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1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?

下一节:2.1唐代泡茶饮茶方式

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1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?课程教案、知识点、字幕

通过上述讲解

也请大家思考并讨论交流一下这样一个问题

我们很多人为什么爱喝茶

尤其是随着年纪增长

对茶的偏爱就会随之增加呢

好 下面我也给大家一些思考作为抛砖引玉

我要谈的是两个方面

第一是喝茶的澄明 人生权衡的平衡点

第二是喝茶 内心世界城墙上的悠扬

这段时间不断地在喝茶中思考一个问题

喝茶中给人的悠闲与智慧

宁静与胸襟究竟是一种什么样具体的内涵

每个人在喝茶中究竟应该品出怎样的滋味

为什么千百年来芸芸众生都在尝试着

从茶汤中探寻出人生的真理

我想喝茶的澄明在于让人学会智慧明智的生活

而明智的生活必定是内心是不贪婪的

不掩耳盗铃的 至是坦诚无杂念的

是勇于面对生活中所有的问题

然后清晰地弄清楚所面临的局面

并且根据自己的实际状况

同时调整好内心的尺度

不以物喜 不以己悲 客观地做出正确决策

从而内心必定心生莲花 充满悠闲与宁静

只有一个人充满明智和胸襟

不贪婪 勇于担当 必定会有清风明月日日相伴

实际上 喝茶本身并不能直接得出这样的因果

而是在茶汤中蕴含着这样的哲理

通过喝茶让人顿悟

学会放慢脚步及整理自己的心灵

活在当下

这个过程也不是很简单的

顿悟的过程必定也要经历

内心的挣扎 煎熬 自控 反省 进而开悟

也可以这样说

没有受过煎熬的心灵是不会有涅槃重生的感觉

也不会真正理解生活本质

当然除了天生就具有灵性的人之外

因此 喝茶的澄明是一个人内心成长的结果

是内心品质转化的结果 也是顿悟的结果

从某种角度也可以说

佳茗不过是一个顿悟的媒介

以及一个最好的陪伴之一

是心灵对话的一个知己

我常想 一个人的宁静不是简单的什么都不想

而主要在于两个方面

第一 内心的宁静来源于强大的能力作为支撑

甚至可以屈敌兵于千里之外

而这种有形或无形的能力则靠平时卧薪尝胆

发奋图强 并且还要有良好的品格而获得的

第二 内心的宁静来源于对自己身处境界

进行全面考量

不管处于人生那个阶段或层面 做出客观评价

平静地接受人生应该归属的阶段以及层面

寻找到自身人生权衡平衡点的结果

这种宁静必定以超强的明智作为支撑

更包含了隐忍 释然 洒脱

以及持久的平常心作为支撑

对于一个人的宁静获得来讲

无论这两种属于其中的哪一种

实际上都显示了一个人的睿智 胆识

刻苦 品格 还有胸襟

《简爱》中有这样一句话

人生就是含辛茹苦

因此 每一种美好人生结局

都鼓励和包含了人生正面积极的东西

否定消极负面的行为

所以 在艰辛的人生中

我们要学会放松心情 欣赏生活

以及享受生命的美好

换句话说 喝茶的人生实际上就是

人生权衡平衡点把握过程的人生

人生不过一个字 那就是——“度”

由此也可以这样推知

泡茶是一种日常精神修炼的仪式

著名作家杨绛在对围城解读的时候

实际上也阐述出了人类心情的矛盾与复杂

围在城里的人想逃出来

城外的人想冲进去

对婚姻也罢 职业也罢 人生的愿望大都如此

另一方面 藏传佛教宁玛派的大成就者

东杜活佛也对人之心本质状态

作出了深刻的阐述和表达

这也在一定程度上也告诉我们

为什么日常生活中在一定程度上

需要关注自身的精神状态

东杜活佛认为

佛教认为一切生命的主要本质是心

而心的本性则是清净 安详 圆满的

心就是佛

我们都知道

心只要不受外界环境和情绪的压力

就可以变得更安详 开放 睿智 空灵

平静的心有如烛光 在它的庇护之下

可以避开生命中的风暴

因此 台湾著名散文家林清玄

也在我们内心建设问题上给出了一个好的启迪

他指出

在生活中守住本心 不要起起伏伏的

只要一个人对境无心 逢源不动

那自然清爽甘怡

而身心清凉的泉源则是来自清净的生活

清净的极致就是“涅槃”

一个人如果有涅槃的心就自然香甜宁和了

“百花丛里过,片叶不沾身”

那样的生活才是我们向往的生活

百花丛里是“有情” 叶不沾身是“觉悟”

宋徽宗在《大观茶论》中指出

饮茶“致清导和”

实际是可以帮助人们获得“宁静”的心灵之路

由此可以让我们进一步领悟

心由境造 境由心生 杯底映乾坤

以茶育和 以和生静 以静生悟

以悟而学会生活

从而借茶以养素 借茶以修身 借茶而开悟

借茶人的精神得以最终升华

由此我们也可以进一步体会

日本美术大家和哲学家冈苍天心

在《茶之书》中对日本茶道这样的一个论断

茶道是一种对“残缺”的崇拜

是在我们都明白不可能完美的生命中

为了成就某种可能的完美

所进行的温柔试探

也正如我们著名作家周作人所说

茶道的意思 用平凡的话来说

可以称作为忙里偷闲 苦中作乐

在不完全现实中享受一点美与和谐

在刹那间体会永久

喜欢访问历史遗迹遗址或是名人故居

我相信是因为每个人置身其间的时候

仿佛依稀能呼吸到空气中

当年历史事件中凝聚的气息

头脑中浮现出当年主人公所面临的场景

从而也又仿佛移情于主人公的情怀

或欢喜 或悲怆 或茫然 或壮怀激烈

或运筹帷幄 抑或淡定从容

感触人世的种种唏嘘

更或是只有在那一刻

才能真正领悟蝴蝶振翅的玄机

或是大时代背景下的风云变换

以及个人世界的辗转流离之种种

站在古老城墙墙头那一刻 极目四野

有时会一阵无名思绪涌上心头

内心偶尔会突然闪现出

诸葛亮所上演的空城计那一幕

琴声镇静 表情平和 面对大军压境

军旗猎猎 刀光剑影如空无

如此的气度和胸怀

足以震慑了千军万马 成为千古传奇

我那一刻也会突然质问自己

为什么平时还会被一些无端小事所纠结烦恼

我知道

脆弱不经事或对世事缺乏历练会产生这些恐惧

尤其是年少的时候 来源于内心的软弱

来源于能力的缺失

来源于不知如何面对困局

而产生的一种恐惧和内心本能无声的反抗

那种恐惧和反抗

只会无端地撕扯着年少自己的心灵

让自己的内心总是充满了无法愈合的伤口

随着年龄的增长

看到一些成熟的人淡定面对人和事

在嬉笑怒骂中轻松地达到自己的目的

并且没有受到丝毫伤害

还散发出强大的力量感

让人感到一种敬畏

仿佛是兵无血刃就成无冕之王

长大之后 我逐渐明白

那是因为所谓的成长或成熟

实际上就是在自己内心世界中

要修建一座城墙 建立起自己内心一座城堡

任城外风霜雪雨 任城外酷日严寒

学会适当关闭打开自己的心门

建立一城满园春色

建立一个世外桃源

出去带着一身的喜悦和幸福的盔甲

回来卸去一身的污泥

带回吉祥 带来美好 带来欢喜

在内心宁静 繁华 月色悠悠 日光明媚的城里

享受着日日好时光

即使某个时段内心能力还不充分

也面临着兵临城下的危机

是否也可以像当年诸葛亮一样羽扇纶巾

谈笑间 樯橹灰飞烟灭

或是面对着强敌步步紧逼 四面楚歌

是否也会像文天祥一样

人生自古谁无死 笑傲生死

直面惨淡人生

获得有尊严和值得尊敬的生命

随着阅历加深 见识提高

我知道人生所有的感受

都在于自己如何建立城堡的

是否能成为自己内心城堡的主人

以及如何守护自己内心之城的

有些人任意让别人自由进出自己的心门

有些人紧紧关闭自己的心门

有些人面对心门被攻占然后惊慌失措

有些人不善于修建维护自己的心门

有一天会轰然倒塌

随着阅历加深 见识提高

我也开始知道人世间内心之间也有着江湖

人世间有怎样的一些人打着爱或正义之名

随意攻占着别人的心门 然后任意践踏

冷酷摧残着别人的心灵 借此想奴役他人

或肆意欺凌或报复等等

采取的是杀人于无形

每个人的眼睛都是明亮清澈的

每个心灵都可以感适温度并火热的

可以选择沉默 可以选择逃避

但每一个人最终都会面临自己内心无声的激荡

每个夜晚都有不眠之夜

都有人不由地倾听内心花开花落的声音

站在古老的城墙之上

站在古老斑驳的城墙之上

眼前空旷的土地让人心胸开阔

温柔的寒风带着春天泥土的芬芳

我享受着顿悟的喜悦

我知道我的灵魂不再恐惧

因为那一刻在我自己的心门之上

已开始整治我的城郭

我将捍卫我内心疆土的安宁

那一刻勇气 力量和智慧在我内心滋生

我也开始找到了生命的安宁

我知道 在每天中

我将走出自己的心门与外面的世界进行交流

有选择性让一些人或事走进我内心适度的位置

或者拒绝一些人或事的来访

也或甚至面对别人的入侵危险养兵备战

在闲时 在美丽的时刻

我也将来到我心门之上

坐在自己心门的城墙之上

悠闲地看着外面的熙熙攘攘

看着日出日落 看着杏花春雨

看着外面的热闹与繁华

然后煮上一壶茶 邀上知己 醉着微风

看着自己城墙内的无限春意

站在这古老的城墙

在那一瞬间

我突然感悟到喝茶一种最深沉的本质

那就是还原内心的那种坚守

看清自己和他人 以及周遭的一切

学会智慧的成长 并且学会那份优雅与淡定

在城墙之上谈笑自若 管它兵临城下

还是风花雪夜 品着香茗

从内置外彰显着那种华丽与光芒

守护着自己内心的疆土

喝茶——那是内心世界城墙上的悠扬

你感受到了吗

在宁静中感受自己的心跳

体会落花的飘逸 秋叶的萧瑟

清风的吹拂 此时无声胜有声

茶艺课程列表:

1课程导引

-1.1茶艺学习的价值及提升拓展

--1.1茶艺学习的价值及提升拓展

-1.2茶艺课程学习介绍

--1.2茶艺课程学习介绍

-1.3学生茶艺课程剪影欣赏

--1.3学生茶艺课程剪影欣赏

-1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?

--1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?

-第一章测试题

2中国古代泡茶饮茶方式演变

-2.1唐代泡茶饮茶方式

--2.1唐代泡茶饮茶方式

-2.2宋代泡茶饮茶方式

--2.2宋代泡茶饮茶方式

-2.3明清泡茶饮茶方式

--2.3明清泡茶饮茶方式

-第二章测试题

3儒释道对中国茶文化的推动

-3.1儒家对中国茶文化的推动

--3.1儒家对中国茶文化的推动

-3.2佛家对中国茶文化的推动

--3.2佛家对中国茶文化的推动

-3.3道家对中国茶文化的推动

--Video

-第三章测试题

4茶艺解读

-4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍

--4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍

-4.2陆羽及《茶经》历史影响解读

-- 4.2陆羽及《茶经》历史影响解读

-4.3陆羽及《茶经》历史影响:茶器视角

--4.3陆羽及《茶经》历史影响:茶器视角

-4.4茶:品饮-艺术-道的过程解读

--4.4茶:品饮-艺术-道的过程解读

-4.5茶艺层次结构

-- 4.5茶艺层次结构

-4.6泡茶姿态及茶人要求

-- 4.6泡茶姿态及茶人要求

-第四章测试题

5茶树植物学特性及茶叶分类

-5.1茶树植物学特性

-- 5.1茶树植物学特性

-5.2茶叶分类

--5.2茶叶分类

-第五章测试题

6茶区和浙江省主要茶品

-6.1中国茶区

--6.1中国茶区

-6.2浙江省茶区及茶文化溯源

--6.2浙江省茶区及茶文化溯源

-6.3浙江省主要茶品

--6.3浙江省主要茶品

-第六章测试题

7茶品品质鉴别及介绍

-7.1茶叶品质感官鉴别方法

-- 7.1茶叶品质感官鉴别方法

-7.2茶品介绍要点及表达

-- 7.2茶品介绍要点及表达

-第七章测试题

8泡茶操作规范与技术要求

-8.1泡茶用具及使用方法介绍

-- 8.1泡茶用具及使用方法介绍

-8.2泡茶操作程序与要求

-- 8.2泡茶操作程序与要求

-8.3泡茶操作心法和手法

--8.3泡茶操作心法和手法

-8.4如何冲泡出一杯好茶

--8.4如何冲泡出一杯好茶

-8.5喝茶方式及科学饮茶

--8.5喝茶方式及科学饮茶

-第八章测试题

9绿茶与红茶行茶法

-9.1绿茶行茶准备

--9.1绿茶行茶准备

-9.2绿茶行茶法演示

--9.2绿茶行茶法演示

-9.3红茶行茶准备

-- 9.3红茶行茶准备

-9.4红茶行茶法演示

--9.4红茶行茶法演示

-9.5讨论交流:行茶姿态与美感

--9.5讨论交流:行茶姿态与美感

10茉莉花茶行茶法

-10.1茉莉花茶行茶准备

--10.1茉莉花茶行茶准备

-10.2茉莉花茶行茶法演示

--10.2茉莉花茶行茶法演示

11乌龙茶和普洱茶行茶法

-11.1乌龙茶行茶准备

--11.1乌龙茶行茶准备

-11.2乌龙茶行茶法演示

--11.2乌龙茶行茶法演示

-11.3普洱茶行茶准备

--11.3普洱茶行茶准备

-11.4普洱茶行茶法演示

--11.4普洱茶行茶法演示

-11.5讨论交流:行茶风格与韵味

--11.5讨论交流:行茶风格与韵味

12行茶解说

-12.1行茶解说要点及表达

--12.1行茶解说要点及表达

-12.2行茶解说撰写与表达演示范例

--12.2行茶解说撰写与表达演示范例

13品鉴茶汤

-13.1品茶角度与方法

--13.1品茶角度与方法

-13.2饮茶体验与方法

--13.2饮茶体验与方法

14茶艺表演规范及演示

-14.1茶艺表演规范

--14.1茶艺表演规范

-14.2茶艺表演演示

--14.2茶艺表演演示

15茶席介绍

-15.1茶席解读

--15.1茶席解读

-15.2茶席构成要素及评判要求

--15.2茶席构成要素及评判要求

16茶席设计

-16.1茶席设计方法

--16.1茶席设计方法

-16.2茶席设计文案撰写

--16.2茶席设计文案撰写

-16.3茶席设计与文案撰写范例

--16.3茶席设计与文案撰写范例

1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?笔记与讨论

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