当前课程知识点：运动健康生物化学 > 第五章 健康体适能的生化分析 > 第一节 健康体适能概述 > 健康体适能及基本要素
大家好
这次课我们学习健康体适能概念及其基本要素
健康体适能被认为与良好的健康状态密切相关
目前认为是衡量人体健康状态的科学概念
十八大指出全民健身
是全体人民增强体魄 健康生活的基础和保障
人民身体健康是全面建成小康社会的重要内涵
是每一个人成长和实现幸福生活的重要基础
健康体适能概念的提出
对适应当代社会高度文明化
以及社会生活的快节奏化
预防现代文明病具有十分重要的意义
要理解健康体适能概念
先要从体适能讲起
体适能一词源于英文的
physical fitness
最早出现在半个多世纪前美国健康 体育
休闲协会（AAHPER）组织和制定的
《国家青年适应能力测试》的文件中
1980年Jensen和Hirst
认为体适能是个人适应能力一部分
1984年Lamb以运动生理学的观点
分析体适能
认为体适能是促进对目前及未来生活挑战
得以成功的能力
1986年Greenberg和pargman
认为体适能
是指一个人的工作能力及有余力从事休闲活动
1996年美国健康与服务部将体适能
定义为“人们所具有的或者获得的
与其完成体力活动能力有关的一组身体要素”
美国运动医学会对体适能的定义是
机体在不过度疲劳状态下
能以最大活力愉快地从事休闲活动的能力
以及应付不可预测紧急情况的能力
和从事日常工作的能力
世界卫生组织对体适能的定义
是身体有足够的活力和精神进行日常事务
而不会有过度疲倦
还有足够的精力
享受余暇活动和应付突发的紧急事件的能力
体适能概念与我国常用的体质概念
又有什么异同呢
我国讲的体质是指人体形态发育
生理功能 心理功能 身体素质的状态
及对环境的适应力和对疾病的抵抗力
这一概念的内涵与体适能有一定的差别
但是 国内目前开展的国民体质测试的内容
却在性质上与体适能的检测项目较为类似
因此 无论是体适能还是体质
虽然在具体内容表述上有所不同
然而都认为是人类为适应生活需要
所应具备的完成各种身体活动的能力
从这点看是基本一致的
此外
美国运动医学会认为
体适能包括竞技体适能
sport related physical fitness
和健康体适能
health related physical fitness
竞技体适能是运动选手
为在竞技比赛中夺取最佳成绩所必需的体适能
健康体适能是指身体健康并且感觉活力充沛
能应付日常工作 学习 生活和运动休闲娱乐活动
以及突发事情的能力
是机体维护自身健康的基础
是机体保持愉快完成日常工作
和降低慢性疾病发生的前提
健康体适能主要由
人体健康水平密切相关的体适能组成
包括心肺耐力 肌肉适能 身体成分
和柔韧性等四大基本要素
一 心肺耐力
心肺耐力是指心脏 血液 血管和肺组成的呼吸
和血液循环系统在身体进行耐力性运动时
有效地提供运动中肌肉所需的氧气和能源物质
并循环带走代谢的各种产物
维持机体从事运动的能力
心肺耐力是指个人的肺脏与心脏
从空气中携带氧气
并将氧气输送到组织细胞加以使用的能力
因此心肺耐力
是个人的心脏 肺脏 血管
与组织细胞的有氧能力指标
心肺耐力较佳 可以使运动持续较长时间
且不易疲倦
也可以使日常工作时间更久 更有效率
心肺耐力较差 不仅容易疲劳
而且运动后恢复缓慢
二 肌肉适能
肌肉适能包括肌力和肌耐力
肌力是肌肉收缩产生的力量
肌耐力则是指肌肉维持静态收缩
或重复多次收缩维持长时间运动的能力
肌力是反映骨骼肌收缩时克服
和对抗阻力的能力
通常以对抗和克服最大阻力的重量
力矩或做功功率表示
肌耐力则一般以定量运动负荷的次数
负荷持续时间和输出功能变化来表示
保持良好的肌力和肌耐力
对于促进健康 预防损伤 提高工作效率
有很大的帮助
当肌力和肌耐力衰退时
肌肉本身往往无法胜任日常活动
及紧张的工作负荷
容易产生肌肉疲劳及疼痛现象
影响工作和生活质量以及健康水平
三 身体成分
身体成分是指身体在组织学层面构成比例
包括身体脂肪量和瘦体重
肌肉 骨 血液和其他非脂肪组织
身体脂肪尤其是腹部脂肪
与高血压 代谢综合征
2型糖尿病 中风 心血管疾病
和血脂异常等相关
体脂过少也会危害身体健康
如因长期节食 营养不良 厌食症
及其他疾病造成体脂过少时
身体会出现代谢紊乱 身体功能失调
严重者可导致死亡
所以 身体成分与身体健康 身体机能密切相关
维持身体成分稳定
和体脂在合理 健康的水平非常重要
腰臀比(WHR)为腰围和臀围的比率
可反映人体脂肪分布情况
是早期研究中预测肥胖的指标
对反映肥胖引起疾病的风险有参考价值
是评价肥胖的辅助指标
并被认为是糖尿病和动脉粥样硬化性
心血管病发病 死亡的风险预测因子
身体质量指数与体脂百分比呈弱相关
而WHR与体脂百分比呈强相关
同等身高和体重的人群
体脂肪存在较大差异
BMI不能精确解释人体的体脂含量
但由于BMI相对容易获得
通常用于评价身体成分状况
四 柔韧性
柔韧性是指
人体各关节所能伸展活动的最大范围
决定一个关节或一个组关节
最大活动范围的人体肌肉骨骼系统特征
可以分为静性与动性两种柔韧
静性柔韧是以关节为支点运动的活动范围
动性柔韧为一关节承受动作的抵抗
或阻力后所能伸展的最大范围
柔韧性可通过对机体单个关节
或者多关节活动范围进行测试
通常由骨关节结构和肌肉 韧带
以及关节囊的长度和伸展性等因素决定
柔韧性会受到关节的结构 肌肉力量
及体积 韧带以及其它结缔组织的影响而改变
因此 柔韧性适能在一定程度上受蛋白质代谢
尤其胶原蛋白代谢的影响
柔韧性不好将影响关节活动范围
动作舒展性差 相对僵硬
而柔韧性好可以使运动时更有效率
减少运动伤害的发生
这个知识点就讲到这里
下个知识点我们了解
运动对健康体适能的促进作用
-绪论
-绪论形成性练习
-第二节 蛋白质
--蛋白质
-第三节 脂类
--脂类
-第四节 糖
--糖
-第五节 水与无机盐
--水和无机盐
-第六节 核酸及其化合物
--核酸及其化合物
-第七节 酶与激素
--酶
--激素
-第一章（1）形成性练习
-第一章（2）形成性练习
-第一章（3）形成性练习
-第一节 人体的物质和能量代谢
-第二节 运动时磷酸原的代谢
--运动时磷酸原代谢
-第三节 运动时糖的无氧代谢
--运动时糖无氧代谢
-第二章形成性练习（1）
-第一节 糖的有氧代谢
--运动时糖有氧代谢
-第二节 脂肪的有氧代谢
-第三节 蛋白质的有氧代谢
-第三章形成性练习（1）
-第三章形成性练习（2）
-第三章形成性练习（3）
-第一节 运动健身风险的生化分析
-第二节 运动健身的生化原则
-第三节 运动性疲劳的生化分析
-第四节 运动健身负荷的生化评定
-第四章形成性练习（1）
-第四章形成性练习（2）
-第一节 健康体适能概述
-第二节 健康体适能的生化分析
-第五章形成练习（1）
-第五章形成性练习（2）
-第一节 运动调节糖代谢增进健康的生化分析
-第二节 运动调节脂代谢增进健康的生化分析
-第三节 运动调节蛋白质代谢增进健康的生化分析
-第六章形成性练习（1）
-第六章形成性练习（2）
-第一节 衰老概述
-第二节 衰老性肌萎缩与运动干预
-第三节 骨质疏松与运动干预
-第七章形成性练习
-第一节 运动处方的制定与基本内容
--运动处方的概念
-第二节 肥胖症运动康复的生化分析
-第三节 糖尿病运动康复的生化分析
-第四节 血脂异常运动康复的生化分析
-第五节 高血压病运动康复的生化分析
-第六节 高尿酸血症运动康复的生化分析
-第八章形成性练习（1）
-第八章形成性练习（2）
-第二节 机能代谢平衡的生化评价
-第三节 健康体适能的生化评价
--尿肌酐系数评价法
--磷酸原能商评价法
--30m冲刺评定法
--乳酸能商评定法
--跑台无氧功评定法
--乳酸阈评定法
-第九章形成性练习（1）
-第九章形成性练习（2）
-第九章形成性练习（3）