当前课程知识点：Hospitality English >  3 CROSS-CULTURAL COMMUNICATION >  3.1 Culture and Communication >  3.1.2 The characteristics of culture

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3.1.2 The characteristics of culture在线视频

3.1.2 The characteristics of culture

In this video, you will know the characteristics of culture. How do people feel about culture, can you give us some examples? Please feel free to leave your ideas in the discussion area.


下一节:3.1.3 What is communication?

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3.1.2 The characteristics of culture课程教案、知识点、字幕

欢迎回来

这节课主要讲的是文化的特点

这页幻灯片总结了文化的特点

在这里 我们可以看到文化的五个基本功能

第一 文化是人类特有的产物

第二 文化是自觉或不自觉地习得的

第三 文化是某些群体或全体社会成员所共有的

第四 文化是社会遗产 而且不断变化的

第五 文化是多元化的

接下来我们将详细讨论每一点

文化是人类特有的产物

而动物是不能自己生产文化的

文化是人类区别于动物的主要标志之一

文化不是物质遗产 而是社会遗产

人类在生存和发展的过程中

吸收能量 与自然界进行信息交流

融合客观和主观意见

然后人类形成了自己独特的生活 生产 行为和思维

最终创造了人类独特的行为 习俗

语言 文字 宗教 艺术等

文化是自觉或不自觉地习得的

文化不是与生俱来的

而是通过各种途径学习的

如通过谚语 民间故事 神话传说等

这些是从小就开始学习的

因此在人们的头脑中根深蒂固

例如 两个人总比一个人点子多

中文翻译为 三人行必有我师

通过艺术 如京剧 服装 乐器

脸谱 节奏 咏叹调的旋律等等

这些都代表了中国戏曲的文化传统

文化还可以通过大众传媒来学习

文化通过广播被正式传授和传达的

如最近在中央电视台热播的中国诗词类节目

节目中文名字是 中国诗词大会

这个节目引领了学习和阅读古诗词的潮流

它是中国传统文化精髓与媒体的完美融合

它为观众提供了一次宝贵的机会

让观众从节目中回顾和欣赏中国古典诗词和中国文化

此外 它还带领观众完成了一次跨越千年的精神之旅

真正做到了对中华文化的学习

文化是某些群体或全体社会成员所共有的

一个特殊的个人习惯和行为准则不可能得到整个社会的认可

因此它不能形成文化

也许有人会有疑问 文化是人们创造的

那么什么属于文化呢

正如语言 风俗 规范 价值体系等

它们是由人创造的

但关键是它们被人们认可 接受 运用和遵守

例如

吃馒头是生活在中国北方的人们的传统饮食文化

而吃蚂蚁对一些人来说 只是属于个人的饮食习惯

因此不能称之为文化

文化是社会的遗产 它是不断变化的

文化是随着社会的发展而去发展的

它是通过时代的积累而形成的

换句话说

文化是随着时代和社会的发展而发展的

这是一个持续的过程

在这个过程中

任何阶段 任何时期的文化都会继承上一个阶段或时期的文化

并增加新的内容

当然

继承的文化并不是指过去所有的文化

而是指社会选择的文化

再进一步加入新的内容

就形成了那个时代的文化

文化是不断变化的

因此

用传统的 刻板的方式来看待文化是不合理的

因为文化是动态的且不断变化的

从这张PPT我们可以看到 文化是多元化的

文化包括有形和无形的部分

人们做事的方式是显性的

而人们思考的方式是隐性的

看得见的部分包括传统 历史 人们的行为

如人与人之间的打招呼 见面都是由文化来规范的

工艺品包括服装 艺术 建筑等

人们对事物的思考方式属于看不见的部分

它们深深扎根于人们的头脑中

就像一只无形的手在影响和引导着可见的部分

简单来说

他们的思维方式影响和引导着人们的做事方式

无形的部分包括观念 信念 价值观 态度 社会规范等

而无形文化占主要部分

文化涵盖的范围很广

从人们的行为 比如人们如何打招呼 如何招待客人

到人们的心理层面

比如标准 规范 人们如何评价问题和其他人的价值体系

现在 我们继续讲文化差异和文化因素

一提到文化差异

人们的脑海中就会马上浮现出种族

其实 文化差异不仅与种族有关

而且可以在某一文化中

通过语言和家庭结构的差异表现出来

如独生子女家庭 单亲家庭 双收入无孩子的家庭结构等群体

接下来是性别 然后是年龄

在中国 像80后 90后 2000后等

在美国 像婴儿潮一代 X一代 Y一代等

接下来的差异是性偏好 像同性恋 双性恋 异性恋

然后是特殊需求 比如特殊的饮食需求

然后是残疾的区别

比如下肢瘫痪 盲人 聋哑人 智力障碍等

然后是宗教信仰的差异 比如职位和地位

现在我们来讨论文化因素

文化因素从多个层面上影响了旅游和酒店业性质的多样性

包括国家层面 区域层面到社区层面

国家和地区文化是吸引游客或旅行者的主要因素

他们对包括艺术 建筑 舞蹈和戏剧在内的广泛的文化活动表现出极大的兴趣

无论是传统的还是现代的 或是正式的还是非正式的

正式的文化的景点呈现给游客参观多样化的目的地

如中国北京 英国伦敦

文化也是非正式的和生活化的

游客在参观音乐节等现场即兴音乐活动

奥运会或亚运会等体育赛事时 都会参与这一层面的活动

文化因素也会影响旅游 接待和休闲的参与

例如 在一些传统文化中

女性可能不被允许参与文化的某些方面

无论是作为演员还是观众

例如 梅兰芳 程砚秋 尚小云 荀慧生

被公认为京剧四大名旦

他们都是男性

然而 他们却以表演京剧中的女性角色而闻名

就是因为文化因素使得当时的女性角色都是由年轻男性来扮演的

又如 在伊朗

女性不能像男性一样在公共的游泳池或海里游泳娱乐

被排除在外也可能是基于社会和同伴的压力

而不是习俗或法律的约束

例如 在许多西方国家

把跳舞作为休闲活动的男孩 不像同龄女孩那样普遍

Hospitality English课程列表：

1 THE NATURE OF TOURISM BUSINESS

-1.1 Hospitality and Tourism

--1.1.1 Introduction of hospitality

--1.1.2 Introduction of tourism (1)

--1.1.3 Introduction of tourism (2)

--1.1.4 Basic conception of tourism (1)

--1.1.5 Basic conception of tourism (2)

-1.2 Tourism Industries

--1.2.1 Accommodation and F&B

--1.2.2 Transportation

--1.2.3 Attractions

--1.2.4 Convention & exhibition

--1.2.5 Entertainment & recreation

-1.3 Nature of Tourism Businesses

--1.3.1 Nature of tourism

--1.3.2 Characteristics of hospitality

--Week 1 Quiz

2 MEET AND GREET

-2.1 Basic Approaches and Etiquette of Hospitality

--2.1.1 Basic approaches and etiquette of hospitality

-2.2 Meet and Greet at Accommodations

--2.2.1 First impression (1)

--2.2.2 First impression (2)

--2.2.3 Know how to offer more

--2.2.4 The LAST approach

-2.3 Meet and Greet at Other Situations of Hospitality

--2.3.1 At transportation services

--2.3.2 At attraction spots

--2.3.3 At conventions and exhibitions

--2.3.4 At entertainment and recreation situations

-2.4 Communication Skills of Online Travel Agency

--2.4.1 Communication skills of online travel agency

--Week 2 Quiz

3 CROSS-CULTURAL COMMUNICATION

-3.1 Culture and Communication

--3.1.1 What is culture?

--3.1.2 The characteristics of culture

--3.1.3 What is communication?

--3.1.4 Mode of communication

--3.1.5 Myths of communication

-3.2 Barriers to Cross-cultural Communication

--3.2.1 Cultural barriers

-3.3 Cross-cultural Communication

--3.3.1 Cultural context

--3.3.2 Cross-cultural verbal communication

--3.3.3 Hofstede's cultural dimensions (1)

--3.3.4 Hofstede's cultural dimensions (2)

-3.4 International Practice in Cross-cultural Communication

--3.4.1 International practice in cross-cultural communication

--Week 3 Quiz

4 TECHNIQUES TO UNDERSTAND TOURISM LITERATURE

-4.1 Getting to Know Tourism Literature

--4.1.1 Significance of tourism literature

--4.1.2 Proper way to choose for reading

-4.2 Capturing the Main Ideas

--4.2.1 Starting with the title & abstract

--4.2.2 Following the structure to focus

--4.2.3 Identifying topic sentences

-4.3 Accumulating Idiomatic Expressions

--4.3.1 Expressions of defining & categorizing

--4.3.2 The extensive use of passive voice

-4.4 Summarizing Reading & Thinking

--4.4.1 Writing a summary of your readings

--4.4.2 Taking notes of your thinking

--Week 4 Quiz

5 LIERATURE REVIEW AND ANALYSIS

-5.1 What Is A Literature Review

--5.1.1 The definition and types of literature review

--5.1.2 Systematic approaches of literature review

-5.2 Collection and Analysis of Literature

--5.2.1 Literature datebase

--5.2.2 Methods of literature collection

--5.2.3 Analysis of literature

-5.3 Content of Literature Review

--5.3.1 Concepts, propositions, and theories

--5.3.2 Conceptualization and theoretical framework

--5.3.3 Operationalization of the research framework

--5.3.4 Knowledge gap

-5.4 Evaluate Your Literature Review

--5.4.1 Evaluation of your literature review

--Week 5 Quiz

6 ESSENTIALS IN COMPLETING MTA THESIS

-6.1 Basic Structure of MTA Thesis/Project

--6.1.1 Topic/Title

--6.1.2 Abstract

--6.1.3 Main body(1)

--6.1.4 Main body(2)

--6.1.5 Reference and acknowledgement

-6.2 Stages of Completing a Thesis

--6.2.1 Thesis initiation stage - research design

--6.2.2 Thesis initiation stage -research methodology(1)

--6.2.3 Thesis initiation stage - research methodology(2)

--6.2.4 Thesis initiation stage - research proposal

--6.2.5 Thesis writing and completion stage

-6.3 Essentials in Managing a Successful Thesis

--6.3.1 Work with supervisors

--6.3.2 Time management

--6.3.3 Project management

--Week 6 Quiz

--Final Quiz

3.1.2 The characteristics of culture笔记与讨论

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  6. java程序设计(2021秋)

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  8. Auditing(Round 2)

  9. 交替传译(2021秋)

  10. 数字测图技术(2021秋)

  11. 计量经济学(2021秋)

  12. 经济法学(2021秋)

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  16. 软件体系结构(2021秋)

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