌花制作
-6.8 西式瓶花制作
-6、插花配色--习题
-7.1 不同风格的插花
-7.2 花型原理
--7.2花型原理
-7.3 黄金分割原理
-7.4 直线式花型
--4直线式花型
-7.5 直线式花型示范
-7.6 直线式花型练习
-7.7 直立式花型
-7.8 直立式花型示范
-7.9 直立式花型练习
-7.10 插花摄影基础
-7.11 常见问题解答
-7、插花造型基础--第七章习题
-8.1 倾斜式花型
-8.2 花型示范1：基本花型变换
-8.3 花型示范2：草本线型花材的应用
-8.4 花型示范3：牡丹和松的搭配
-8.5 倾斜式花型练习
-8.6 交叉式花型
-8.7 交叉式花型示范
-8.8 组合式
--8.8 组合式
-8.9 自由式
--8.9 自由式
-8.10 常见问题解答
-8、插花造型进阶--第八章习题
-9.1 瓶式花型及固定法
-9.2 瓶式花型之直立式与直线式
-9.3 瓶式花型之倾斜式
-9.4 瓶式花型之水平式与下垂式
-9.5 瓶式花型示范1：直线式与倾斜式
-9.6 瓶式花型示范2：下垂式
-9.7 瓶式花型示范3：花篮水平式
-9.8 瓶式花瓶示范4：完整直立式
-9.9 自由式
--9.9 自由式
-9.10 自由花型示范1：野趣与设计感
-9.11 自由花型示范2：组合小品
-9.12 自由花型示范3：绿色畅想
-9、插花造型高阶--第九章习题
-10.1 四月的风（2016年，上）
-10.2 四月的风（2016年，下）
-10.3 水木清花（2017年，上）
-10.4水木清花（2017年，下）
-10.5 课程总结
-2016.07 插花体验：采访
--1 采访
-2016.07 插花体验：冥想
--2 冥想
-2016.07 插花体验：插花
--3 插花
-2016.07 插花体验：总结
--4 总结
-2016.10 会务花艺设计
--Video
-2017.10 院友亲子插花
-期末考试
