当前课程知识点：运动健康生物化学 > 第六章 运动增进健康的生化分析 > 第一节 运动调节糖代谢增进健康的生化分析 > 运动调节肌糖原与增进健康的生化分析
同学们好
今天给大家介绍
运动调节糖代谢增进健康生化分析
第二个内容
运动调节肌糖原代谢增进健康的生化分析
我们已经知道在安静情况下
骨骼肌主要利用脂肪酸作为能源物质
运动时 由于糖可以进行无氧酵解和有氧代谢
所以骨骼肌的糖原储存量和利用能力
决定了机体无氧耐力和有氧耐力素质
特别是肌肉力量耐力的健康体适能
运动中肌糖原利用的速率和数量
主要由运动强度 持续时间 运动类型等因素决定
通过运动锻炼
可以提高骨骼肌的糖原含量和利用能力
从而提高人体的无氧耐力和有氧耐力体能水平
在不同运动强度和持续时间运动时
肌糖原利用与体能之间的关系
我们可以用两个坐标图来进行说明
这张图显示的是人体在以不同强度运动至力竭时
持续的时间不同
肌糖原消耗量不同
图中方框里的数字越大
表示运动强度越高
从座标图可见运动强度越高
肌糖原消耗越快
当以120%最大摄氧量运动时
肌糖原消耗速度是最快的
但因为运动能持续的时间太短
整个运动下来
消耗的肌糖原总量有限
相反 当以30%到60%最大摄氧量强度运动时
运动强度较低
消耗肌糖原速度较慢
在进行完2小时时程运动后
肌糖原消耗量也较少
而且我们都知道
这种强度的运动
脂肪的供能比例较高
从图上我们看到
消耗肌糖原最彻底的
是以大约75%最大摄氧量强度进行运动
属于中高强度的有氧运动
骨骼肌所消耗的能量以糖有氧代谢为主
可最大限度消耗肌糖原
1个半小时左右
肌糖原几乎耗尽
因此在这类时间为45到200min的大强度运动中
运动前肌糖原储备量
决定了运动员达到运动力竭的时间长短
这张座标显示的是
当机体以60%到85%最大摄氧量
中等强度作持续运动时
在不同运动时间段肌糖原的利用速率变化情况
大家可以看到
在运动的最初阶段肌糖原的利用速度是最快的
中间阶段肌糖原利用速度减慢
到最后阶段肌糖原利用速度大幅度下降
利用率最低
这时肌内用糖的补偿措施
只能是提高血糖摄取吸收和脂肪动用
来维持运动供能
马拉松运动员在比赛结束时
身体内被氧化的脂肪和蛋白质少于总储备量的1%
而肝糖原和肌糖原却几乎耗尽
所以人体内糖原含量
与人体的有氧耐力素质密切相关
在长时间耐力运动的最后阶段
肌糖原水平的高低可能是决定体能强弱的关键因素
另外 如果从平原到高原进行休闲运动或旅行
由于高原低气压供氧不足而使有氧代谢比例减少
骨骼肌糖酵解供能的比例将增加
这时 肌糖原储量也可能成为体能的限制因素
如果进行缺氧适应及运动锻炼
则可以提高机体糖原储备量
有利于增强机体抗缺氧能力
总之 肌糖原储量
对肌肉力量耐力和有氧耐力素质都是必要的
如能设法提高体内肌糖原的储量
就可以增强机体健康体适能水平
糖原合成反应在细胞质中进行
这个过程需要消耗ATP和UTP
由葡萄糖 包括少量果糖和半乳糖
在葡萄糖激酶的催化下
从ATP中获得磷酸
转变为6-磷酸葡萄糖
6-磷酸葡萄糖在葡萄糖变位酶的催化下
转变为1-磷酸葡萄糖
1-磷酸葡萄糖在糖原合成酶
和分枝酶协同催化下合成糖原
不同方式运动后
肌糖原的合成代谢的适应性特点不同
研究表明
耐力训练能使运动后
肌糖原再合成累积的速度和量增加
肌糖原超代偿显著
如果在运动后及时补充糖
还会提高肌糖原的恢复速度
而高强度间歇运动也会明显影响肌糖原的合成
可使正常训练后
安静状态下肌糖原储量
及耗竭运动后肌糖原再合成量显著增加
以上是我们这次课的全部内容
下次上课再见
-绪论
-绪论形成性练习
-第二节 蛋白质
--蛋白质
-第三节 脂类
--脂类
-第四节 糖
--糖
-第五节 水与无机盐
--水和无机盐
-第六节 核酸及其化合物
--核酸及其化合物
-第七节 酶与激素
--酶
--激素
-第一章（1）形成性练习
-第一章（2）形成性练习
-第一章（3）形成性练习
-第一节 人体的物质和能量代谢
-第二节 运动时磷酸原的代谢
--运动时磷酸原代谢
-第三节 运动时糖的无氧代谢
--运动时糖无氧代谢
-第二章形成性练习（1）
-第一节 糖的有氧代谢
--运动时糖有氧代谢
-第二节 脂肪的有氧代谢
-第三节 蛋白质的有氧代谢
-第三章形成性练习（1）
-第三章形成性练习（2）
-第三章形成性练习（3）
-第一节 运动健身风险的生化分析
-第二节 运动健身的生化原则
-第三节 运动性疲劳的生化分析
-第四节 运动健身负荷的生化评定
-第四章形成性练习（1）
-第四章形成性练习（2）
-第一节 健康体适能概述
-第二节 健康体适能的生化分析
-第五章形成练习（1）
-第五章形成性练习（2）
-第一节 运动调节糖代谢增进健康的生化分析
-第二节 运动调节脂代谢增进健康的生化分析
-第三节 运动调节蛋白质代谢增进健康的生化分析
-第六章形成性练习（1）
-第六章形成性练习（2）
-第一节 衰老概述
-第二节 衰老性肌萎缩与运动干预
-第三节 骨质疏松与运动干预
-第七章形成性练习
-第一节 运动处方的制定与基本内容
--运动处方的概念
-第二节 肥胖症运动康复的生化分析
-第三节 糖尿病运动康复的生化分析
-第四节 血脂异常运动康复的生化分析
-第五节 高血压病运动康复的生化分析
-第六节 高尿酸血症运动康复的生化分析
-第八章形成性练习（1）
-第八章形成性练习（2）
-第二节 机能代谢平衡的生化评价
-第三节 健康体适能的生化评价
--尿肌酐系数评价法
--磷酸原能商评价法
--30m冲刺评定法
--乳酸能商评定法
--跑台无氧功评定法
--乳酸阈评定法
-第九章形成性练习（1）
-第九章形成性练习（2）
-第九章形成性练习（3）
