8.2 我最爱的中国菜 My favourite Chinese food在线视频

我能问你们一个问题吗

Justin 在中国的时候

你觉得对于所有的中国人来说

什么是最重要的

从我目前在中国的经历来看

我觉得对于那些和我交流过的中国人来说

家庭是最重要的

家庭 很好

是的 家庭最重要

那我们如何顺利的让一个家庭运转下去呢

从古至今

什么是比其他一切都重要的呢

那就是我们认为最重要的事情

住在一起

是的 住在一起

住在一起 然后呢

我们只是同彼此保持联系就行

嗯 同彼此保持联系 挺好的 还有呢

互相尊重

互相尊重

尊重老人

尊重老人

哇哦 很好

你们已经很了解中国传统美德了

那你们觉得在中国人眼中

什么东西最重要

我觉得是美食

是的 就是美食

家庭的重要性

是不言而喻的 对吗 但是没有食物 家庭是无法维系的 是吧

所以 我们来聊一聊美食

中国美食 意大利美食

还有美国美食

好吗

你们到这儿多久了

两个星期了

已经两个星期了

是的

你们每天吃的都是最传统的中国美食 从大体上来说

你们喜欢吗

喜欢

噢 你们喜欢

那到目前为止 在你们吃过的中国美食中 你们最喜欢的是什么

对我来说 面条是最好吃的

面条

是的

中式面条?

是的

为什么最喜欢面条

有点像意大利面

噢 在你看来这是一种意大利面

是的

但是尝起来味道肯定很不一样

没错

而且烹饪方式也不一样

也不一样

其中的配料也是各有千秋

所以中式面条跟意大利面最大的区别在哪呢

意大利面很顺滑

而且比较长

中式面条则短一些

哪一种更好吃呢

我不知道 我有时候也会思考那个问题

我觉得 在中国 关于面条 我们有一种传统

在家里 什么样的场合下我们会吃面条

Bill 你知道吗

在生日宴会上

没错 在某人过生日的时候 请继续说

因为面条很长 意味着长寿

一般我们都会在生日宴会上吃一碗面

这是最重要的一部分

你们还记得哪个汉字笔画最多吗

“biang”,”biang biang”面

我邀请了一位同学去把这个字写在黑板上 是你吗

不 是我

噢 是你

那个字笔画特别多

你知道为什么它是那样写的吗

因为在一个碗里

只放一根非常非常长的面条 就像一条蛇一样

Alessia 你最喜欢什么中国美食

我最喜欢的是米饭

米饭

是的

听到你说米饭 这很有趣

我喜欢把米饭和辣的肉放在一起吃

我觉得很美味

当然还有几种面条也很好吃

就跟我们的意大利面差不多

所以我觉得很好吃

你喜欢饭和肉一起吃

对

喜欢吃蔬菜吗

喜欢 但是我更喜欢肉

好 这让我想到了典型的中国人性格

我们中国有个字叫“精“

它有两部分 左半部分是“米”

右半部分是青

代表着绿色蔬菜

如果你每天都吃米饭和蔬菜

你就会精力充沛 身体健康 也就是“精”

这个字也有精华的意思

意思是最好的部分

这也跟米有关 不是吗

所以你最喜欢的是米饭

是的

很好

现在我每顿饭都喜欢吃蔬菜 全都喜欢

我真的很享受吃蔬菜

我觉得我喜欢的就像是包子或者饺子之类的

那叫什么来着

包子

包子

哇哦 很棒

你发音很好

没错 包子

你为什么这么喜欢包子呢

我一直很喜欢吃饺子

我喜欢外面的面包和里面的肉结合在一起吃

非常美味

有没有什么文化元素包含在包子或者包子制作过程中呢

我不知道

也许你可以给我们讲解一下

我只知道关于饺子的

饺子 嗯

包子是圆的 对吗

中国人爱好圆的东西

就像任何圆的食物

我们有很多种食物都是做成了圆形

同样我们也喜欢圆圆的脸

就像你的脸 非常美 就像一个圆圆的苹果一样

这是关于圆 第二 包子也象征着家庭团圆

它里面的东西是很神秘的

中国人喜欢神秘的东西 特别是在诗歌里面

这是一种连接

很好 我很高兴你说你喜欢包子

用中文怎么说来着

包子

包子 很好

“包”就是包裹起来

很好

Justin 你最喜欢的中国菜是什么

我觉得我来到这里之后最喜欢的美食是烤鸭

其实我刚刚午餐就吃了烤鸭

烤鸭 哇哦 很好

你知道在中国

哪里是烤鸭的发源地吗

烤鸭应该不只是全国闻名

应该算是世界闻名了

几乎所有来中国的外国游客

都会尝试烤鸭

我很高兴你已经尝过了 它叫北京烤鸭

等这里的项目结束以后你会去北京吗

你一定要去那儿尝尝 那才是正宗的

很好

每个人都有自己最喜欢的中国菜

作为中国人 你们呢

我有很多喜欢的

我喜欢蔬菜

米饭还有面条

但是我想给你们展示点特别的食物

这是我最喜欢的

在这个盒子里

你们可以猜一下

我不知道里面有什么

非常漂亮的盒子 猜一下里面有什么

有成百上千种食物 对吗

我会给你们筷子 你们可以尝一下

哇哦 这是个不错的主意

你可以给点线索

对 你可以描述一下这种食物

这种食物可以用筷子夹起来

圆圆的 小小的

请 这是给你的

谢谢

这是给你的

谢谢

看起来好神秘啊

我刚刚才提到了这个

谢谢

在中国 人们都喜欢神秘的事物

我们也喜欢创造神秘的环境

你们肯定知道这种食物 应该也吃过

哇哦

花生 对吗

对

你们经常吃花生酱 对吗

对

意大利呢

我们也吃花生

但不是经常吃

你们知道怎么用中文说花生吗

不知道

Bill 教她们用中文说花生

花生

花 花朵 生

生长

没错

花生

花生

我们把花朵和成长

这两个字结合起来表示花生

这很有意思

你们可以试一下

这是咸花生 尝一下

谢谢

你们知道吗 你们很会用筷子

哇哦 真的很好

很不错

谢谢 非常感谢

你们这些天都是像这样用筷子吗

其实 我不会用筷子

我用左手写字

但不知道为什么用右手吃饭

所以这对我来说有点怪怪的

有很多哲学意义包含在筷子的使用中

我们一会再来谈这个

很好 花生 花朵和成长

是的 成长

你们知道 一颗花生里面有两个果仁

有时候是三个或者四个 对吗

这有什么含义

为什么在中国 人们这么喜欢花生 Bill

有时候我们会在新婚夫妻的婚礼上

送他们花生

你们知道为什么吗

因为...

让他们猜一猜 为什么

Justin 比如

五年后你会结婚

如果你邀请我

我肯定会带花生

和其他东西作为礼物送给你和你的新娘

因为这是中国传统

这是送给新婚夫妻的传统礼物之一

这背后的意义是什么

可能是因为花生这个词

花象征着美丽 婚礼也是美的

至于成长

我觉得他们是想促进家庭和彼此关系的成长

哇哦 此处应该有掌声

很正确的猜测

是的 花生里面有两颗果仁 意味着孩子

而且除了花生我们还会给新郎新娘送别的

是什么

枣子

枣子 一种水果

枣子 用中文怎么说

王爽 枣子

枣

枣

对 那你怎么用中文说“早上好”

早上好

“早”有两个意思吗

对 早 早上的意思

还指新生儿出生的时候 越早 越好

对 这里的“早”意思是时间上的早

“花生”意思是宝宝

所以我们希望你们早生孩子 越早越好

对 很好

这是Bill非常喜欢的一种很有意思的食物

王爽 你呢

你最喜欢什么中国美食

就像她刚说的

你喜欢包子和饺子对吗

我也最喜欢饺子

你们知道怎么用中文说饺子吗

包子和饺子

其实饺子的英语并不是dumpling

dumpling不是指饺子

关于饺子 你还有什么想说的吗

事实上我喜欢饺子并不是因为它像火锅一样美味

因为我喜欢热气腾腾的辣味的食物

但是饺子包含着很多象征性的意义

我妈妈一般会在春节或者一些重大节日的时候做饺子

我很喜欢这样的感觉

当然只要你想

随时都能吃饺子

我们包饺子的时候

全家人围坐在桌子前一起制作

所以我非常喜欢

你知道饺子是什么形状的吗

它看起来像什么？

饺子的形状

我猜它是圆的

对 它是圆的

它是圆的 但是它也有一些特殊的形状

像是一块中国古代的货币金锭一样

我们吃饺子 就是希望我们富有 繁荣

所以饺子的纽带作用及寓意也是好的

对我来说很有意义

所以我很喜欢

是的 追求富有繁荣 同时也是家庭团聚的时间

那就是饺子的意义

对吗 是的

所以你们有没有发现什么中国美食和西方美食之间的差异

有

味道不同

非常不同

中国美食很辣

西方美食更注重原汁原味一些

我们也很喜欢辣的东西 但没有到这个程度

没有这么普遍

在宜昌 我们也很喜欢吃辣的食物 很好

你们能猜一下我最喜欢吃什么吗

中国美食

当然 我也很喜欢美国食物

也喜欢意大利食物