绪论在线视频

随着人民生活水平的提高

大众逐渐从以往解决温饱问题

转变为如何提高健康水平的问题上来

健康已成为生存的第一要素

怎样才能促进健康

特别是通过运动促进健康

是当前体育科学领域的重要研究课题

众所周知

缺乏运动

是许多慢性非传染性疾病的危险因子

缺乏运动可增加肥胖 糖尿病

高血压 心脑血管等疾病的发病率

从而缩短健康寿命

而适量运动则可减少患慢性疾病的风险

运动是良医

已成为大家普遍的共识

怎样运动才能促进健康呢

科学运动是如何而达至“野蛮其体魄”的呢

其生化机制是什么

这些都是运动健康生物化学将要解答的问题

通过学习运动健康生物化学

可以了解机体化学组成与健康的关系

以及运动时物质代谢和能量代谢变化的机理

从而树立科学运动的健康观

并为指导运动健康提供生化理论基础

化学组成是决定生物体生命的基础

而化学变化则是决定生命现象的本质

在人体生命活动尤其是运动过程中

其物质组成及其生物功能

跟身体代谢 身体健康及体能关系密切

运动健康生物化学就是从分子水平上

研究运动对人体化学组成的影响

以及运动时物质代谢

和能量代谢的特点及规律

与运动能力 身体机能

及健康关系的一门学科

为了解运动对人体化学组成 结构

及其变化的影响与健康及其体能的关系

体育工作者应用生化原理 方法与技术

对运动状态下

人体内物质化学变化与身体健康效应

做了大量的研究

形成了运动健康生物化学的内容体系

并在运动健康促进中发挥重要的作用

运动健康生物化学

通过阐明运动时磷酸原 糖 脂肪

和蛋白质等供能物质之间的相互关系

以及不同运动方式

不同生理负荷运动时

各代谢特点与规律来指导制定运动处方

通过阐明身体成份和代谢的关系

来选择单方 复方营养品的合理补充方法

为运动处方 体重控制和代谢综合症

慢性疲劳综合症等的运动康复

提供理论基础和方法

从总体来说

运动健康生物化学的研究内容

主要是以能量代谢为中心

深入研究体育运动对人体的影响

从而达到提高人体运动能力

促进身体健康

增强体质的目的

具体研究内容有

一 研究运动对人体化学组成的

影响与健康的关系

人体化学组成与健康息息相关

肌肉蛋白质是实现肌肉收缩的基本成分

肌糖原 肝糖原是运动时的主要能量来源

水和电解质

是维持体内环境相对稳定的主要成分

微量元素对某些特殊机能十分重要

脂肪在体内要保持适当的比例

身体化学成分的适应性改变

还要跟运动项目 运动强度

持续时间 性别 年龄

体质状况等因素有关

无论是运动健身肌肉中收缩蛋白的增加

还是健康人群中的减肥等

都是运动健康生化的研究热点

系统长期的运动锻炼

机体化学组成及代谢将发生适应性变化

从而促进健康 增强体质

提高运动能力

而缺乏运动锻炼

则可能会增加患代谢综合症等慢性疾病的风险

影响健康

运动可以促进机体化学组成达到稳态平衡

酶 激素 某些氨基酸和多肽

微量元素 维生素等

可作为体内代谢的调节物质

运动可增强酶 激素

神经递质等代谢调节物质

对体育运动产生适应性变化

从而改善体内代谢调节能力

提高运动机能 促进健康

如力量的增大

与骨骼肌中肌酸激酶活性提高有关

肥胖控制和高脂血症的改善

与脂肪代谢酶的活性升高有关

血清睾酮水平的升高

可加速机体对运动的适应等

二 研究运动时人体物质代谢

和能量代谢的特点与健康关系

从生化角度来说

人体运动时能量代谢过程

不单是以供氧为依据

而是以物质代谢和能量代谢为理论基础

体内供能代谢分为无氧代谢和有氧代谢

无氧代谢包括磷酸原系统和糖酵解系统

有氧代谢包括糖有氧代谢系统

和脂肪有氧代谢系统

因此

体内供能系统主要分为

磷酸原供能系统

糖酵解供能系统

糖有氧代谢供能系统

和脂肪有氧代谢供能系统

一共四个代谢供能系统

从而概括了不同运动方式

不同运动持续时间运动时的供能特点

当然

在人体运动时或某一项目运动时

都不可能是单一供能系统供能

一定是以某一系统为主

和其它供能系统为辅进行供能的

因此

如何以物质代谢为基础

深入研究运动时的物质代谢及供能特点

探讨不同运动项目 不同运动方式

不同运动强度 不同持续时间运动时

物质的消耗和恢复

以及研究提高物质代谢

和能量代谢间的协调性特征

从而为科学健身 运动康复

和提高健康水平提供科学基础

三 研究运动锻炼对体能

及健康影响的生化作用

提高体能

除遗传因素外

科学的运动训练是决定性的因素

从运动健康生物化学的理论分析

人体的运动能力

主要取决于各供能系统的供能能力

不同的运动项目

由于运动的特点不同

运动时所需的能量供应系统也不同

因此 在运动训练时

应根据运动时供能系统的特点

来选择运动训练的计划

制定运动训练方法

运动训练科学化的另一个难点

是负荷强度的控制与评定问题

适宜的运动负荷

不仅可提高运动训练效果

更重要的是提高人体身体机能和健康水平

一般来说

同一运动负荷施加于不同的个体

其反应是不同的

同一运动负荷

在不同时间 不同环境 不同状态

不管施加于同一个或者不同个体

其反应都应该是不一样的

因此

根据运动健康生物化学的原理

可根据不同个体

对运动负荷的反应来制定运动处方

合理安排运动锻炼时的负荷

健康与长寿是医学研究永恒的主题

也是体育运动根本目的所在

生命在于运动

运动促进健康

这是人们普遍的共识

也是当前体育科学

和运动健康生物化学研究的热点

适宜的体育锻炼

能促进健康 增强体质

相反

如果不注意锻炼方法

不控制负荷强度和时间

不仅不能达到促进健康的目的

反而会对身体健康产生负效应

由此可见

学习掌握运动健康生物化学原理

科学安排运动锻炼的负荷

提高机体生命活动过程中的稳态平衡

对促进健康 增强体质

提高生活质量具有非常重要的意义