当前课程知识点：玩转越南语-零起点快车道 > 第二章快车道第一加油站：Tp.Hồ Chí Minh > 2.5 美食小贴士 > 2.5.1 美味的冰咖啡

返回《玩转越南语-零起点快车道》慕课在线视频课程列表

2.5.1 美味的冰咖啡在线视频

下一节:2.5.2 最火爆的越南米粉

返回《玩转越南语-零起点快车道》慕课在线视频列表

2.5.1 美味的冰咖啡课程教案、知识点、字幕

同学们好

有没有发现

今天老师穿的不太一样

其实

我今天穿的就是

越南的

奥黛

是不是很好看呢

今天

这节课

我们就要来讲一讲

越南的饮食文化

在初识越南后

老师要送给大家第一个

了解越南美食的小贴士

这是什么呢

对

美味的cà phê đá

为什么将cà phê đá

作为送给大家的第一个美食小贴士呢

这是因为

越南的cà phê đá

确实有着它的独到之处

cà phê

不仅能够代表着

受到法国文化影响后的

越南饮食文化

也反映着当代越南人

浪漫

休闲的生活情调

相信到过越南的中国人

一定对美味的cà phê đá

有着深刻的印象

今天

老师就带着大家

去深入地领略一下

越南美味的

cà phê đá

以及东西方文化交融下的

văn hóa cà phê

越南种植

生产

和饮用cà phê的历史

是由法国人传入越南的

从1857年

法国人将第一棵咖啡树

移植到越南的土地至今

越南种植咖啡的历史

已经超过160年

由于越南的地理

气候

适合咖啡的生长

近年来

咖啡在越南的种植面积不断扩大

产量也不断增加

目前

越南已经成为

仅次于巴西的世界第二咖啡生产国

和出口国

许多世界的咖啡知名品牌

如

雀巢

星巴克

都使用越南出产的咖啡豆

咖啡

也成为了越南仅次于大米的

第二大出口的创汇农产品

曾几何时

越南人和中国人一样钟爱喝茶

但自19世纪后半叶

越南沦为法国的殖民地

在法国文化的影响下

越南人更喜欢邀约一起去

cà phê

而不是uống trà

现在

越南最特别的

滴漏咖啡

就是19世纪末法国人喝咖啡的

越化方式

这种原始的滴漏冲泡咖啡的方式

现在在法国

都已经难寻踪迹

但在越南

却被非常好的保留了下来

越南的滴漏咖啡杯

叫做

Phin

滴漏杯的底部

是密密麻麻的小口

充当滤网

把研磨好的咖啡粉

平铺在壶底

压紧盖子

架到合适的咖啡杯口上

用开水进行冲泡

咖啡粉经过热水的充分浸泡后

咖啡浓缩汁

就会在你眼前

一滴一滴地滴落在咖啡杯中

有时会持续十几分钟

只有耐心的等候

才能享用到最美味的滴漏咖啡

喜欢原味黑咖啡的朋友

可以直接喝咖啡原汁

喜欢有香甜口味的

就可以在咖啡杯底部

事先添加炼乳

由于越南炎热的天气

更多的人

喜欢在滴漏好的咖啡中

添加冰块

这就形成了美味的越南冰咖啡

越南人喝咖啡

已经不仅仅是一种消遣

其中

还包含越南人对理想生活方式的追求

咖啡文化

已经渗透到越南人民生活中的

每一个角落

不论是越南最繁华的都市街头

还是最静谧的乡镇小巷

都随处可见风格各异的咖啡馆

从政府高官

到平民老百姓

都爱好喝咖啡

如果你去到越南

有越南朋友约你去玩

那么

他们多半约你喝咖啡时就会说

cà phê đi

咖啡

真可谓是

真正融入越南人的生活当中

成为了他们生活的一部分

听了老师对越南咖啡的介绍

同学们是否也想

尝上一杯越南特色的cà phê đá呢

其实

越南咖啡对中国人并不陌生

通过电商平台

中国消费者

很容易就能买到原产于

越南的咖啡豆

和咖啡粉

甚至能买到越南的咖啡滴漏壶

Phin

配上炼乳和冰块

大家可以在家里

就能制作原汁原味的越南滴漏冰咖啡

如果觉得用咖啡粉冲泡咖啡

比较麻烦的话

Cà phê hòa tan

G7

就有多个口味的速溶咖啡

可供挑选

G7咖啡

口味浓郁

风味独特

Hãy đi mua về tự pha cà phê đá nhé!

好了

今天的课就到这里

我们下次见

玩转越南语-零起点快车道课程列表：

第一章初识越南

-1.1.1 历史上的“越南”

--1.1.1 历史上的“越南”

-1.1.2 今天的越南

--1.1.2 今天的越南

-1.1.3 学习越南语的前景与优势

--1.1.3 学习越南语的前景与优势

-1.2.1 我是越南语字母

--1.2.1 我是越南语字母

-1.2.2 越南语元音有几个

--1.2.2 越南语元音有几个

-1.2.3 越南语辅音声母长得什么样子

--1.2.3 越南语辅音声母长得什么样子

-1.2.4 越南语的音节和声调

--1.2.4 越南语的音节和声调

-1.3.1 最形象的锐声和跌声

--1.3.1 最形象的锐声和跌声

-1.3.2 容易穿越的调调（重声玄声和问声）(1)

--1.3.2 容易穿越的调调

-第一章教材资料

-第一章初识越南讨论题

-第一章章节作业

第二章快车道第一加油站：Tp.Hồ Chí Minh

-2.1 熟悉而又陌生的元音宝宝

--2.1.1 a, ă, ơ, â, ư

--2.1.2 e，ê，i，y，o，ô，u

-2.2 容易“飘移”的辅音宝宝

--2.2.1 t, th, đ

--2.2.2 b，p，m，ph，v

--2.2.3 l，n，nh，ch，tr

-2.3 第一次越南语对话

--2.3.1 跟着青娥拼单词

--2.3.2 那是什么？

-2.4 文化小贴士

--2.4.1 超级灵活的单数称谓语

--2.4.2 越南语的定语后置

-2.5 美食小贴士

--2.5.1 美味的冰咖啡

--2.5.2 最火爆的越南米粉

-第二章教材资料

-第二章快车道第一加油站：Tp.Hồ Chí Minh讨论题

-第二章章节作业

第三章快车道第二加油站: Huế

-3.1 淘气难搞定的辅音宝宝

--3.1.1 c, k, q(u), kh, h, g, ng

--3.1.2 d, gi, r, s, x,

-3.2 成双成对的元音宝宝：前响后响二合元音

--3.2 成双成对的元音宝宝

-3.3 我的简单对话

--3.3.1 跟着thầy Hội拼单词

--3.3.2 这是什么？

--3.3.3 怎样打招呼？

--3.3.4 “你去哪儿？我去顺化”

-3.4 语法小贴士

--3.4.1 指示代词này, đây, kia, đó的用法

--3.4.2 越南语的自然单位词

-3.5 旅游小贴士

--3.5.1 诱人的热带水果

--3.5.2 开遍越南的顺化美食

-第三章教材资料

-第三章快车道第二加油站: Huế讨论题

-第三章章节作业

第四章快车道第三加油站：xin chao cam on

-4.1 单元音拽着辅音宝宝

--4.1.1 单元音后附辅音鼻韵母（a）

--4.1.2 单元音后附辅音鼻韵母(b)

--4.1.3 单元音后附辅音塞韵母(a)

--4.1.4 单元音后附辅音塞韵母(b)

--4.1.5 单元音后附辅音塞韵母(c)

-4.2 与越南朋友交流的小尝试

--4.2.1 跟着 cô Nga拼单词

--4.2.2 “你是做什么的？”.mp4

--4.2.3 “这是……吗？”

--4.2.4 “你已经到宾馆了吗”.mp4

-4.3 语法小贴士

--4.3.1 相对稳定的中性称谓语复数称谓语

--4.3.2 越南语一般疑问句的表达

-4.4 旅游小贴士:最不容错过的旅游城市

--4.4 最不容错过的越南旅游城市

-第四单元教材资料

-第四章快车道第三加油站：xin chao cam on讨论题

-第四章章节作业

第五章快车道第四加油站：Đảo Phú Quốc

-5.1 两个元音拽着个辅音宝宝

--5.1.1 二合元音后附辅音鼻韵母(a)

--5.1.2 二合元音后附辅音鼻韵母(b)

--5.1.3 二合元音后附辅音塞韵母(a)

--5.1.4 二合元音后附辅音塞韵母(b)

-5.2 旅游主题对话

--5.2.1 跟着cô Nga 学单词

--5.2.2 “现在几点？”

--5.2.3 “鲜榨果汁多少钱？”

--5.2.4 “今天几号？”

--5.2.5 “在富国岛，你想做什么？”

-5.3 语法小贴士

--5.3.1 让人头疼的越南盾

--5.3.2 惊喜不断的món cuốn

-第五章教材资料

-第五章快车道第四加油站：Đảo Phú Quốc讨论题

-第五章章节作业

第六章快车道第五加油站：Lào Cai

-6.1.1 三合元音

-6.2 主题表达

--6.2.1. 跟着 cô Nga 学单词

--6.2.2 “我的家”

--6.2.3 “我热爱的家乡”

--6.2.4 “自我介绍”

-6.3 越南会下雪吗？

--6.3 越南会下雪吗？

-第六单元教材资料

-第六章快车道第五加油站：Lào Cai讨论题

-第六章章节作业

第七章快车道第一停靠站：Hà Nội

-7.1 越南语入门秀

--7.1.1 学会表白

-7.2 玩转越南语的摩斯密码

--7.2.1 最常用的越南语动词

--7.2.2 最常用的越南语形容词

--7.2.3 校园生活最常用的越南语名词

--7.2.4 最火的越南语流行语

-7.3 越南自由行

--7.3.1 购物常用语

--7.3.2 签证小常识

-7.4 专家谈越南 :Tìm hiểu văn hóa Việt Nam theo GS. Trần Ngọc Them

--7.4.1 专家谈越南

--7.4.2 结束语

--第七章教材资料

--第七章快车道第一停靠站：Hà Nội讨论题

--第七章章节作业

2.5.1 美味的冰咖啡笔记与讨论

也许你还感兴趣的课程:

© 柠檬大学-慕课导航课程版权归原始院校所有，
本网站仅通过互联网进行慕课课程索引，不提供在线课程学习和视频，请同学们点击报名到课程提供网站进行学习。