当前课程知识点：药用植物学 > 第五章 叶 > 5.1 叶的形态（一） > 叶的形态（一）
日常生活中
同学们看书
看电脑 看手机
常常会觉得眼睛疲劳
这个时候会特别希望
看到绿色的植物
而植物的绿色主要就表现在叶上
叶是植物体重要的营养器官
一般为绿色的扁平体
含有大量的叶绿体
具有向光性
叶的生理功能有很多
主要包括以下几点
第1个是进行光合作用
通过光合作用可以把
二氧化碳和水
转变成有机物并释放出氧气
第2个是进行气体交换
这里面包括了两个部分的内容
一个是光合作用里的吸入二氧化碳
二氧化碳
另一个是呼吸作用里面的
吸入氧气排出二氧化碳
第3个是蒸腾作用
它是指植物体内的水分通过叶的
表面散发到外界的过程
第4个是储藏作用
比如咱们在日常生活中
吃到的百合 洋葱 贝母
它们的来源都是植物的叶
与普通的叶相比
比较肥大
里面储藏了很多的营养物质
第5个是繁殖作用
比如落地生根
它在叶的边缘可以产生很多的小芽
这些小芽也会长出根
落到合适的土壤上
就可以长成一棵完整的植株
以叶入药的植物也有很多
常见的比如有大青叶 桑叶
紫苏叶 百合 贝母等等
首先我们来学习一下叶的外部形态
我们在日常生活中看到的叶是很多的
有的很大
比如王莲的叶子
它漂浮在水上
可以承受一个小朋友的重量
有的很小
比如侧柏枝上鳞片状的叶子
一个典型的叶主要由三个部分组成
包括叶片 叶柄和托叶
叶片是叶的主要部分
一般是绿色的扁平体
叶片的顶端称为叶端
叶片的基部称为叶基
叶的边缘称为叶缘
叶的里面还分布着叶脉
叶脉实际上是叶片中的维管束
主要起着输导和支持的作用
叶柄是茎与叶片的连接部位
一般是圆柱形或者是半圆柱形的
但有一些植物的叶柄的基部
会有一个膨大的部分
我们把它称为叶枕
常见于豆科的植物
叶柄的形状 长短 颜色
毛茸以及有没有叶翅和腺体等等
都可以作为识别植物种类的依据
也有一些植物的叶片退化
而叶柄变成绿色的叶片状
代替了叶片的功能
我们把它称为叶状柄
比如台湾相思树
有些植物的叶柄基部会
全部扩大成鞘状
包裹着茎干
我们把它称为叶鞘
比如伞形科植物的叶鞘
禾本科植物的叶鞘
相当于叶柄的部位扩大形成
它能保护茎的居间生长
加强茎的支持作用
如果将它的叶鞘剥去
由于居间分生组织的嫩
弱 禾本科植物的茎会摔倒
禾本科植物的叶鞘和叶片连接处
还有一片膜状的突起物
称为叶舌
叶舌有时候退化成毛状物
甚至会消失
有些禾本科植物的叶鞘与
叶片连接处的边缘部分会形成两片突起
称为叶耳 叶舌 叶耳的有无
大小以及形状常常作为识别
禾本科植物的依据之一
有些植物的叶不具有叶柄
叶片基部包围在茎上面
我们把它称为抱茎叶
比如日常生活中常见的油麦菜
如果叶的基部彼此愈合被茎所贯穿
我们把它称为贯穿叶或穿茎叶
托叶是叶柄基部一对叶状的附属物
托叶的有无以及它的形态常常
是鉴定药用植物的依据之一
比如豆科的植物
它的托叶常常会比较发达
有的植物早期具有托叶
但叶长成后已经脱落了
比如木兰科的植物
脱落后它会在叶柄的基部
留下一个环状的托叶痕
我们把它称为托叶环痕
有的植物托叶很大
和叶片类似 比如茜草
还有一些植物它的托叶
和叶柄愈合呈刺状
比如月季
植物的托叶也常常发生变态
有的变成卷须
比如菝葜
有的变态成托叶刺
如刺槐
有的联合成鞘状包围在茎节的基部
我们把它称为托叶鞘
比如蓼科的植物
凡是具备叶片
叶柄和托叶三个部分的叶
我们把它称为完全叶
缺少任何一个或两个部分的叶
都称为不完全叶
比如樟树的叶子
在这里要注意的是
在观察某种植物叶的类型的时候
一定要注意到托叶的早落
不要把有托叶但已经脱落的
植物粗心地认为是无托叶的植物
叶的形状也是多种多样的
如果要比较准确地描述叶的形状
我们一般首先描述叶片的全形
然后分别描述叶端 叶基
叶缘的形状和叶脉的分布等
各个部分的形态特征
叶片的全形主要是根据
叶片的长和宽的比例
以及最宽部分的位置来确定的
常见的叶形有很多种
比如针形
披针形
椭圆形等等
叶脉也就是叶片中的维管束
其中最大的叶脉称为主脉或中脉
主脉的分支称为侧脉
侧脉的分支称为细脉
叶脉在叶片中的分布
及排列形式称为脉序
它主要分为以下三种类型
第1种二叉脉序
它的特点是每一条叶脉都
汇成多级的二叉状分枝
这是一种比较原始的脉序
主要存在于蕨类植物当中
裸子植物中的银杏也是二叉脉序
网状脉序具有明显的主脉
经过多级分支之后
最小的细脉就会相互
连接形成网状
大多数双子叶植物都
具有网状脉序
其中有一条明显的主脉
主脉两侧分出许多侧脉
侧脉间再分出细脉
互相交织成网状
这种称为羽状网脉
如果叶中不止一条主脉
主脉的多级分支再形成网状的
我们把它称为掌状网脉
第3种是平行脉序
各条叶脉近似于平行的分布
大多数的单子叶植物都具有平行脉
其中主脉和侧脉从叶片基部
一直平行伸出
直到尖端的称为直出平行脉
有的植物主脉明显
两侧有许多平行排列的侧脉
与主脉垂直的称为横出平行脉
有些植物各条叶脉都是
从基部以辐射状态伸出
我们把它称为射出平行脉
有些植物的叶脉从
叶片基部呈弧形伸出
最后汇聚在叶尖的
我们把它称为弧形脉
叶片的边缘如果是光滑的
我们把它称为叶全缘
有些植物的叶缘不平整
出现各种深浅不同的缺刻
我们常常说它的叶缘具齿
但有一些植物的叶片
它的叶缘的缺刻比较深而且大
这个时候我们就说叶片分裂了
常见的叶片的分裂有羽状分裂
三出分裂和掌状分裂3种
羽状分裂是指叶片的分裂在
主脉的两边呈羽毛状
主脉的两边呈羽毛状
如果叶片的分裂的裂片数为
3的称为三出分裂
分裂的数目大于3的
称为掌状分裂
此外根据叶片分裂的深浅不同
还可以分为浅裂
深裂和全裂3种
如果分裂的深度不超过
叶片宽度的1/4
我们把它称为浅裂
分裂的深度超过叶片宽度的1/4
但少于叶片宽度的1/2把它称为深裂
如果分裂几乎达到叶的
主脉基部或两边
则称为全裂
这三种分裂的程度
结合刚才讲的三种分裂的类型
合起来比较常见的叶片分裂
就有了9种类型
这节课我们主要了解了叶的生理功能
学习了叶的形态
叶脉及其类型
还有叶的分裂
好
这节课就讲到这里
-0.1 药用植物学的概念
--药用植物学的概念
-0.2 药用植物学的任务
--药用植物学任务
-绪论-作业
-1.1 细胞的基本结构——原生质体
--原生质体
-1.2 细胞的基本结构——后含物
--细胞后含物
-1.3 细胞的基本结构——细胞壁
--细胞壁
-植物的细胞-作业
-2.1 分生组织与薄壁组织
-2.2 保护组织
--保护组织
-2.3 机械组织
--机械组织
-2.4 输导组织
--输导组织
-2.5 分泌组织
--分泌组织
-2.6 维管束及其类型
--维管束及其类型
-植物的组织-作业
-3.1 根的形态
--根的形态
-3.2 根的初生构造
--根的初生构造
-3.3 根的次生和异常构造
-根-作业
-4.1 茎的形态和类型（一）
-4.2 茎的形态和类型（二）
--茎的形态（二）
-4.3 茎的初生构造
--茎的初生构造
-4.4 茎的次生构造
--茎的次生构造
-4.5 根状茎的构造和茎的异常构造
-茎-作业
-5.1 叶的形态（一）
--叶的形态（一）
-5.2 叶的形态（二）
--叶的形态（二）
-5.3 叶的构造
--叶的构造
-叶-作业
-6.1 花的组成和形态（一）
-6.2 花的组成和形态（二）
-6.3 花的类型
--花的类型
-6.4 花的描述
--花 的描述
-6.5 花序
--花序
-花-作业
-7.1 果实的形成与结构
--果实的形成与结构
-7.2 果实的类型
--果实的类型
-7.3 种子
--种子
-果实和种子-作业
-8.1 植物分类概述
--植物分类概述
-8.2 藻类植物
--藻类植物
-8.3 菌类植物
--菌类植物
-8.4 地衣植物
--地衣植物
-低等植物-作业
-9.1 苔藓植物概述
--苔藓植物（一）
-9.2 苔藓植物分类
--苔藓植物(二）
-9.3 蕨类植物概述
--蕨类植物（一）
-9.4 蕨类植物分类
--蕨类植物（二）
-9.5 裸子植物概述
--裸子植物（一）
-9.6 裸子植物分类
--裸子植物（二）
-高等植物1-作业
-10.1 被子植物概述
--被子植物概述
-10.2 被子植物——桑科
--被子植物——桑科
-10.3 被子植物——蓼科
--被子植物——廖科
-10.4 被子植物——毛茛科和芍药科
-10.5 被子植物——木兰科
-10.6 被子植物——樟科
--被子植物——樟科
-10.7 被子植物——十字花科
-10.8 被子植物——蔷薇科
-10.9 被子植物——豆科
--被子植物——豆科
-10.10 被子植物——芸香科
-10.11 被子植物——五加科
-10.12 被子植物——伞形科
-离瓣花亚纲植物-作业
-11.1 被子植物——夹竹桃科
-11.2 被子植物——唇形科
-11.3 被子植物——茜草科
--被子植物——茜草
-11.4 被子植物——桔梗科
-11.5 被子植物——菊科
--被子植物——菊科
-合瓣花亚纲植物-作业
-12.1 被子植物——禾本科
-12.2 被子植物——天南星科
-12.3 被子植物——百合科
-12.4 被子植物——姜科
--被子植物——姜科
-12.5 被子植物——兰科
--被子植物——兰科
-单子叶植物-作业
-13.1 中药材的采收
--中药材的采收
-13.2 中药材的产地加工
--中药材的产地加工
-药用植物到药材的转变-作业
-14.1 利用感觉器官快速识别药用植物
-14.2 岭南药用植物的识别（一）
-14.3 岭南药用植物的识别（二）
-14.4 岭南药用植物的识别（三）
--岭南药用植物识别-作业
