当前课程知识点:普通生物学 > 第四章 高等动物体的结构与功能 > 第二节 消化系统 > 4.2.11 肝脏和胰腺
前面我们介绍了消化管的结构和功能
下面来介绍消化腺的功能
食物进入消化管之后呢
经过机械消化和化学消化
主要是在消化腺分泌的酶的作用下
被分解成小分子物质
人体有三类大型消化腺
包括了唾液腺、肝和胰腺
还有一些小型的消化腺
如胃腺和小肠腺
这节我们主要介绍肝脏和胰腺
先来看一下肝脏的结构和功能
肝脏是人体最大的消化腺
位于右季肋部和腹上部
被韧带分为了左右两叶
左叶比较小而且薄
右叶大而厚
观察肝脏的横切面
可以看到肝脏呢
被结缔组织分为了许多肝小叶
肝小叶是肝的结构与功能单位
这是一个肝小叶的放大图
这是一个肝小叶的三维立体模式图
在相邻肝细胞间细胞膜
局部凹陷形成了胆小管
就是图中的绿色的细管
胆小管相互连接成网状
在小叶边缘汇总成为小叶间胆管
肝细胞分泌的胆汁
就是经过胆小管
汇入小叶间胆管的
图中的蓝色和红色的管道呢
代表的是静脉和动脉血管
肝脏不仅是消化腺
而且是人体最重要的一个器官
它的功能是非常复杂
对生命的维持有非常重要的意义
肝脏的功能呢
主要体现在以下四个方面
第一分泌胆汁
肝细胞分泌的胆汁
是消化液中重要的成分之一
它的作用主要是帮助脂肪的消化和吸收
成年人每天由肝输出的胆汁
有500-1000mL
胆汁是如何运送的呢
这个胆汁排泄的这个路径是这样的
首先呢
肝细胞分泌胆汁进入胆小管
胆汁在胆小管内自中央向周边运送
在肝小叶边缘流入小叶间胆管
小叶间胆管中的胆汁呢
向肝门方向汇集
进入了左右肝管
然后出肝
经过肝总管、胆囊管进入胆囊
在非消化期间
胆汁进入胆囊储存
如果是消化期间呢
胆囊就会排出胆汁
经这个胆总管注入十二指肠
在小肠中参与脂肪的消化和吸收
肝的第二个重要功能是代谢功能
体内蛋白质、脂肪和糖的分解与合成
都是在肝细胞中进行的
而且合成之后呢
可以储存在肝细胞内
例如肝细胞可以合成多种蛋白质
如血浆蛋白等等
肝细胞可以将血液中
多余的葡萄糖转化为糖原储存下来
当机体需要的时候呢
再将糖原水解
还可以将超量的葡萄糖转化为脂肪
将氨基酸转化为葡萄糖
因此呢
肝细胞参与了
糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢的调节
第三个作用是防御和解毒功能
肝脏是体内重要的解毒器官
它可以使有毒的物质成为无毒的
或者是溶解度比较大的物质
这样就可保护机体免受损害
第四个作用是储存作用
多种营养物质
大约有95%的维生素A
是在肝中储存的
正因为如此呢
肝脏是人体最重要的一个器官
下面我们来介绍另一个消化腺——胰腺
胰腺是位于胃的后方
相当于第1、2腰椎这个高度
横位于腹后壁
它有内分泌和外分泌两种功能
其中这个内分泌部呢
就是胰岛
有两种类型的细胞
α细胞和β细胞
其中这个α细胞分泌的是胰高血糖素
而β细胞分泌的是胰岛素
它们的作用是参与糖代谢的调控
这部分内容呢
我们将在内分泌系统部分做详细介绍
胰腺的外分泌部由胰腺细胞
和小导管细胞分泌胰液
经胰管送入十二指肠
这个胰液当中含有消化蛋白质
淀粉和脂肪的酶
胰液的分泌是受神经和体液的调节
但是呢
是以体液调节为主
当酸性食糜从胃中进入十二指肠后
盐酸会刺激十二指肠分泌肠促胰液素
促使胰腺腺泡细胞分泌胰液
进入十二指肠
而这个食糜中脂肪的分解物
脂肪酸和甘油一酯
会刺激十二指肠呢
分泌缩胆囊素
从而刺激胆囊收缩
排放胆汁
进入十二指肠
同时呢
这个缩胆囊素又会经过血液循环
来刺激胰腺的腺泡细胞
分泌更多的胰液
可见呢
缩胆囊素和肠促胰液素
都会促使胰液的分泌
另外呢
十二指肠还会分泌肠抑胃素
来抑制胃的排空
总之十二指肠分泌了三种激素
缩胆囊素、肠促胰液和肠抑胃素
前两种是促激素
在激素的调控下
食物在小肠内
被各种消化酶
彻底分解成了小分子物质
-绪论
--绪论
-人物访谈——走进精准医学
-第一节 细胞概述
-第一章 细胞生物学基础--第一节 细胞概述
-第二节 细胞膜与物质的跨膜运输
-第一章 细胞生物学基础--第二节 细胞膜与物质的跨膜运输
-第三节 真核细胞的结构
-第一章 细胞生物学基础--第三节 真核细胞的结构
-第四节 细胞的能量代谢
-第一章 细胞生物学基础--第四节 细胞的能量代谢
-第五节 细胞的分裂与分化
-第一章 细胞生物学基础--第五节 细胞的分裂与分化
-第一节 遗传的分子基础
-第二章 分子生物学基础--第一节 遗传的分子基础
-第二节 基因的表达调控
-第二章 分子生物学基础--第二节 基因的表达调控
-第三节 生物技术及其应用
-第二章 分子生物学基础--第三节 生物技术及其应用
-第四节 人类基因组及其遗传疾病
-第二章 分子生物学基础--第四节 人类基因组及其遗传疾病
-第一节 高等植物体的细胞与组织
-第三章第一节 高等植物体的细胞与组织
-第二节 植物的生长
-第三章 高等植物体的结构与功能--第二节 植物的生长
-第三节 植物的生殖和发育
-第三章 高等植物体的结构与功能--第三节 植物的生殖和发育
-第四节 植物的营养与运输
-第三章 高等植物体的结构与功能--第四节 植物的营养与运输
-第五节 植物生长发育的调控
--3.5.6 乙烯
-第三章 高等植物体的结构与功能--第五节 植物生长发育的调控
-第一节 动物的组织
--4.1.5 软骨
--4.1.6 硬骨
--4.1.7 血液
-第一节 动物的组织--作业
-第二节 消化系统
-第四章 高等动物体的结构与功能--第二节 消化系统
-第三节 呼吸系统
-第三节 呼吸系统--作业
-第四节 循环系统
-第四章 高等动物体的结构与功能--第四节 循环系统
-第五节 内环境的控制
-第四章 高等动物体的结构与功能--第五节 内环境的控制
-第六节 内分泌系统
-第四章 高等动物体的结构与功能--第六节 内分泌系统
-第七节 神经系统与神经调节
-第四章 高等动物体的结构与功能--第七节 神经系统与神经调节
-第八节 生殖与胚胎发育
-第四章 高等动物体的结构与功能--第八节 生殖与胚胎发育
-2020年秋季学期普通生物学期中考试