5.3.1 Bar etiquette在线视频

大家好 欢迎回到课堂上来

在这节课中 我们将介绍酒吧礼仪

酒吧作为一个社交聚会场所 是一个公共场所

酒保可能会遇到很多很棒的人

他们中的大多数人都是定期来酒吧

甚至成为彼此的好朋友

但酒保也可能会遇到一些不那么愉快的人

我是说有些客人不知道在酒吧或公共场所该怎么做恰当

当你决定去酒吧或夜总会时

在去那些地方之前你应该知道一些事情

例如 有着装要求吗 带身份证了吗 有什么东西不允许带进去

着装得体意味着要根据您要去的地方穿着得体

如果您不确定 请致电酒吧并询问他们是否有着装要求

对于大多数休闲酒吧和夜总会 您应该穿得适宜

不要穿短裤和人字拖

但是 如果您去运动吧 可以穿运动装

如果您未成年 请勿尝试偷偷摸摸进去酒吧

尤其是在法定饮酒年龄受到限制的国家中 您会被立即踢出去

因为如果有人未成年 酒吧可能会因此触犯法律

另外 调酒师还必须检查您的年龄 以确保您的年龄足以喝酒

所以他们要求您向他们出示身份证件

并且不要耍小聪明 不要使用任何伪造的身份证件或他人的身份证件

你还需要知道的一件事是 不要带自己的酒去酒吧

应该在酒吧买饮料 不要贪图小便宜

但是 如果您是举行宴会并希望自带酒水

那么您应该知道酒吧可能会收取开瓶费

最后要知道的一点是 不要带任何武器

尤其把枪支或刀子带到酒吧或夜总会 也不要包括任何可以用作武器的物品

例如 如果您去运动酒吧并且穿着像棒球运动员一样的衣服 那很好

但是您不应该随身携带棒球棍

引起调酒师的注意

通常 大多数人到酒吧后想做的第一件事就是喝一杯

每次当您想叫调酒师时 切忌不要吹口哨

因为口哨是常识上用来呼唤狗的声音

所以您不应该在调酒师那里吹口哨 酒吧不允许您的狗进入酒吧

也不要对调酒师大喊大叫

调酒师的名字也不是“嘿！”

或者在其他情况下 也许您知道调酒师的名字

但是您仍然不必大喊他的名字

而且 也不要称呼调酒师兄弟 老乡 或您使用的任何其他名称

如果您真的需要叫调酒师 请靠近他并尊敬地和他打招呼

例如“不好意思 先生”

只是不要用“调酒师”这个词来称呼他

调酒师是他的专业 而不是他的名字

就像没有人在餐厅叫‘嘿！服务员”一样

并且不要在酒吧挥舞金钱

因为酒吧不是脱衣舞俱乐部

所以您不必挥霍金钱

因此 任何时候 当您想引起调酒师的注意时

最好的方法就是亲近并互相尊重

而关键在于微笑

现在让我们看看你的饮料要多少钱

有什么推荐吗 折扣 或者 一杯免费饮料

通常 酒保不应该给任何人免费饮料

因为它被认为是偷窃行为

酒保也可能因为提供免费饮料而被解雇

这里绝对没有免费的饮料

如果你真的想要免费的饮料 你应该问你的朋友 而不是酒保

另一件事是 不要要求折扣 也没有折扣

否则 你希望酒保仅仅因为你给的小费好就给你打折吗

关键是 你应该为这项服务付小费

而不是因为你想从中得到一些东西 比如免费饮料或折扣

但是 如果因为某些原因 酒保上错了酒

在这种情况下 不要说 “酒吧要免费招待” 希望能免费得到那杯饮料

此时 您应该让调酒师决定如何处理错误

通常 酒保承担错误 而你则先不要问

在很多情况下 如果您提出要求 酒保会重新制作您下单的饮料 您可能无法免费获得

如果调酒师决定承担错误 请确保您留下恰当的小费

关于付酒钱 我们只需要弄清楚两件事

首先 如果有人要为您点饮料 则应让他/她买单

其次 如果您点了一杯饮料 但与您在一起的人不想为此付费

那么 您必须为那杯饮料付费 因为是您点了它

现在继续主题

一旦您喝了一杯酒并准备参加聚会

在酒吧里有些事情是您不应该做的

首先 无论出于何种原因 都不要在酒吧打架

因为酒吧不是打架的地方

第二 不要倒啤酒

一些酒吧的柜台顶部有啤酒水龙头 它们触手可及

如果您想喝啤酒 请买单

不要尝试自己做 否则 被认为是偷窃

而且也不要猛烈撞击玻璃杯

例如 如果您正在喝一瓶龙舌兰酒 则不要在喝完后将猛然放在吧台上

不要试图看起来像一个硬汉 你会摔碎杯子的

换句话说 如果您弄坏了它 您认为谁会为此付出代价

而且 如果您将饮料洒在桌上

例如 您在桌上洒了一杯啤酒 则应让调酒师知道并清洗它

不要抓住很多餐巾来清洁溢出物

无需浪费餐巾 让酒保知道你洒了酒 他会用毛巾擦干净

好的 到目前为止 我们可以结束今天的课程

请记住 每个酒吧都不同 并且酒吧所在的每个国家/地区都有不同的规则和法律

但是 我们希望您所学的知识

可以用于创造您的美好生活 并在下一次与您的朋友一起享受酒吧的乐趣

感谢聆听