当前课程知识点：药用植物学 > 第一章 植物的细胞 > 1.1 细胞的基本结构——原生质体 > 原生质体
同学们在中学阶段
就在显微镜下观察过洋葱鳞叶表皮细胞的形态
还做过洋葱质壁分离的实验
有的同学问我
老师
是不是所有的植物细胞
都像洋葱表皮细胞一样呢
其实不是的
不同的植物细胞
形状和构造
是不一样的
同一个细胞
在不同的发育阶段
其构造
也是不同的
同学请看这张
细胞结构图
在这里我们能看见细胞壁
液泡
叶绿体
细胞核
等等细胞器
一般情况下
在一个细胞内
是不可能同时看到植物细胞的
全部构造的
但是为了便于学习和掌握细胞的构造
我们常常将细胞的主要细胞器
后含物等
集中在一个细胞里加以说明
这个细胞
就是所谓的“模式植物细胞”
一个典型的植物细胞包括三个部分
包围在外面的细胞壁
细胞壁内有生命的物质
也就是原生质体
还有细胞在代谢中产生的
多种非生命的物质
也就是后含物
首先
我们来看一下原生质体的结构
原生质体
是细胞内有生命的物质的总称
它包括
质膜
细胞质
以及细胞核
质体
液泡
等等细胞器
细胞质是原生质体的基本组成部分
它分布于细胞壁和细胞核之间
是一种半透明、半流动
没有固定结构的基质
细胞质和细胞壁相接触的膜
称为细胞质膜或质膜
在光学显微镜下不可见
如果采用高渗溶液处理
细胞会发生质壁分离现象
则可以在光学显微镜下看到质膜
质膜对不同物质的通过具有选择性
它会阻止糖
和可溶性蛋白质等许多有机物
从细胞内向外渗出
同时又使盐
水
和其他必需的营养物质从细胞外进入
我们知道溶液中的溶质分子会从
高浓度区向低浓度区扩散
但某些海藻
比如海带
体内的碘浓度会比周围海水的碘浓度高许多倍
这一现象
也被认为和质膜相关
此外
质膜还能调节细胞的代谢
并参与细胞对同种
和异种细胞以及对本身和异己物质的识别过程
比如
参与植物在异花授粉中
柱头对花粉的识别过程
细胞器
是细胞质内具有一定形态结构成分
和特定功能的微小的器官
它并不是真正的器官
常常也被称为
拟器官
在这里
我们重点讲述
可以在光学显微镜下观察到的细胞器
细胞核
是细胞生命活动的中心
除细菌和蓝藻之外
所有的植物细胞都具有细胞核
细胞核包括核膜
核仁
核液
染色质
四部分
核膜
是细胞核外的一层膜
核膜上有许多小孔
也就是核孔
它是细胞核和细胞质
进行物质交换的通道
核孔的开启和关闭
与植物的生理状态有着密切的关系
核仁
是核内RNA合成
和核糖体合成的主要场所
染色质
是核中易被碱性染料着色的物质
主要由DNA和蛋白质组成
还含有RNA
分裂时
染色质会聚集成棒状的染色体
质体
是植物细胞特有的细胞器
根据其中所含有的色素不同
我们可以把质体分为三种类型
叶绿体
有色体
和白色体
叶绿体中
主要含有
叶绿素 胡萝卜素和叶黄素
其中叶绿素最多
所以整体呈现绿色
也正是因为叶肉中存在大量的叶绿体
才使得叶片呈现绿色
叶绿素是主要的光合作用色素
胡萝卜素和叶黄素
能把吸收的光能传递给叶绿素
起辅助光合作用的功能
因此
叶绿体
是光合作用的主要场所
也可以说叶片是光合作用的主要场所
有色体
主要含有胡萝卜素和叶黄素
它使植物呈现黄色
橙红色或橙色
这是红辣椒表皮上的有色体
白色体内是不含有色素的
主要与积累储藏物质有关
如果积累储藏的是淀粉
我们把它称为造粉体
造粉体
如果合成储藏的是蛋白质
我们把它称为蛋白
蛋白质体
合成脂肪和脂肪油的
我们把它
造油体
叶绿体
有色体和白色体
都是由前质体发育而来的
在一定的条件下
质体之间可以转化
比如
胡萝卜根
露出地面的部分
见光会变成绿色
这是有色体转化为叶绿体的缘故
比如番茄的幼果是绿色的
在番茄果实成熟的过程当中
果实会由绿色转变成红色
这是因为叶绿体转化为有色体的结果
线粒体内
含有大量的
和呼吸作用有关的酶
是呼吸作用的场所
细胞中碳水化合物
脂肪和蛋白质等物质
都在线粒体内进行氧化
因此线粒体又被称为细胞的
动力工厂
液泡是植物细胞特有的结构
在幼小的细胞中液泡小而分散
小而分散 数量多
但并不明显
随着细胞的成长 液泡会逐渐变大
最后合并形成几个大型液泡
或一个大的中央液泡
它可以占据整个细胞体积的90%以上
而细胞质和细胞核
则被中央液泡推挤
贴近细胞壁
液泡外有一层液泡膜
膜内充满细胞液
它是细胞新陈代谢过程产生的混合液
含有各种代谢物
其中很多化学成分具有强烈的生理活性
是植物药的有效成分
本节我们介绍了植物细胞中
原生质体的基本组成
重点介绍了原生质体中
部分在光学显微镜下
可见的细胞器
如细胞核
质体
液泡等
好
本节就到此结束
-0.1 药用植物学的概念
--药用植物学的概念
-0.2 药用植物学的任务
--药用植物学任务
-绪论-作业
-1.1 细胞的基本结构——原生质体
--原生质体
-1.2 细胞的基本结构——后含物
--细胞后含物
-1.3 细胞的基本结构——细胞壁
--细胞壁
-植物的细胞-作业
-2.1 分生组织与薄壁组织
-2.2 保护组织
--保护组织
-2.3 机械组织
--机械组织
-2.4 输导组织
--输导组织
-2.5 分泌组织
--分泌组织
-2.6 维管束及其类型
--维管束及其类型
-植物的组织-作业
-3.1 根的形态
--根的形态
-3.2 根的初生构造
--根的初生构造
-3.3 根的次生和异常构造
-根-作业
-4.1 茎的形态和类型（一）
-4.2 茎的形态和类型（二）
--茎的形态（二）
-4.3 茎的初生构造
--茎的初生构造
-4.4 茎的次生构造
--茎的次生构造
-4.5 根状茎的构造和茎的异常构造
-茎-作业
-5.1 叶的形态（一）
--叶的形态（一）
-5.2 叶的形态（二）
--叶的形态（二）
-5.3 叶的构造
--叶的构造
-叶-作业
-6.1 花的组成和形态（一）
-6.2 花的组成和形态（二）
-6.3 花的类型
--花的类型
-6.4 花的描述
--花 的描述
-6.5 花序
--花序
-花-作业
-7.1 果实的形成与结构
--果实的形成与结构
-7.2 果实的类型
--果实的类型
-7.3 种子
--种子
-果实和种子-作业
-8.1 植物分类概述
--植物分类概述
-8.2 藻类植物
--藻类植物
-8.3 菌类植物
--菌类植物
-8.4 地衣植物
--地衣植物
-低等植物-作业
-9.1 苔藓植物概述
--苔藓植物（一）
-9.2 苔藓植物分类
--苔藓植物(二）
-9.3 蕨类植物概述
--蕨类植物（一）
-9.4 蕨类植物分类
--蕨类植物（二）
-9.5 裸子植物概述
--裸子植物（一）
-9.6 裸子植物分类
--裸子植物（二）
-高等植物1-作业
-10.1 被子植物概述
--被子植物概述
-10.2 被子植物——桑科
--被子植物——桑科
-10.3 被子植物——蓼科
--被子植物——廖科
-10.4 被子植物——毛茛科和芍药科
-10.5 被子植物——木兰科
-10.6 被子植物——樟科
--被子植物——樟科
-10.7 被子植物——十字花科
-10.8 被子植物——蔷薇科
-10.9 被子植物——豆科
--被子植物——豆科
-10.10 被子植物——芸香科
-10.11 被子植物——五加科
-10.12 被子植物——伞形科
-离瓣花亚纲植物-作业
-11.1 被子植物——夹竹桃科
-11.2 被子植物——唇形科
-11.3 被子植物——茜草科
--被子植物——茜草
-11.4 被子植物——桔梗科
-11.5 被子植物——菊科
--被子植物——菊科
-合瓣花亚纲植物-作业
-12.1 被子植物——禾本科
-12.2 被子植物——天南星科
-12.3 被子植物——百合科
-12.4 被子植物——姜科
--被子植物——姜科
-12.5 被子植物——兰科
--被子植物——兰科
-单子叶植物-作业
-13.1 中药材的采收
--中药材的采收
-13.2 中药材的产地加工
--中药材的产地加工
-药用植物到药材的转变-作业
-14.1 利用感觉器官快速识别药用植物
-14.2 岭南药用植物的识别（一）
-14.3 岭南药用植物的识别（二）
-14.4 岭南药用植物的识别（三）
--岭南药用植物识别-作业
