当前课程知识点：Hospitality English >  1 THE NATURE OF TOURISM BUSINESS >  1.1 Hospitality and Tourism >  1.1.3 Introduction of tourism (2)

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1.1.3 Introduction of tourism (2)在线视频

1.1.3 Introduction of tourism (2)

In this video, you will get to know different perspectives towards tourism, and how “tourism” is defined as a special term. What are the differences among the terms of travelers, visitors and tourists? Can you explain and illustrate the elementary forms of tourism?

下一节:1.1.4 Basic conception of tourism (1)

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1.1.3 Introduction of tourism (2)课程教案、知识点、字幕

现在问题来了

如何定义旅游呢

要给旅游业下一个有意义的

能被普遍接受的定义是很难的

大多数研究都是为特定的目的而进行的

并且使用定义来满足研究人员或政府官员的特定需要

因此 许多关于旅游 和旅游者的定义都是

基于旅行的距离 停留的时间

和旅行的目的

这些定义被命名为

工作定义或操作性定义

任何界定旅游业和描述其范围的尝试

都必须充分考虑到参与这一行业并受其影响的各种群体

都必须充分考虑到参与这一行业并受其影响的各种群体

他们的观点对于给出一个全面的定义至关重要

包括四个方面

1.旅游者

旅游者追求的是各种心理和生理上的体验和满足

这些性质将在很大程度上决定

所选择的目的地和所享受的活动

2.提供旅游商品和服务的企业

商人把旅游业看作是获取利润的机会 通过

提供旅游市场所需的商品和服务

3.东道社区或地区的政府

政治家们将旅游视为辖区经济中的财富因素

他们的观点与其（辖区）公民可以从旅游业中赚得的收入有关

政治家们还会考虑到国际旅游的外汇收入

以及直接或间接从旅游支出中收取的税收

以及直接或间接从旅游支出中收取的税收

4.第四方面 东道社区

当地人通常将旅游业视为一种文化和就业因素

对这个群体来说

例如 重要的是大量国际游客和居民之间的互动效应

这种影响可能是有益的 也可能是有害的 或者两者兼而有之

有学者提供了一些著名的定义

如Mathieson和Wall(1982)以及Macintosh和Goeldner(1986)

Mathieson和Wall(1982)对旅游下了一个很好的工作定义 将旅游定义为

人们临时前往

其正常工作和居住地以外的目的地

在这些目的地逗留期间进行的活动

以及为满足他们的需要而建立的设施

根据Macintosh和Goeldner在1986年提出的定义

旅游业是现象和关系的总和

在旅游者 商业供应商

东道国政府以及东道国社区之间的互动

在吸引和接待这些旅游者和其他游客的过程中

现在让我们讨论一下世界旅游组织推荐的定义

旅游活动是人们离开惯常环境 前往他乡的旅行活动以及在该地的停留访问活动

历时不超过一年

出于休闲 商务或其他目的

1993年3月4日 联合国统计委员会

通过了世界旅游组织关于旅游统计的定义

联合国世界旅游组织(UNWTO)

于2005年至2007年开展了一个项目

以建立一个共同的旅游术语表

它为旅游做了如下定义

旅游业是一种社会 文化和经济现象

它涉及到人们为了个人或商业/专业目的

而前往其惯常环境以外的国家或地区的行为

这些人统称为游客

可以是旅游者 也可以是一日游游客

可以是居民 也可以是非居民

旅游与这些人的活动有关

其中一些活动意味着旅游支出（联合国世界旅游组织 2008年）

很明显地 定义中考虑了许多维度

包括综合现象 目的和空间运动

旅游的定义肯定会一直是非精确的

因为它涉及到太多的企业 政府和研究人员

并且 旅游界的变化也日新月异

上述旅游概念的基础 是旅行者的整体概念

被定义为在两个或两个以上国家之间

或在其惯常居住国的两个或两个以上地点之间旅行的人

参与旅游活动的所有类型旅行者都被描述为游客

游客是一个构成整个旅游统计系统基本概念的术语

游客是指到其通常居住地以外的国家旅行

时间不超过12个月的人

其主要目的不是

在所访问的地方从事有报酬的活动

游客又可以细分为以下几类

1.一日游游客 在所访问国家不在集体或私人住所过夜的游客

1.一日游游客 在所访问国家不在集体或私人住所过夜的游客

比如 邮轮的乘客在港口停留4小时

2. 旅游者 在所到访国家停留至少一晚的游客

例如 一个度假两周的游客

我们可以把他们称为 旅游者

（我们）可以从不同的角度考虑旅游的基本形式

就某一地区而言 旅游有三种基本形式

比如 地区 国家 国家群

旅游可以分为国内旅游 入境旅游和出境旅游

国内旅游是指一个国家的居民只在该国境内旅行

入境旅游是指非该国居民到该国旅行

出境旅游是指一国居民到另一国家旅行

这个分类维度也是市场细分的一个常用标准

换句话说

旅游市场可以分为国内市场和国际市场

包括入境市场和出境市场

按照旅行的主要目的 旅游可以分为

休闲 娱乐 度假 走亲访友

商业和专业活动

宗教和朝圣及其他目的

人们在旅游中参与的活动包括

观光 健康活动 运动 体育活动

教育 遗产 自然 参加赛事活动

宗教活动 参加宗教节事活动 朝圣

会议和大会 被动休闲

对于每一种活动

都有各种项目供人们选择

以观光为例

有团体游 周游 乘船游览

步行 骑车或驾车参观风景或城市风光等

对于健康活动 有温泉 健身

疗养度假村 其他治疗等

现在 我们可以理解 旅游既可以说是一种活动

也可以说是一个复杂的产业

它包括以商务 休闲或其他目的的国内 入境和出境旅游

它包括以商务 休闲或其他目的的国内 入境和出境旅游

而正因为其宽广的范围

旅游开发需要社会各界人士的参与

包括私营企业 政府机构

教育机构 社区和公民

知识点到此结束

这里是参考资料

感谢您的聆听

Hospitality English课程列表：

1 THE NATURE OF TOURISM BUSINESS

-1.1 Hospitality and Tourism

--1.1.1 Introduction of hospitality

--1.1.2 Introduction of tourism (1)

--1.1.3 Introduction of tourism (2)

--1.1.4 Basic conception of tourism (1)

--1.1.5 Basic conception of tourism (2)

-1.2 Tourism Industries

--1.2.1 Accommodation and F&B

--1.2.2 Transportation

--1.2.3 Attractions

--1.2.4 Convention & exhibition

--1.2.5 Entertainment & recreation

-1.3 Nature of Tourism Businesses

--1.3.1 Nature of tourism

--1.3.2 Characteristics of hospitality

--Week 1 Quiz

2 MEET AND GREET

-2.1 Basic Approaches and Etiquette of Hospitality

--2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality

-2.2 Meet and Greet at Accommodations

--2.2.1 First impression (1)

--2.2.2 First impression (2)

--2.2.3 Know how to offer more

--2.2.4 The LAST approach

-2.3 Meet and Greet at Other Situations of Hospitality

--2.3.1 At transportation services

--2.3.2 At attraction spots

--2.3.3 At conventions and exhibitions

--2.3.4 At entertainment and recreation situations

-2.4 Communication Skills of Online Travel Agency

--2.4.1 Communication skills of online travel agency

--Week 2 Quiz

3 CROSS-CULTURAL COMMUNICATION

-3.1 Culture and Communication

--3.1.1 What is culture?

--3.1.2 The characteristics of culture

--3.1.3 What is communication?

--3.1.4 Mode of communication

--3.1.5 Myths of communication

-3.2 Barriers to Cross-cultural Communication

--3.2.1 Cultural barriers

-3.3 Cross-cultural Communication

--3.3.1 Cultural context

--3.3.2 Cross-cultural verbal communication

--3.3.3 Hofstede's cultural dimensions (1)

--3.3.4 Hofstede's cultural dimensions (2)

-3.4 International Practice in Cross-cultural Communication

--3.4.1 International practice in cross-cultural communication

--Week 3 Quiz

4 TECHNIQUES TO UNDERSTAND TOURISM LITERATURE

-4.1 Getting to Know Tourism Literature

--4.1.1 Significance of tourism literature

--4.1.2 Proper way to choose for reading

-4.2 Capturing the Main Ideas

--4.2.1 Starting with the title & abstract

--4.2.2 Following the structure to focus

--4.2.3 Identifying topic sentences

-4.3 Accumulating Idiomatic Expressions

--4.3.1 Expressions of defining & categorizing

--4.3.2 The extensive use of passive voice

-4.4 Summarizing Reading & Thinking

--4.4.1 Writing a summary of your readings

--4.4.2 Taking notes of your thinking

--Week 4 Quiz

5 LIERATURE REVIEW AND ANALYSIS

-5.1 What Is A Literature Review

--5.1.1 The definition and types of literature review

--5.1.2 Systematic approaches of literature review

-5.2 Collection and Analysis of Literature

--5.2.1 Literature datebase

--5.2.2 Methods of literature collection

--5.2.3 Analysis of literature

-5.3 Content of Literature Review

--5.3.1 Concepts, propositions, and theories

--5.3.2 Conceptualization and theoretical framework

--5.3.3 Operationalization of the research framework

--5.3.4 Knowledge gap

-5.4 Evaluate Your Literature Review

--5.4.1 Evaluation of your literature review

--Week 5 Quiz

6 ESSENTIALS IN COMPLETING MTA THESIS

-6.1 Basic Structure of MTA Thesis/Project

--6.1.1 Topic/Title

--6.1.2 Abstract

--6.1.3 Main body(1)

--6.1.4 Main body(2)

--6.1.5 Reference and acknowledgement

-6.2 Stages of Completing a Thesis

--6.2.1 Thesis initiation stage - research design

--6.2.2 Thesis initiation stage -research methodology(1)

--6.2.3 Thesis initiation stage - research methodology(2)

--6.2.4 Thesis initiation stage - research proposal

--6.2.5 Thesis writing and completion stage

-6.3 Essentials in Managing a Successful Thesis

--6.3.1 Work with supervisors

--6.3.2 Time management

--6.3.3 Project management

--Week 6 Quiz

--Final Quiz

1.1.3 Introduction of tourism (2)笔记与讨论

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