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2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality在线视频

2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality

In this video, you will learn about the basic approaches or etiquettes of meet and greet, which are compulsory for every meeting, including in conferences, seminars, events, or any other gathering, where you meet a group of people or an individual. After watching the video, what do you think about why the basic approaches to meet and greet are important?

下一节:2.2.1 First impression (1)

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2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality课程教案、知识点、字幕

大家好

欢迎来到我们的系列讲座第二章见面与问候

我是Shama Nazneen

来自南开大学旅游与服务管理学院

首先 我简单介绍一下本章的内容

包括见面与问候的基本方法

住宿服务

交通服务 景点景区等方面的见面与问候

第一部分主要围绕基本方法

和接待服务中的见面与问候的重要性展开

为什么见面与问候很重要

为什么在旅游观光业中 顾客服务非常重要

基本上 旅游业的营收取决于顾客

没有顾客 就没有钱

因此 好的顾客服务对旅游业中的每个行业都很重要

包括酒店 餐厅 航空公司和旅行社

旅游业的每个部门的员工

都要保持积极友好的态度

不管顾客有多生气 多粗鲁或者多苛刻

因为顾客是上帝

基本的见面和会谈礼仪是每次会议的必修课

包括大型会议 研讨会 活动或其他聚会

你会在这些场合遇到团队或个人

所以 见面与问候的基本方法包括自我介绍

记住对方姓名 继续闲聊 做一个好的倾听者

让会谈持续进行 让人们愿意倾听

最后是保持微笑

因此 我们将逐一详细讨论这些内容

见面和问候要做的第一件事是自我介绍

意思是说 你应该随时准备好自我介绍

其中可能包括你的姓名 职务 部门和组织名称

因为自我介绍可以帮助开始一段对话

也有助于对方向你提问

第二种重要的见面方式

是记住对方的名字

在自我介绍的环节中

你已经熟悉了对方 知道了对方的名字

如果你记不住对方的名字那就再问一遍并重复一遍

这样可以营造一个友好的环境

给对方留下良好的印象 也有助于对话的进行

自我介绍提供了与对方继续闲聊的方法

与对方继续闲聊的方法

为了使谈话变得更持久而有趣

说话要缓慢而清晰

这可以让对方容易理解你的意思

而当对方开始说话时 要认真听 并不时点头

这会表明你在听他们说话

通过提问来表达对对方的兴趣 从而使对方感到重要

比如你从哪里来 你是怎么来的

你的爱好是什么等问题

再者 要继续闲聊 找到一些共同的兴趣

但要避免政治和宗教

另一个重要的方法是做一个好的倾听者

积极认真地听对方说话

在聆听时 保持眼神交流 表现出同理心

并表现出你能从谈话者讲述的语境中得到启发

不要打断对方 让对方先说把话说完

当对方说完话后 再开始讲话

让别人能听你说话也是非常重要的

对于这一点 有一个简单的通用方法

如果你是一个很好的倾听者

那么你可以让别人听你说话

在谈话过程中

如果你表现出对别人的说话兴趣减少

那么显然 别人也会对你失去兴趣

此外 作为一个好的听众

你需要清楚地 缓慢地把话说清楚

并在谈话中表现出自信

此外 为了使你的谈话更有趣

根据情况

你在谈话中加入幽默感

并问人们一些问题 使他们参与其中并开始倾听您的想法

基本上 好的对话就像一个接球游戏

你把球扔给对方

对方再把球扔回给你

游戏才能继续

同样 要想进行良好而顺利的谈话

两个人都应该参与进来

如果一个人连续说了很久

那么说明你的游戏有问题

此次谈话会很无聊

为了使谈话富有成效和趣味性

可以提出问题并继续谈话

有两种方法可以让游戏继续下去

第一种是非语言的 第二种是语言的

在非语言方面 身体语言很重要

你应该要注意身体语言的礼仪

比如你应该面对对方

确保你的手臂没有交叉

你的手没有放在口袋里

你们应该有眼神的交流

并仔细聆听对方

点头可以表明你在倾听

第二种让游戏继续的方式是口头交流

在口头交流中 双向交流很重要

以确保谈话的流畅性

提出开放性的问题 让谈话变得长而有趣

良好谈话的另一个基本方法是微笑

微笑是一种非语言的交流

它往往比说的任何话语都要有意义

微笑能使谈话更加友好和有趣

下一个中断聊天的方法

在谈话过程中 如果你需要离开 那么要注意礼节

在离开之前 这样表达很重要

请原谅我 我有一些紧急的事情要处理

希望我们以后再谈

微笑着说 再见 然后离开

这样会给人一个非常好的见面印象

另一个基本方法是在交谈中保持冷静

你不一定能永远面对的都是善良而冷静的人

因为每个人都是不同的

有时你会意识到自己被忽视了 尤其是在群体交谈中

如果在任何群体谈话中 有人忽视你

不重视你或批评你的观点

那么在这种情况下 保持优雅和冷静

不要让其他人知道它已经影响到你

这也是会面的礼节

最后 微笑握手和眼神交流很重要

这不仅仅是一种问候

它给人留下了深刻的印象

并传达了关于你的个性和自信程度的信息

这也能在谈话中创造一个友好的环境

有助于继续交流

这里有一个问题

你觉得如何在对话中成为一个参与者

这里有两张图片 图A和图B.

答案当然是图B

因为图A中每个人的行为都不一样

都在进行自己的活动

有的人在使用手机 有的人感到很无聊

有的人在忙自己的事

但是在图B中 我们可以看到每个人都参与到了对话当中

这就是一段好的对话的真实写照

Hospitality English课程列表：

1 THE NATURE OF TOURISM BUSINESS

-1.1 Hospitality and Tourism

--1.1.1 Introduction of hospitality

--1.1.2 Introduction of tourism (1)

--1.1.3 Introduction of tourism (2)

--1.1.4 Basic conception of tourism (1)

--1.1.5 Basic conception of tourism (2)

-1.2 Tourism Industries

--1.2.1 Accommodation and F&B

--1.2.2 Transportation

--1.2.3 Attractions

--1.2.4 Convention & exhibition

--1.2.5 Entertainment & recreation

-1.3 Nature of Tourism Businesses

--1.3.1 Nature of tourism

--1.3.2 Characteristics of hospitality

--Week 1 Quiz

2 MEET AND GREET

-2.1 Basic Approaches and Etiquette of Hospitality

--2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality

-2.2 Meet and Greet at Accommodations

--2.2.1 First impression (1)

--2.2.2 First impression (2)

--2.2.3 Know how to offer more

--2.2.4 The LAST approach

-2.3 Meet and Greet at Other Situations of Hospitality

--2.3.1 At transportation services

--2.3.2 At attraction spots

--2.3.3 At conventions and exhibitions

--2.3.4 At entertainment and recreation situations

-2.4 Communication Skills of Online Travel Agency

--2.4.1 Communication skills of online travel agency

--Week 2 Quiz

3 CROSS-CULTURAL COMMUNICATION

-3.1 Culture and Communication

--3.1.1 What is culture?

--3.1.2 The characteristics of culture

--3.1.3 What is communication?

--3.1.4 Mode of communication

--3.1.5 Myths of communication

-3.2 Barriers to Cross-cultural Communication

--3.2.1 Cultural barriers

-3.3 Cross-cultural Communication

--3.3.1 Cultural context

--3.3.2 Cross-cultural verbal communication

--3.3.3 Hofstede's cultural dimensions (1)

--3.3.4 Hofstede's cultural dimensions (2)

-3.4 International Practice in Cross-cultural Communication

--3.4.1 International practice in cross-cultural communication

--Week 3 Quiz

4 TECHNIQUES TO UNDERSTAND TOURISM LITERATURE

-4.1 Getting to Know Tourism Literature

--4.1.1 Significance of tourism literature

--4.1.2 Proper way to choose for reading

-4.2 Capturing the Main Ideas

--4.2.1 Starting with the title & abstract

--4.2.2 Following the structure to focus

--4.2.3 Identifying topic sentences

-4.3 Accumulating Idiomatic Expressions

--4.3.1 Expressions of defining & categorizing

--4.3.2 The extensive use of passive voice

-4.4 Summarizing Reading & Thinking

--4.4.1 Writing a summary of your readings

--4.4.2 Taking notes of your thinking

--Week 4 Quiz

5 LIERATURE REVIEW AND ANALYSIS

-5.1 What Is A Literature Review

--5.1.1 The definition and types of literature review

--5.1.2 Systematic approaches of literature review

-5.2 Collection and Analysis of Literature

--5.2.1 Literature datebase

--5.2.2 Methods of literature collection

--5.2.3 Analysis of literature

-5.3 Content of Literature Review

--5.3.1 Concepts, propositions, and theories

--5.3.2 Conceptualization and theoretical framework

--5.3.3 Operationalization of the research framework

--5.3.4 Knowledge gap

-5.4 Evaluate Your Literature Review

--5.4.1 Evaluation of your literature review

--Week 5 Quiz

6 ESSENTIALS IN COMPLETING MTA THESIS

-6.1 Basic Structure of MTA Thesis/Project

--6.1.1 Topic/Title

--6.1.2 Abstract

--6.1.3 Main body(1)

--6.1.4 Main body(2)

--6.1.5 Reference and acknowledgement

-6.2 Stages of Completing a Thesis

--6.2.1 Thesis initiation stage - research design

--6.2.2 Thesis initiation stage -research methodology(1)

--6.2.3 Thesis initiation stage - research methodology(2)

--6.2.4 Thesis initiation stage - research proposal

--6.2.5 Thesis writing and completion stage

-6.3 Essentials in Managing a Successful Thesis

--6.3.1 Work with supervisors

--6.3.2 Time management

--6.3.3 Project management

--Week 6 Quiz

--Final Quiz

2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality笔记与讨论

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  6. java程序设计(2021秋)

  7. 广告设计(2021秋)

  8. Auditing(Round 2)

  9. 交替传译(2021秋)

  10. 数字测图技术(2021秋)

  11. WEB程序设计(2021秋)

  12. 食品化学(2021秋)

  13. 护理教育学(2021秋)

  14. 百姓身边的行政法(2021秋)

  15. 基础英语写作(2021秋)

  16. 网络信息资源获取与管理(2021秋)

  17. 高频电子线路(2021暑假班)

  18. 压铸工艺及模具设计(2021秋)

  19. 汽车售后服务管理(2021秋)

  20. 船(2021秋)
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