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Video课程教案、知识点、字幕

定义了系统

完成了对系统的测量

那么

我们就可以描述系统的状态了

在实验观测中

我们总希望所关心的现象

能够按照我们的意愿重复出现

比如说

在100℃ 1个大气压下

水是可以沸腾的

为了能够重现水沸腾这样的现象

我们需要确定

描述这一系统的一系列的物理量

比如说温度压力等等

问题在于

我们究竟需要多少个物理量

来确定某个特定的系统

保证在这些物理量一定的条件下

系统能够完全重现

我们想一想

如果我们研究教室中

空气中每个分子的运行轨迹

那么在每一时刻

每一分子的位置能量

局部压力等等

都会影响分子运行轨迹

这太复杂了

而在现实生活中

我们并不关心每一个分子行为

而是关心这些分子在一起中

即全部存在于教室中

教室的压力

教室的温度等等这些性质

更为重要的是

我们更关心的是

教室中空气稳定平衡之后的性质

因此在热力学中

我们仅仅关心着

与系统某类状态的性质

即稳定平衡态的性质

我们可以用有限数量的变量

来描述系统的稳定平衡态

而对于非平衡态的性质

我们从经典热力学中的基本原理

并不能够适用

在这里一定要强调

经典热力学是研究稳定平衡态的

是系统的一种极限状态

因此

我们总是说

热力学是给出系统发生变化的

方向和极限

而不是研究

系统变化的速率和过程

这点非常重要

为了完整认知世界

我们不仅要学习

平衡的热力学性质

还要学习

传递反应等与速率相关的知识

所有这些

构成了化学工程的基础知识框架

即热力学加三传一反

当然学科在不断的发展

现在很多都在提出化学工程

应该是热力学加三传一反

再加一个X

这个X包含着信息

生命等在内的新的知识

其内涵和外延目前尚未确定

所以说

化学工程应该是一门

传统的富有生命力的朝阳学科

高等化工热力学（上）课程列表：

前言

-前言1-本MOOC课程简介

-前言2-课程内容

-前言3-热力学所解决的问题

-前言4-热力学问题研究方法

-前言5-假设的研究方法

-前言6-课程目标、教材和致谢

-A. 热力学历史

1. 热力学四大基本假设

-本章内容概述

-系统、环境与边界

-测量

-系统的状态

-热力学第一基本假设

-热力学第二基本假设

-热力学过程

-符号与单位

-功

-绝热功

-热力学第三基本假设与能量

-热

-热力学第四基本假设与总结

-Homework 1--作业

2.热力学第一定律

-理想气体及其基本性质

-封闭系统热力学第一定律

-封闭系统热力学第一定律应用案例

-开放系统热力学第一定律

-开放系统热力学第一定律案例分析

-2.热力学第一定律--Homework 2

3.热力学第二定律

-本章内容概述

-热力学第二定律的引出——第三基本假设

-热机和兰金热机

-可逆性

-可逆热机和热力学温度

-克劳修斯定理

-熵

-热力学基本关系式

-流动系统的可逆功

-热力学第二定律

-小结

-Homework3

-Homework3--作业

4.热力学计算

-本章内容概述

-吉布斯坐标下的热力学基本关系式

-热力学基本关系式的图形表示

-欧拉定理

-热力学基本关系式的积分形式

-题外话

-勒让德变换

-任意坐标下的热力学基本关系式

-吉布斯自由能的二阶偏导

-获取不可测量性质

-非简单系统热力学基本关系式

5.平衡

-平衡态的定义

-极值定理

-平衡态-熵表达式

-平衡态-能量表达式

-平衡态-其余表达式

-膜分离平衡

6.稳定

-本章内容概述

-系统的亚稳态

-系统稳定性的数学表达形式

-系统的稳定性判据

-系统稳定性判据的应用

-系统的临界点

-平衡/稳定/临界状态的实际应用

-化学反应平衡的实际应用

-相平衡的实际应用

-伴有反应相平衡的实际应用

-小结

《高等化工热力学（上）》期末考试

-考题

-考题--作业

Video笔记与讨论

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