3.3.1 Cultural context慕课视频播放-Hospitality English-MOOC慕课视频教程-柠檬大学

大家好

欢迎来到第三部分跨文化交流

上节课我们讨论了文化障碍

为了更好地理解这些文化障碍

及其对跨文化沟通的影响

可以考虑通过高情景文化和低情景文化的概念

文化的重要性趋于不同

情景对个人影响的意义要从

人的实际的话语或文字中得出

首先我们来看看高语境文化和低语境文化的细节

高语境文化指的是

人们在很长一段时间内有密切联系的社会或群体

很多文化行为并没有被明文规定

在高语境文化中

言语交流中缺少清晰性

书面或正式信息较少

信息更多的需要内化理解

而且人们期待并欣赏长期的关系

换句话说期待长久的朋友

强烈的边界是可以被接受的

例如

谁被接受谁被视为“外人”

决定和活动围绕着个人面对面的关系

往往围绕着一个拥有权威的中心人物

如果你是一个局外人会很难进入高文化情境

因为你本身不具有情境信息

而且你不能马上与其他人建立密切的关系

低语境指的是

人们倾向于建立许多持续时间较短或出于某些特定原因的联系

在这些社会中

文化行为和信仰可能需要被明确地阐述

以便让进入文化环境的人知道如何行为或应对

在低语境文化中持续时间和人际关系更短

低语境文化中知识更多的是可以转移的

以任务为中心

决策和活动的重点是围绕着需要做的事情

进行职责分工

在低语境文化中这是规则导向的

人们依照外部规则开展活动的

而且更多的知识是被编纂的是公共的和外部的

如果你是一个局外人低语境环境相对容易进入

因为环境中包含了很多你需要参与的信息

而且你能相当快地建立关系

重要的是完成任务而不是摸索着进入关系

有一点大家要记住

每一种文化和每一种情境都有高低之分

往往一个情境会包含一个内在的高语境核心

和一个外在的低语境环境

对于那些参与程度较低的人而言

现在这里有一个问题

这些情境的差异在沟通上意味着什么

实际上高语境文化中的沟通

意味着双方的信任度更高

在外人看来可能是随意的无足轻重的对话但却很重要

因为它反映了建立关系和创造信任的愿望

而你的身份

比如你的年龄资历在组织中的级别是非常受重视的

并严重影响你的可信度

然而在低语境文化中

可执行的合同将倾向于书面形式

措辞精确高度法律化

同样低语境文化也重视直接性

管理者要明确准确地传达预期的意思

在高语境文化中情况就大不相同了

在高语境文化中管理者往往提出建议而不是下达命令

Hospitality English课程列表：

1 THE NATURE OF TOURISM BUSINESS

-1.1 Hospitality and Tourism

--1.1.1 Introduction of hospitality

--1.1.2 Introduction of tourism (1)

--1.1.3 Introduction of tourism (2)

--1.1.4 Basic conception of tourism (1)

--1.1.5 Basic conception of tourism (2)

-1.2 Tourism Industries

--1.2.1 Accommodation and F&B

--1.2.2 Transportation

--1.2.3 Attractions

--1.2.4 Convention & exhibition

--1.2.5 Entertainment & recreation

-1.3 Nature of Tourism Businesses

--1.3.1 Nature of tourism

--1.3.2 Characteristics of hospitality

--Week 1 Quiz

2 MEET AND GREET

-2.1 Basic Approaches and Etiquette of Hospitality

--2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality

-2.2 Meet and Greet at Accommodations

--2.2.1 First impression (1)

--2.2.2 First impression (2)

--2.2.3 Know how to offer more

--2.2.4 The LAST approach

-2.3 Meet and Greet at Other Situations of Hospitality

--2.3.1 At transportation services

--2.3.2 At attraction spots

--2.3.3 At conventions and exhibitions

--2.3.4 At entertainment and recreation situations

-2.4 Communication Skills of Online Travel Agency

--2.4.1 Communication skills of online travel agency

--Week 2 Quiz

3 CROSS-CULTURAL COMMUNICATION

-3.1 Culture and Communication

--3.1.1 What is culture?

--3.1.2 The characteristics of culture

--3.1.3 What is communication?

--3.1.4 Mode of communication

--3.1.5 Myths of communication

-3.2 Barriers to Cross-cultural Communication

--3.2.1 Cultural barriers

-3.3 Cross-cultural Communication

--3.3.1 Cultural context

--3.3.2 Cross-cultural verbal communication

--3.3.3 Hofstede's cultural dimensions (1)

--3.3.4 Hofstede's cultural dimensions (2)

-3.4 International Practice in Cross-cultural Communication

--3.4.1 International practice in cross-cultural communication

--Week 3 Quiz

4 TECHNIQUES TO UNDERSTAND TOURISM LITERATURE

-4.1 Getting to Know Tourism Literature

--4.1.1 Significance of tourism literature

--4.1.2 Proper way to choose for reading

-4.2 Capturing the Main Ideas

--4.2.1 Starting with the title & abstract

--4.2.2 Following the structure to focus

--4.2.3 Identifying topic sentences

-4.3 Accumulating Idiomatic Expressions

--4.3.1 Expressions of defining & categorizing

--4.3.2 The extensive use of passive voice

-4.4 Summarizing Reading & Thinking

--4.4.1 Writing a summary of your readings

--4.4.2 Taking notes of your thinking

--Week 4 Quiz

5 LIERATURE REVIEW AND ANALYSIS

-5.1 What Is A Literature Review

--5.1.1 The definition and types of literature review

--5.1.2 Systematic approaches of literature review

-5.2 Collection and Analysis of Literature

--5.2.1 Literature datebase

--5.2.2 Methods of literature collection

--5.2.3 Analysis of literature

-5.3 Content of Literature Review

--5.3.1 Concepts, propositions, and theories

--5.3.2 Conceptualization and theoretical framework

--5.3.3 Operationalization of the research framework

--5.3.4 Knowledge gap

-5.4 Evaluate Your Literature Review

--5.4.1 Evaluation of your literature review

--Week 5 Quiz

6 ESSENTIALS IN COMPLETING MTA THESIS

-6.1 Basic Structure of MTA Thesis/Project

--6.1.5 Reference and acknowledgement

-6.2 Stages of Completing a Thesis

--6.2.1 Thesis initiation stage - research design

--6.2.2 Thesis initiation stage -research methodology(1)

--6.2.3 Thesis initiation stage - research methodology(2)

--6.2.4 Thesis initiation stage - research proposal

--6.2.5 Thesis writing and completion stage

-6.3 Essentials in Managing a Successful Thesis

--6.3.1 Work with supervisors

--6.3.2 Time management

--6.3.3 Project management

--Week 6 Quiz

--Final Quiz

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