当前课程知识点：药用植物学 > 第六章 花 > 6.1 花的组成和形态（一） > 花的组成和形态（一）
从这节课开始我们进入繁殖器官的学习
繁殖器官包括花 果实和种子
我们首先来学习花
花是种子植物特有的繁殖器官
种子植物包括裸子植物和被子植物
我们这里学习的是被子植物的花
因为裸子植物的花构造非常简单
而被子植物的花则高度进化
构造复杂 颜色鲜艳 形式也多种多样
因此我们一般所说的花都是指被子植物的花
从演化的角度来考虑
花其实是一种适应于生殖的
节间极度缩短的变态短枝
这个短枝逐渐演变出花梗和花托
而短枝上的叶演变成
花被 雄蕊群和雌蕊群
所有的这5个部分合起来一起组成了花
花的形态结构具有相对的保守性和稳定性
在研究植物分类
药材的原植物鉴别以及花类药材的鉴定的时候
都有重要的作用
常见的花类药材也有很多
比如大家熟悉的
菊花 红花 洋金花 金银花
以及岭南地区常用来煲凉茶的木棉花
鸡蛋花等等
要研究这些花类的药材
首先要清楚花的构成与形态
典型的被子植物的花主要包括
花梗 花托 花被
雄蕊群和雌蕊群5个部分
下面我们就按照从下往上
或者说从外到内的顺序来学习它们
最下面的是花梗
也被称为花柄
它是每一朵花着生的小枝
通常是绿色的圆柱形
它是花和茎相连接的部分
不同植物花梗的
有无 长短 粗细
形状等都可能会有所不同
花梗将来会发育形成果柄或果梗
花梗顶端膨大的部分称为花托
花托上着生有花萼 花冠
雄蕊群和雌蕊群
不同的植物
花托的形状不同
有平坦的 有凸起的
有向下凹陷的
有些植物的花托会有一些特殊的结构
比如在雌蕊的基部
有一个肉质增厚的
扁平圆盘状的结构
常常会分泌蜜汁
我们把它特别称呼为花盘
花被是花萼和花冠的总称
我们常常在花瓣的外面看见一些绿色的
像叶子一样的结构
这就是萼片
一朵花中所有的萼片
合起来称为花萼
萼片彼此分离的
称为离生萼
萼片部分联合的称为合生萼
下部联合的部分称为萼筒或萼管
上部分离的部分称为萼齿或萼裂片
有些植物的萼筒会向一边突出
并伸长成管状 称为距
一般植物的花萼在花枯萎时脱落
也有一些植物的花萼在开花前就脱落了
称为早落萼
有些植物的花萼一直不脱落
并且随着果实的成熟而增大
称为宿存萼
花萼一般只有一轮
如果在萼片的外方还有另一轮类似萼片状的苞片
称为副萼
有些植物的萼片大且颜色鲜艳
呈花瓣状 称为瓣状萼
菊科植物的花萼常变态呈羽毛状
称为冠毛
花冠是一朵花中所有花瓣的总称
花瓣常常具有各种鲜艳的颜色
花瓣彼此分离的称为离瓣花冠
花瓣彼此联合的称为合瓣花冠
下部联合的部分称花冠筒或花筒
上部分离的部分称为花冠裂片
有些植物的花瓣基部延长呈管状
称为距
距内常常储存有蜜汁以吸引昆虫
有些植物的花冠内侧
长有瓣状的附属物
称为副花冠
比如水仙的副花冠是黄色的
联合成杯状
位于花冠筒的喉部
非常漂亮
花冠有多种的形态
同一种植物花瓣或花冠裂片的数目
形态 排列等特征是比较稳定的
常常可以作为植物分类鉴定的重要依据
常见的花冠类型有以下几种
第1种十字花冠
常见于十字花科
它的特点是花瓣四枚 分离
花瓣外展呈十字形排列
第2种蝶形花冠
它的特点是花瓣5枚 分离
单独的一枚位于最外侧
最大 称为旗瓣
侧方有两枚较小的称为翼瓣
最下方两枚最小且位于最内侧
称为龙骨瓣
常见于豆科蝶形花亚科植物
这里要注意和另一种花冠相区别
如果单独的这一枚旗瓣最小
而且位于最内侧
我们把它称为假蝶形花冠
常见于豆科的云实亚科
第3种唇形花冠
唇形花冠往往是由5枚花瓣连合而成
花冠下部联合成筒状
常常两枚联合成上唇
三枚连合成下唇
常见于唇形科植物
管状花的特点是花冠合生
花冠筒细长呈管状
顶端是五齿裂的
比如红花的花冠
而舌状花也是一个合瓣花
花冠基部连合呈筒状
上部向一侧延伸呈扁平的舌状
比如蒲公英的花冠
两种花冠都常见于菊科
比如菊花
外方有一轮的舌状花冠
中间的是管状花冠
漏斗状花冠
花冠筒比较长
从下往上逐渐扩大
看起来就像我们化学实验里用到的漏斗
常见于旋花科的植物
比如牵牛花
茄科的植物白花曼陀罗
药材名是洋金花的
钟状花冠和漏斗状花冠相比
它的花冠筒短 也比较宽
看起来像一口寺庙里的钟
常见于桔梗科植物
比如桔梗
高脚碟状花冠
它的特点是花冠下部联合
细长呈管状
上部花冠裂片平展呈碟状
如长春花的花冠
最后一种是辐状或轮状花冠
它的花冠筒特别短
上部的花冠裂片向四周辐射出去
像车轮一样
常见于茄科
比如枸杞的花冠
除了花冠的类型
我们很多时候还要关注花被卷叠式
什么是花被卷叠式呢
它是指花被各片彼此的叠压方式
一般在花刚刚开放的时观察会更加的明显
常见的花被卷叠式有以下几种
第1种镊合状
它是指花被各片的边缘彼此分开
相对独立排成一圈
互相之间并不重叠
比如福禄考的花冠
如果花被各片彼此以一边重叠
称为旋转状
比如夹竹桃科的植物鸡蛋花
花被各片的边缘彼此覆盖
其中有一片完全在外
一片完全在内的
称为覆瓦状
比如三色堇
如果覆瓦状排列的花被片中
有两片完全在外
两片完全在内的
称为重覆瓦状
比如野蔷薇的花冠
这节课我们主要讲了花的组成中的花梗
花托和花被的形态以及类型
好
这节课我们就讲到这里
-0.1 药用植物学的概念
--药用植物学的概念
-0.2 药用植物学的任务
--药用植物学任务
-绪论-作业
-1.1 细胞的基本结构——原生质体
--原生质体
-1.2 细胞的基本结构——后含物
--细胞后含物
-1.3 细胞的基本结构——细胞壁
--细胞壁
-植物的细胞-作业
-2.1 分生组织与薄壁组织
-2.2 保护组织
--保护组织
-2.3 机械组织
--机械组织
-2.4 输导组织
--输导组织
-2.5 分泌组织
--分泌组织
-2.6 维管束及其类型
--维管束及其类型
-植物的组织-作业
-3.1 根的形态
--根的形态
-3.2 根的初生构造
--根的初生构造
-3.3 根的次生和异常构造
-根-作业
-4.1 茎的形态和类型（一）
-4.2 茎的形态和类型（二）
--茎的形态（二）
-4.3 茎的初生构造
--茎的初生构造
-4.4 茎的次生构造
--茎的次生构造
-4.5 根状茎的构造和茎的异常构造
-茎-作业
-5.1 叶的形态（一）
--叶的形态（一）
-5.2 叶的形态（二）
--叶的形态（二）
-5.3 叶的构造
--叶的构造
-叶-作业
-6.1 花的组成和形态（一）
-6.2 花的组成和形态（二）
-6.3 花的类型
--花的类型
-6.4 花的描述
--花 的描述
-6.5 花序
--花序
-花-作业
-7.1 果实的形成与结构
--果实的形成与结构
-7.2 果实的类型
--果实的类型
-7.3 种子
--种子
-果实和种子-作业
-8.1 植物分类概述
--植物分类概述
-8.2 藻类植物
--藻类植物
-8.3 菌类植物
--菌类植物
-8.4 地衣植物
--地衣植物
-低等植物-作业
-9.1 苔藓植物概述
--苔藓植物（一）
-9.2 苔藓植物分类
--苔藓植物(二）
-9.3 蕨类植物概述
--蕨类植物（一）
-9.4 蕨类植物分类
--蕨类植物（二）
-9.5 裸子植物概述
--裸子植物（一）
-9.6 裸子植物分类
--裸子植物（二）
-高等植物1-作业
-10.1 被子植物概述
--被子植物概述
-10.2 被子植物——桑科
--被子植物——桑科
-10.3 被子植物——蓼科
--被子植物——廖科
-10.4 被子植物——毛茛科和芍药科
-10.5 被子植物——木兰科
-10.6 被子植物——樟科
--被子植物——樟科
-10.7 被子植物——十字花科
-10.8 被子植物——蔷薇科
-10.9 被子植物——豆科
--被子植物——豆科
-10.10 被子植物——芸香科
-10.11 被子植物——五加科
-10.12 被子植物——伞形科
-离瓣花亚纲植物-作业
-11.1 被子植物——夹竹桃科
-11.2 被子植物——唇形科
-11.3 被子植物——茜草科
--被子植物——茜草
-11.4 被子植物——桔梗科
-11.5 被子植物——菊科
--被子植物——菊科
-合瓣花亚纲植物-作业
-12.1 被子植物——禾本科
-12.2 被子植物——天南星科
-12.3 被子植物——百合科
-12.4 被子植物——姜科
--被子植物——姜科
-12.5 被子植物——兰科
--被子植物——兰科
-单子叶植物-作业
-13.1 中药材的采收
--中药材的采收
-13.2 中药材的产地加工
--中药材的产地加工
-药用植物到药材的转变-作业
-14.1 利用感觉器官快速识别药用植物
-14.2 岭南药用植物的识别（一）
-14.3 岭南药用植物的识别（二）
-14.4 岭南药用植物的识别（三）
--岭南药用植物识别-作业
