当前课程知识点:生活英语听说 > Unit 3 Eating in and Eating out > 5.Chinese Meals > 5.Chinese Meals
该单元的第二部分
与中国饮食文化相关
在日常生活需要当中
衣食住行
是中国人民最为关注的
吃是其中最为重要的
中国食物绝不是单一的
但是
纵观整个国家大量的食物种类
存在许多民族和地理的差异
通常这种来自中国南方与北方
饮食文化的差别
通常以长江为界
大体来说
大米通常是
中国南部与东部的主食
但小麦产品是东北地区的主食
一个描述中国地区烹饪特色的方法是
注意该区域的主要烹饪特征
烹饪方法和烹饪文化通常具有显著的地域特征
如北方 南方 东部 西部
一些评论人概括中国区域饮食特征为
南部偏甜
北部偏咸
东部尚辣
西部喜酸
尽管我们对食物的选择很多
在中国几乎所有家庭都遵循一日三餐
现在让我们看看Stanley一家
该吃点什么
快点 Stanley
该吃早饭了
好的 我会快点
我们早餐吃什么
我们吃饼干 面包和牛奶
哦 又是这些东西
我们可以来点其它的吗
比如说鸡蛋
我昨天给你煮了两个鸡蛋
你一个也没吃完
那你要是只给我一个鸡蛋
我就能吃完
好 这是一个煮鸡蛋
晚饭吃什么
晚饭 让我想想
你不喜欢吃面条
你不喜欢面包
你不喜欢米饭
包饺子怎么样
噢 好的
我很久没吃饺子了
我好想念饺子的味道
好的
我会为你和你的朋友煮饺子
你想带安璐和许焘回家吗
当然 我可以
上次他们喜欢我包的饺子
我想他们这次也会喜欢
嗯 这是一个非常好的消息
谢谢你 妈妈
嗨 Mike
咱们去吃午饭吧
好啊
不过我真的不喜欢那里的食物
你猜他们会有什么菜
还不是跟昨天一样
他们总是每天都一样
如比萨饼和一些蔬菜
哦 我受够了食堂里的饭菜
是的
我真的很想念我妈妈做的菜
我的家离这儿不远
所以我以前回家吃午饭
但现在我的父母工作都很忙
我要准备中考
所以我不得不去食堂吃
是啊
我们将会有很久吃不到好吃的了
妈妈
我们都饿了
好吧 我们吃火锅
好的 但是我们要去哪里
我知道南门附近有家餐馆
我们去那儿吃
我累了
我不想出去
但你们还是想要火锅
嗯 当然
好的 让我想想
我要去买几瓶啤酒
买些羊肉 鱼丸和蔬菜
我去买这些东西
然后我们在家煮火锅
哇 在家吃太棒了
我们可以一边吃饭一边聊天
而且它非常便宜
你最懂我了
亲爱的
大家都知道
每个国家都有不同的饮食
同时也有不同的饮食习惯
这单元主要讲述
不同的国家有着不同的饮食文化
在遇到某些国际友人时
在不同的国家或者不同地区
可能某些肉类是禁止食用的
然而 西方的大部分国家
牛肉却是他们的主要食物之一
在印度
牛被视为神物
所以不要吃牛肉
穆斯林认为猪肉是肮脏的
所以他们不吃猪肉
大多数犹太人
也遵循不吃猪肉的传统
事实上
部分犹太人
只吃符合犹太教规的犹太食品kosher
Kosher 专指符合
犹太教义的犹太食品
例如
猪肉 螃蟹 龙虾 青虾 鲨鱼片
非犹太食物
所以严格遵循犹太教义的犹太人不吃它们
同时犹太食物规定不允许混合乳制品
例如芝士不能和犹太食品中的肉类混合
例如可以食用一个汉堡
但不能食用芝士堡
了解每个人的饮食习性是很困难的
如果你主持一个国际化的餐食
制备之前应仔细询问每个人的饮食特点
明确是否有忌口
通常使用以下句式
您有什么忌口的吗
我会注意的
这样就给宾客
告知你他们饮食习惯的机会
例如某些食物过敏或者素食主义
这也是学习其他人饮食文化的
良好机会
-1. Introduction
-2. Text: Greeting in Different Cultures
--Text
-3. Useful Words and Expressions
--Useful Words and Expressions
-4. Greeting
--Greeting
--Unit 1 You Say, I Say--4. Greeting
-5.First Impression
-6. Personal Information
--Unit 1 You Say, I Say--6. Personal Inform
-7. Cultural Focus: Meeting Someone New
--Unit 1 You Say, I Say--7. Cultural Focus:
-8. Office hour
--Unit 1 You Say, I Say--8. Office hour
--1
-9. Summary
--Summary
-10. Exercise
--Unit 1 You Say, I Say--10. Exercise
-11. Discussion
-1. Introduction
-2. Text: My Mother is My Best Friend
-- Text: My Mother is My Best Friend
-3. Useful Words and Expressions
--Useful Words and Expressions
-4. Families, Friends and Idols
--Unit 2--4
-5. Describe People’s Appearance and Character
--Describe People’s Appearance and Character
--Unit 2--5
-6.How to Communicate with Other People
--How to Communicate with Other People
--Unit 2--6
-7. Friend Relationships
--Unit 2 --7
-8. Cultural Focus: Family and Friend Relationships
--Unit 2--8
-9.Office hour
--Unit 2--9
-10.Summary
--Summary
-11.Exercise
--Unit 2--11
-12 Discussion
-1. Introduction
-2.Text:Food in Different Cultures
--2.Text:Food in Different Cultures
-3.Useful Words and Expressions
--3.Useful Words and Expressions
-4.Food in Different Cultures
--4.Food in Different Cultures
--Unit 3--4
-5.Chinese Meals
--Unit 3--5
-6.Cultural Focus: Different Customs Related to Food in Different Countries
--6.Cultural Focus: Different Customs Related to Food in Different Countries
--Unit 3--6
-7.Eating out
--Unit 3--7
-8. Office Hour
--Unit 3--8
-9.Summary
-10.Exercise
--Unit 3--10
-11. Discussion
-1. Introduction
-2. Text: Why Do You Learn English?
--2. Text: Why Do You Learn English?
-3. Useful Words and Expressions
--3. Useful Words and Expressions
-4.Reasons for Learning English
--4.Reasons for Learning English
--Unit 4--4
-5. How to Learn English
--Unit 4--5
-6. Cultural Focus: the United Kingdom
--6. Cultural Focus: the United Kingdom
--Unit 4--6
-7. British and American English
-- 7. British and American English
- 8. Office Hour
--Unit 4--8
-9.Summary
-10. Exercise
--Unit 4--10
-11. Discussion
-1. Introduction
-2. Text: Good Times, Hard Times, but Never Bad Times
--2. Text: Good Times, Hard Times, but Never Bad Times
-3. Useful Words and Expressions
--3. Useful Words and Expressions
-4. Good and Bad Experiences
--Unit 5--4
-5. Free-time Activities
--Unit 5--5
-6. Cultural Focus: Popular Travel Spots in North America
--6. Cultural Focus: Popular Travel Spots in North America
--Unit 5--6
-7. Festival
--Unit 5--7
-8. Office Hour
--Unit 5--8
-9. Talk Show (Glenn and David)
--9. Talk Show (Glenn and David)
-10. Summary
-11. Exercise
--Unit 5--11
-12. Discussion
-1. Introduction
-2. Text: Hobbies of My Family Members
--2. Text: Hobbies of My Family Members
-3. Useful Words and Expressions
--3. Useful Words and Expressions
-4. What Are Your hobbies
--Unit 6--4
-5. What Do You Get from Hobbies
--5. What Do You Get from Hobbies
--Unit 6--5
-6. How to Cultivate Your Hobbies
--6.How to Cultivate Your Hobbies
--Unit 6--6
-7. Cultural Focus: People’s Preferences for Hobbies in Different Countries
--7. Cultural Focus: People’s Preferences for Hobbies in Different Countries
--Unit 6--7
-8. Hobbies in Different Countries
--8. Hobbies in Different Countries
-9. Office Hour
--Unit 6--9
-10. Summary
-11. Exercise
--Unit 6--11
-12. Discussion
-1. Introduction
-2. Text: Sharing Your Feelings
--2. Text: Sharing Your Feelings
-3. Useful Words and Expressions
--3. Useful Words and Expressions
-4. Explore and Discuss Feelings and Emotions
--4. Explore and Discuss Feelings and Emotions
--Unit 7--4
-5. Letting off Steam
--Unit 7--5
-6. Emotion Management
--Unit 7--6
-7. Cultural Focus: Students’ Stress
--7. Cultural Focus: Students’ Stress
--Unit 7--7
- 8. Office Hour
--Unit 7-- 8
- 9. Talk Show (Glenn and Conor)
--9. Talk Show (Glenn and Conor)
-10. Summary
-11. Exercise
--Unit 7--11
-12. Discussion
-1. Introduction
-2. Text: Keep Healthy
-3. Useful Words and Expressions
--3. Useful Words and Expressions
-4. Talking about One's Health
--4. Talking about One's Health
--Unit 8--4
-5. A Healthy Lifestyle
--Unit 8--5
-6. How to Stay Healthy
--Unit 8--6
-7. Cultural Focus: Ways of Keeping Healthy
--7. Cultural Focus: Ways of Keeping Healthy
--Unit 8--7
-8. Office Hour
-9. Summary
-10. Exercise
--Unit 8--10
-11. Discussion
-期末复习题
-Final Exam