植物纤维化学

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植物纤维化学视频慕课课程简介：

该课程重点讲述植物纤维的生物结构和细胞形态、植物纤维的化学成分、提取物、纤维素、木质素、半纤维素的提取分离、化学结构及物理、化学特性等。包括绪论、植物纤维的生物结构和细胞形态、植物纤维化学成分、 水分存在形式、 提取物、 纤维素 、半纤维素、木素八个模块内容。

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植物纤维化学课程列表：

绪论

-绪论

--绪论

-讨论

第一章植物纤维的生物结构和细胞形态

-本章思维导图

-1.1 植物纤维原料形成与分类

--植物纤维原料形成与分类

-1.1 植物纤维原料形成与分类--作业

-1.2 木材的宏观结构

--木材的宏观结构

-1.2 木材的宏观结构

-1.3 针叶材与阔叶材的显微构造

--1.3 针叶材与阔叶材的显微构造

-1.3 针叶材与阔叶材的显微构造--作业

-1.4 非木材原料的宏观与显微结构

--1.4 非木材原料的宏观与显微结构

-1.4 非木材原料的宏观与显微结构--作业

-1.5 纤维细胞壁超微结构

--1.5 纤维细胞壁超微结构

-1.5 纤维细胞壁超微结构--作业

-1.6 纤维形态学因素

--1.6 纤维形态学因素

-1.6 纤维形态学因素--作业

-讨论

-图文

-课程思政--中国文化自信案例1

--中国纸的故事（一）

--中国纸的故事（二）

--纸的故事（一）

--谈谈中国造纸术对世界的贡献

-本章总结

第二章 植物纤维化学成分

-本章思维导图

-2.1 植物纤维原料的化学组成

--2.1 植物纤维原料的化学组成

-2.1 植物纤维原料的化学组成--作业

-2.2 与纤维素相关的概念及化学组成对制浆造纸的影响

--2.2 与纤维素相关的概念及化学组成对制浆造纸的影响

-2.2 与纤维素相关的概念及化学组成对制浆造纸的影响--作业

-2.3 常用植物纤维原料的化学组成

--2.3 常用植物纤维原料的化学组成

-2.3 常用植物纤维原料的化学组成--作业

-讨论

-图文

-化学成分应用实例——文献阅读

-讨论：学以致用——植物纤维原料成分分析的应用

-本章总结

第三章 水分存在形式

-本章思维导图

-3.1水分存在形式

--第一节 木材中水分存在形式

-3.1水分存在形式--作业

-3.2 水分对木材的影响

--第二节 水分对木材的影响

-3.2 水分对木材的影响--作业

-讨论

-图文

-课程思政——木材水分与干缩湿胀实例

--科学技术是生产力，也是改善生活的工具

--讨论：运用知识改善人民生活品质

-本章总结

第四章 提取物

-本章思维导图

-4.1木材提取物的定义、分类、结构和性质

--4.1 木材提取物的定义、分类、结构

-4.1木材提取物的定义、分类、结构和性质--作业

-4.2 芳香族化合物

--4.2 芳香族化合物

-4.2 芳香族化合物--作业

-4.3 脂肪族化合物和无机物

--4.3 脂肪族化合物和无机物

-4.3 脂肪族化合物和无机物--作业

-4.4 提取物的分布、提取和分离

--4.4 提取物的分布、提取和分离

--辅助学习材料-提取物质的结构鉴定

-4.4 提取物的分布、提取和分离--作业

-4.5 提取物对加工利用的影响

--4.5 提取物对加工利用的影响

-4.5 提取物对加工利用的影响--作业

-讨论

-课程思政——提取物的高效利用实现绿水青山就是金山银山

--松脂采集

--松脂加工利用案例

--讨论：推动绿色发展，促进人与自然和谐共生

-本章总结

第五章 纤维素

-本章思维导图

-5.1糖化学基础

--5.1 糖化学基础

-5.1糖化学基础--作业

-5.2纤维素的存在、结构、性质

--5.2 纤维素的存在、结构、性质

-5.2纤维素的存在、结构、性质--作业

-5.3纤维素物理结构

--5.3 纤维素物理结构

-5.3纤维素物理结构--作业

-5.4纤维素晶体结构

--5.4 纤维素晶体结构

-5.4纤维素晶体结构--作业

-5.5纤维素结晶度及测定方法

--5.5 纤维素结晶度及测定方法

-5.5纤维素结晶度及测定方法--作业

-5.6 纤维素润胀、溶解

--5.6 纤维素润胀、溶解

-5.6 纤维素润胀、溶解--作业

-5.7 纤维素双电层及热解

--5.7 纤维素双电层及热解

-5.7 纤维素双电层及热解--作业

-5.8 纤维素酸水解和碱降解

--5.8 纤维素酸水解和碱降解

-5.8 纤维素酸水解和碱降解--作业

-5.9 纤维素的氧化

--5.9 纤维素的氧化

-5.9 纤维素的氧化--作业

-5.10 纤维素酶降解

--5.10 纤维素酶降解

-5.10 纤维素酶降解--作业

-5.11纤维素酯化

--5.11纤维素酯化

-5.11纤维素酯化--作业

-5.12 纤维素醚化

--5.12 纤维素醚化

-5.12 纤维素醚化--作业

-5.13纤维素接枝共聚与交联

--5.13纤维素接枝共聚与交联

-5.13纤维素接枝共聚与交联--作业

-5.14纤维素物理改性

--5.14纤维素物理改性

-5.14纤维素物理改性--作业

-5.15细菌纤维素

--5.15细菌纤维素

-5.15细菌纤维素--作业

-讨论1

-讨论2

-图文

-拓展学习资料

--纸张结构

--纸张回收与纤维劣化

--纤维角质化定义

--纤维角质化机理

--纤维角质化抑制措施

-课程思政--文化自信案例2（中国古名纸）

--中国纸的文化（三）——古名纸文化

--宣纸与书法绘画文化案例

--千年宣纸--中华文明

--中国古名纸——开化纸

--讨论：各种名古纸产生的原因及如何传承古纸文化

-课程思政——国家能源战略：生物质能源

--讨论：生物质能源的发展前景

-课程思政——文化自信案例3（纤维素与纺织）

--中国技术自信——再生纤维素促进纺织产业发展

-本章总结

第六章 半纤维素

-思维导图

-6.1半纤维素的命名、存在

--6.1半纤维素的命名、存在

-6.1半纤维素的命名、存在--作业

-6.2半纤维素提取

--6.2半纤维素提取

-6.2半纤维素提取--作业

-6.3半纤维素分离及糖基测定

--6.3半纤维素分离及糖基测定

-6.3半纤维素分离及糖基测定--作业

-6.4半纤维素的化学性质

--6.4半纤维素的化学性质

-6.4半纤维素的化学性质--作业

-6.5半纤维素与纸张的关系

--6.5半纤维素与纸张的关系

-6.5半纤维素与纸张的关系--作业

-6.6半纤维素利用

--6.6半纤维素利用

-6.6半纤维素利用--作业

-讨论

-图文

-拓展学习-功能性低聚糖

--功能性低聚糖

--常见功能性低聚糖

--功能性低聚糖的分离

--木糖醇的食用

--讨论：功能性低聚糖还有哪些？并说明其用途。

-本章总结

第七章 木素

-本章思维导图

-7.1 绪论-木素的研究现状

--7.1 绪论-木素的研究现状

-7.1 绪论-木素的研究现状

-7.2 木素的存在及其生物合成

--7.2 木素的存在及其生物合成

-7.2 木素的存在及其生物合成--作业

-7.3 木素概念及化学结构

--7.3 木素概念及化学结构

-7.3 木素概念及化学结构

-7.4 木素的分离

--7.4 木素的分离

-7.4 木素的分离--作业

-7.5 木素碳水化合物复合体

--7.5 木素碳水化合物复合体

-7.5 木素碳水化合物复合体

-7.6 木素化学结构的研究方法

--7.6 木素化学结构的研究方法

-7.6 木素化学结构的研究方法

-7.7 木素的紫外及红外光谱

--7.7 木素的紫外及红外光谱

-7.7 木素的紫外及红外光谱

-7.8 木素的显色反应

--7.8 木素的显色反应

-7.8 木素的显色反应

-7.9 木素化学结构与化学反应的关系

--7.9 木素化学结构与化学反应的关系

-7.9 木素化学结构与化学反应的关系

-7.10 木素的亲核反应1-氢氧化钠脱木素

--7.10 木素的亲核反应1-氢氧化钠脱木

-7.10 木素的亲核反应1-氢氧化钠脱木素

-7.11 木素的亲核反应2-硫酸盐法脱木素

--7.11 木素的亲核反应2-硫酸盐法脱木素

-7.11 木素的亲核反应2-硫酸盐法脱木素

-7.12 木素的亲核反应3-亚硫酸盐法脱木素

--7.12 木素的亲核反应3-亚硫酸盐法脱木素

-7.12 木素的亲核反应3-亚硫酸盐法脱木素

-7.13 木素的亲电反应

--7.13 木素的亲电反应

-7.13 木素的亲电反应

-7.14 木素的物理性质及特性

--7.14 木素的物理性质及特性

-7.14 木素的物理性质及特性

-7.15 木素的利用

--7.15 木素的利用

-7.15 木素的利用

-讨论1

-讨论2

-图文

-植物纤维化学实验资料

--植物纤维化学实验

--科研上用于纤维特性的测定方法

--纤维表面前沿研究技术

--植物中黄酮化合物的提取分离及结构研究

-课程思政——文化自信案例3：中国造纸技术的贡献

--脱木素工艺的发明及原料的选择

--中国造纸术传播及对世界文明的影响

--造纸技术面临困境及发展机遇

--讨论：结合木质素的生物合成，批驳神造万物论

-本章总结

期末考试

-考试

植物纤维化学开设学校：北京林业大学

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