运动调节血糖浓度与增进健康的生化分析（一）在线视频

同学们好 今天我们学习运动增进健康的生化分析

通过本课程前面内容的学习

大家已经知道

我们人体健康

是以身体化学组成的数量 功能

及其代谢状态的正常作为基础

如果人体的某个或某些化学组成含量过多或过少

都会影响人体的健康

比如血糖浓度长期过高

超过肾糖阈时葡萄糖从尿液排出即表现为糖尿病

可引发多种并发症

危害人体健康

反之 血糖浓度低于正常下限时

发生低血糖

导致脑供能不足

功能受到影响

严重者可出现昏迷甚至死亡

又如大家常见的体脂过高

表现为肥胖

长期肥胖可引起高血脂 高胆固醇

动脉粥样硬化 高血压和脂肪肝等

慢性代谢性疾病

因此 如果能最大限度保持身体的化学组成

包括含量和代谢状态两方面 处于正常

一般能维持我们健康状态

运动锻炼可以通过增加能量消耗

调节和改善机体代谢

提高身体机能

并保持身体化学组成的含量和代谢状态正常

从而防治由物质代谢紊乱引起的慢性疾病

所以 运动是对健康的一种良性投资

也是促进健康的重要手段

这一章的内容主要就是

关于运动对糖 脂肪 蛋白质代谢的调节作用

与健康的关系

首先给同学们介绍第一节内容

运动调节糖代谢增进健康的生化分析

大家知道糖是人体的重要组成物质

也是主要的能源物质

我们通过膳食摄入的葡萄糖

经血液转运至全身利用

并且可以转化为肌糖原和肝糖原储存起来

多余的糖还可以转化为脂肪

其中血糖浓度变化受糖的摄入 分解和转化影响

还涉及到食物的血糖指数

在正常情况下

血糖浓度能维持相对恒定

人体内糖的储量 分布以及糖代谢调节

直接与身体健康有关

运动可以促进机体对糖的利用

并提高其调节能力

从而增进健康

因此 关于运动调节糖代谢增进健康

我们分三个内容给大家介绍

第一个内容是讲血糖浓度调节

即运动调节血糖浓度与增进健康生化分析

人体内糖代谢与健康关系的中心问题之一

是维持血糖浓度的相对恒定

糖代谢紊乱主要体现为血糖浓度过高

也就是高血糖症

和过低 就是低血糖症

我们通常所说的血糖是指血液中的葡萄糖

是糖在体内的运输形式

正常人空腹血糖浓度为4.4到6.6mmol/L

全身各组织都从血液中摄取葡萄糖用于氧化供能

特别是大脑 红细胞 视网膜等组织

必须不断由血液供应葡萄糖

当血糖下降到一定程度时

就会严重妨碍大脑等组织的能量代谢

从而影响它们的功能

所以 维持血糖浓度的相对恒定

对人体健康具有重要意义

在正常情况下

糖的分解代谢与合成代谢保持动态平衡

血糖浓度也维持相对恒定

由于血糖随血液循环

输送到全身各组织器官进行代谢

因此 血糖水平变化可以反映出体内的糖代谢状况

血糖的来源主要包括3个方面

食物中糖类的消化吸收

肝脏的糖原分解和糖异生

血糖的去路

主要是氧化分解提供骨骼肌和其他组织

特别是中枢神经所需的能量

在骨骼肌和肝脏合成糖原

合成脂肪和非必需氨基酸

转变为其他糖及衍生物

另外 当血糖浓度高于8.9mmol/L时

则随尿排出

形成糖尿

血糖浓度保持相对恒定是身体健康的保障

血糖水平的恒定

是神经 激素和肝脏等组织

对血糖进行协同调节的结果

其中肝脏是调节血糖浓度的主要器官

当机体需要时

通过神经-激素的作用

调控肝脏糖原合成 分解以及糖异生作用

实现调节血糖浓度恒定的目的

下面我们分别对血糖浓度的三个方面调节进行讲解

第一 神经调节

交感神经兴奋

可以使肝糖原分解和糖异生作用加强

因此具有升高血糖浓度的作用

而迷走神经兴奋则相反

能促进肝糖原合成并抑制糖异生

使血糖浓度下降

交感和迷走神经除了直接调节肝脏机能外

还可通过调节激素的分泌间接调节血糖浓度

第二 激素调节

身体有多种激素对血糖浓度调控起着重要作用

胰岛素由胰腺β细胞合成

是体内唯一的降血糖激素

胰岛素的分泌主要受血糖浓度调控

但是血糖在正常的范围内时

胰腺也会持续分泌少量的胰岛素

来保证大脑和肌肉细胞能摄取一定数量的葡萄糖

血糖浓度升高时可刺激胰腺β细胞分泌胰岛素

胰岛素作用于肌肉 脂肪细胞膜上的受体

促使葡萄糖从血液进入细胞

降低血糖

所以当胰岛素分泌减少或敏感性降低时

血糖不能得到有效降低

可产生高血糖症和糖尿病

研究证明

规律性适量运动可改善体内的胰岛素敏感性

从而预防和抑制糖尿病的发生和发展

胰高血糖素由胰腺α细胞合成

饥饿或运动引起血糖浓度降低时

胰高血糖素将分泌增加

可刺激肝糖原分解及糖异生作用

释放葡萄糖进入血液

使血糖升高

同时 它还可加速脂肪的动员和氧化供能

减少组织对糖的利用

从而加速血糖升高

此外

其他激素如肾上腺素 糖皮质激素 生长激素等

也影响血糖水平

机体应激时

肾上腺素能快速分解肝糖原

使血液中葡萄糖水平提高

皮质醇则可促进肝外组织蛋白质的分解

为肝脏糖异生提供生糖氨基酸

第三 肝脏调节

除了神经激素调节

肝脏是调节血糖浓度的关键器官

当血糖浓度升高时

肝组织大量摄取葡萄糖

肝细胞内糖原合成明显增加

同时 肝糖原分解受到抑制

减少向血中释放葡萄糖

此外还促使糖转变为脂肪

使血糖恢复至正常范围

当血糖浓度下降时

则通过激活肝细胞内6-磷酸葡萄糖酶的活性

将肝糖原分解成葡萄糖释放进入血液补充血糖

肝脏是糖异生的主要器官

在生理条件下

甘油 氨基酸 乳酸等非糖物质

在肝细胞内转变为葡萄糖的过程

称为糖异生

糖异生是肝脏释放葡萄糖的途径之一

人体在饥饿或长时间运动后

在后期血糖浓度下降时

肝脏糖异生作用

在维持血糖浓度方面特别重要

以上就是今天的学习内容

我们下次上课再见

尽管骨骼肌也摄取一定的血糖作为能量代谢底物

但量相对较小 对血糖浓度影响不大

人体运动时

中枢神经系统吸收血糖的速率基本不变

但骨骼肌摄取和利用血糖将明显增多

增加的量与运动强度、运动持续时间

和体内糖储量变化等因素相关

因此运动时血糖浓度的变化

取决于机体运动时循环系统中糖的动态变化

也就是取决于肌肉葡萄糖消耗量

和肝释放葡萄糖入血的多少

那么 在进行不同运动时

血糖浓度变化有什么样的规律呢

一般1-2min短时间激烈运动时

由于骨骼肌主要靠肌糖原酵解供能

血糖的供能比例很小

因此血糖浓度无明显变化

在4-10min全力运动中

骨骼肌主要依靠糖酵解及糖有氧代谢供能

以肌糖原消耗为主

尽管吸收和利用血糖的速率迅速上升

但低于神经激素调节后

肝脏糖原分解和释放葡萄糖入血液的速率

所以 血糖浓度岀现明显上升

甚至可超过肾糖阈

达到10-11.1mmol/L

在30min以内的全力运动中

骨骼肌主要以糖有氧代谢供能

由于肌糖原消耗持续增多

吸收和利用血糖供能比例明显上升

消耗血糖的速率达到或超过肝脏释放葡萄糖的速率

这时 血糖浓度开始回落

但大约能维持在7.2-7.7 mmol/L之间

而超过30min以上

在1-2h的长时间运动中

由于肌糖原前期大量消耗

到后期肌糖原甚至接近耗尽

血糖供能比例可高达40%

骨骼肌吸收、利用血糖速度接近最大值

肝脏释放葡萄糖已不能满足骨骼肌利用血糖的量

血糖浓度下降

但一般还能处于正常范围的低限水平

如果运动持续2-3个小时

由于肝脏输出葡萄糖已经不能满足骨骼肌的需要

这时可能出现低血糖现象

严重的可出现低血糖休克

昏迷甚至死亡

运动调节血糖浓度恒定的生化分析

从运动时血糖浓度变化规律可见

血糖浓度变化除了骨骼肌对血糖的摄取利用外

还取决于肝脏、糖原分解和糖异生作用

在这个过程中更重要的是

涉及到血糖浓度的调节问题

而运动调节糖代谢增加健康的作用

就主要表现在运动可以改善

或提高人体对血糖的调节能力

最终达到维持血糖正常浓度

预防和改善糖尿病

增进人体健康水平的目的

关于运动对血糖的调节作用

我们可以从下面三个水平层面进行认识和理解