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7.2茶品介绍要点及表达在线视频

7.2茶品介绍要点及表达

下一节: 8.1泡茶用具及使用方法介绍

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7.2茶品介绍要点及表达课程教案、知识点、字幕

对一款茶品的认知或介绍交流大体上

可从以下几个方面内容入手

茶品介绍开头语

可介绍自己名字或身份 打招呼等

该款茶品品名及所属的茶类

茶品制作或使用历史情况等

该款茶品生产制作企业名称

及企业在行业中特色与地位

经营理念与定位

发展历史与影响力等

该款茶品制作所采用的鲜叶原料来源地情况

包括选用制作茶树品种名称

及特色 茶树生长自然地理环境

茶树种植与加工及管理情况等等

该款茶品干茶特色

外形 色泽 匀整度和匀净度

该款茶品开汤或冲泡后所呈现的特色风味

香气 滋味 汤色和叶底

该款茶品整体所呈现的风味特色

与其他相近或同款茶品特色风味进行对比分析

该款茶品主要品饮作用

或独特对人体功效等介绍

茶品介绍结束语

可推介或介绍对方购买 尝试品饮等

当然上述所介绍的角度与内容

也可以根据实际情况或需要

进行删增或顺序的调整

只要能达到介绍或交流目标就可以了

但大都时候茶品品名和茶品内质

与风味方面往往都是必须要有的

否则就不可能对具体茶品有所认知了

你了解了吗

茶品介绍范例

接下来

我们来具体看看一款茶品介绍文字范例

以增加大家对茶品介绍角度的认知

范例安溪铁观音茶品介绍

您好 我是福茗茶社的小刘

今天给您介绍一款安溪铁观音

这款茶是属于半发酵的乌龙茶

产于福建安溪县

这款茶品是由福建安溪祥润茶厂生产制作的

制作该款茶采用的鲜叶

所采摘茶树为铁观音树种

铁观音茶树是属于茶树中的良种

并且这些茶树

种植在福建泉州市安溪县西坪镇茶区

西坪属于亚热带湿润季风气候

四季分明

该茶厂拥有无污染、无公害的

高山优质原生态绿色有机茶园

该茶外形圆整 重实

色泽乌润 匀整 洁净

冲泡后

汤色金黄 香气纯正浓郁持久

滋味厚重 叶底肥厚 匀整 红边明 有余香

除具有一般茶叶的保健功能外

还具有抗衰老 抗动脉硬化

防治糖尿病 减肥健美

防治龋齿 清热降火等功效

闲暇时间泡一壶铁观音

满斟细啜 惬意舒适

因此这款铁观音是一个不错的品饮选择

您有空也可以尝试去购买一些感受一下啊

茶品介绍表达要素

茶品介绍的作用

体现在能够让被介绍者

对某款茶品相关的一些产品属性

品质特点和冲泡品饮等

内容有一定的了解和认知

从而达到销售 接纳

或沟通交流获得某种共鸣等目的

茶叶茶品介绍的过程中当然少不了

介绍者对应的动作 介绍语言

以及精神内心的体现

通过介绍过程中每一个细节上的动作

语言表达和神情

来传递茶品与被介绍者需求之间

可能存在的某种关联

在茶品介绍过程中

尤其也应该注重

介绍者和被介绍者之间的良好互动

重在沟通与交流

并以说话或对话方式进行表达

当然大家也一定要明白

不同的泡茶人

对相同的产品进行介绍

也可能创作出自己各自独特的

介绍风格与韵味

这也是茶艺学习的一个乐趣

和学习者无限变化

应对能力培养点所在

茶品介绍表达具体要素

主要体现在以下几个方面

通常人们在了解某款具体茶品的过程中

大多数人是需要得到更多的相关知识或信息

因此注意介绍过程中

介绍者说 听 问三种行为都要出现

并且这三者之间的比例要协调

如果具备了这些

将是一个良好的沟通与交流

注意寻找被介绍者最感兴趣或最想获得的资讯

在茶品介绍过程中

寻找对方感兴趣的焦点问题

只有那些能引起客户兴趣的问题

得以最先有效交流

才可能使整个介绍沟通充满生机

注意语言陈述逻辑与语音 语调及语速的把握

提高交流沟通效果

在茶品介绍过程中语言要简洁

莎士比亚说过“简洁是智慧的灵魂”

就是以简单明了的语言

把尽可能多的信息传递给对方

要使介绍语言简洁

必须做到要言不烦 切中要害

只有思维缜密 概括力强

才能一语破的 删繁就简

语言在很大程度上是一种“劝服”行为

如果劝服语言死板呆滞

令人感到味同嚼蜡

有时候把话说得风趣 生动则会拉近双方距离

因此在介绍过程中

也要根据具体状况调整语气与语调

并且尽可能让人觉得

真诚 舒适及亲和力强的感觉

善于利用肢体语言沟通

肢体语言包含得非常丰富

包括动作 表情 眼神等

实际上声音里包含着非常丰富的肢体语言

在说每一句话的时候

用什么样的音色去说

用什么样的抑扬顿挫去说等

这都是肢体语言的一部分

肢体语言沟通 贵在自然

有效利用肢体语言可以加强沟通效果

第一注意自然友善的神情——微笑

微笑可以释放善意

微笑是一朵动人的花朵

微笑是最美丽的语言

微笑传递着亲切与尊重的讯息

为深入沟通与交往创造温馨和谐的氛围

面露平和欢愉的微笑

说明心情愉快充实满足

乐观向上善待人生

这样的人才会产生吸引别人的魅力

因此在茶品介绍过程中

要注意自己在沟通中的微笑表情

第二善于运用目光交流互动

人们相互间的信息交流

总是以目光交流为起点

目光交流发挥着信息传递的重要作用

在进行茶品介绍时

不要不停眨眼

不要眼神飘忽

不要目光呆滞

最忌讳目光闪烁

盯住对方或逼视 斜视 瞟视

这会使对方产生不信任感

注视他人时

应以对方面部中心为圆心

以肩部为半径

这个视线范围就是目光交流的范围

与人交谈应始终保持目光接触

表示对对方很尊敬

对话题感兴趣

用目光会意使整个交谈融洽和有趣

在正确把握目光交流的同时

还要学会读懂对方的目光语言

了解其内心活动

第三,注意手势与站姿

在茶品介绍的过程中

手势能引住大家的注意力

另外直接用手或把茶盛在

一定的容器中给被介绍者细看

可以增加交流沟通的深度

同时

较被人接受的站姿就是两脚与肩同宽

脚尖朝前

或呈丁字步

好 我们接下来

就以茶品介绍一方表达来示范一下

茶品介绍表达示范

您好我是福茗茶社的小刘

今天给您介绍一款安溪铁观音

这款铁观音茶呢是属于半发酵的乌龙茶

产于福建安溪县

这款茶优质的表现主要体现在以下几个方面

首先我们从这款茶的产地来看

安溪县是全国名茶乌龙茶的发源地

又是福建省乌龙茶中

铁观音出口的重要基地县市

安溪产茶历史悠久

产茶始于唐末

至今已有一千多年的历史

其次呀

我们在从制作生产这款铁观音的厂家来看

这款茶品是由福建安溪祥润茶厂生产制作的

该茶厂是农业产业化地区重点龙头企业之一

也是地区规模最大的

生态示范茶园的茶叶企业之一

经过十余年发展

目前已成为集生态种植科技研发

加工生产连锁经营为一体的

全产业链的茶叶企业

该企业同时秉承“一心做好茶”制茶理念

致力于向消费者提供放心茶品

另外该茶在制作中采用全国领先茶叶生产线

并严把质量关

从而使该茶品具有优异茶品保障

再次我们从影响这款茶的风味角度来看

制作该款茶采用的鲜叶

所采摘茶树为铁观音树种

铁观音茶树是属于茶树中的良种

并且这些茶树种植

在福建泉州市安溪县西坪镇茶区

西坪是铁观音本山等名茶的发源地

2002年被中国特产之乡推荐确认为

“中国铁观音茶发源地”

西坪属于亚热带湿润季风气候

四季分明

年平均气温在16-19℃之间

年降水量在1700-2100mm之间

适合茶树生长

制作该茶的茶厂自身拥有无污染

无公害的高山优质原生态绿色有机茶园

生态茶园均在海拔1000米以上的高山地区

高山终年气候温和

雨量充沛

山峦重叠

阳光普照 云雾缭绕

土质多为红泥石砾土壤

这非常有利于茶树生长

另外从这款茶的整体品质特征看

该茶外形圆整重实

色泽乌润 匀整 洁净

冲泡后汤色金黄

香气纯正浓郁持久 滋味厚重

叶底肥厚 匀整 红边明 有余香

又因为这款茶为浓香型铁观音

为铁观音的传统正味

具有“香 浓、醇 甘”等特点

铁观音独具“观音韵”

有“七泡有余香之誉 ”

因此也呈现出口味醇厚

香气高长、比较重回甘的特点

最后我们从这款茶的功效看

除具有一般茶叶的保健功能外

还具有抗衰老抗动脉硬化

防治糖尿病 减肥健身

防治龋齿 清热降火等功效

相对清香型而言

浓香型铁观音性温

有止渴生津 健脾暖胃等功效

闲暇时间泡一壶铁观音

慢斟细啜 惬意舒适

因此这款铁观音是一个不错的品饮选择

您有空也可以尝试去购买一些感受一下啊

茶品介绍是需要一定时间练习

才能熟练自如地表达

你觉得在哪个地方有难度呢

那么也请你有空经常练习一下啊

茶艺课程列表:

1课程导引

-1.1茶艺学习的价值及提升拓展

--1.1茶艺学习的价值及提升拓展

-1.2茶艺课程学习介绍

--1.2茶艺课程学习介绍

-1.3学生茶艺课程剪影欣赏

--1.3学生茶艺课程剪影欣赏

-1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?

--1.4讨论交流:我们为什么爱喝茶?

-第一章测试题

2中国古代泡茶饮茶方式演变

-2.1唐代泡茶饮茶方式

--2.1唐代泡茶饮茶方式

-2.2宋代泡茶饮茶方式

--2.2宋代泡茶饮茶方式

-2.3明清泡茶饮茶方式

--2.3明清泡茶饮茶方式

-第二章测试题

3儒释道对中国茶文化的推动

-3.1儒家对中国茶文化的推动

--3.1儒家对中国茶文化的推动

-3.2佛家对中国茶文化的推动

--3.2佛家对中国茶文化的推动

-3.3道家对中国茶文化的推动

--Video

-第三章测试题

4茶艺解读

-4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍

--4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍

-4.2陆羽及《茶经》历史影响解读

-- 4.2陆羽及《茶经》历史影响解读

-4.3陆羽及《茶经》历史影响:茶器视角

--4.3陆羽及《茶经》历史影响:茶器视角

-4.4茶:品饮-艺术-道的过程解读

--4.4茶:品饮-艺术-道的过程解读

-4.5茶艺层次结构

-- 4.5茶艺层次结构

-4.6泡茶姿态及茶人要求

-- 4.6泡茶姿态及茶人要求

-第四章测试题

5茶树植物学特性及茶叶分类

-5.1茶树植物学特性

-- 5.1茶树植物学特性

-5.2茶叶分类

--5.2茶叶分类

-第五章测试题

6茶区和浙江省主要茶品

-6.1中国茶区

--6.1中国茶区

-6.2浙江省茶区及茶文化溯源

--6.2浙江省茶区及茶文化溯源

-6.3浙江省主要茶品

--6.3浙江省主要茶品

-第六章测试题

7茶品品质鉴别及介绍

-7.1茶叶品质感官鉴别方法

-- 7.1茶叶品质感官鉴别方法

-7.2茶品介绍要点及表达

-- 7.2茶品介绍要点及表达

-第七章测试题

8泡茶操作规范与技术要求

-8.1泡茶用具及使用方法介绍

-- 8.1泡茶用具及使用方法介绍

-8.2泡茶操作程序与要求

-- 8.2泡茶操作程序与要求

-8.3泡茶操作心法和手法

--8.3泡茶操作心法和手法

-8.4如何冲泡出一杯好茶

--8.4如何冲泡出一杯好茶

-8.5喝茶方式及科学饮茶

--8.5喝茶方式及科学饮茶

-第八章测试题

9绿茶与红茶行茶法

-9.1绿茶行茶准备

--9.1绿茶行茶准备

-9.2绿茶行茶法演示

--9.2绿茶行茶法演示

-9.3红茶行茶准备

-- 9.3红茶行茶准备

-9.4红茶行茶法演示

--9.4红茶行茶法演示

-9.5讨论交流:行茶姿态与美感

--9.5讨论交流:行茶姿态与美感

10茉莉花茶行茶法

-10.1茉莉花茶行茶准备

--10.1茉莉花茶行茶准备

-10.2茉莉花茶行茶法演示

--10.2茉莉花茶行茶法演示

11乌龙茶和普洱茶行茶法

-11.1乌龙茶行茶准备

--11.1乌龙茶行茶准备

-11.2乌龙茶行茶法演示

--11.2乌龙茶行茶法演示

-11.3普洱茶行茶准备

--11.3普洱茶行茶准备

-11.4普洱茶行茶法演示

--11.4普洱茶行茶法演示

-11.5讨论交流:行茶风格与韵味

--11.5讨论交流:行茶风格与韵味

12行茶解说

-12.1行茶解说要点及表达

--12.1行茶解说要点及表达

-12.2行茶解说撰写与表达演示范例

--12.2行茶解说撰写与表达演示范例

13品鉴茶汤

-13.1品茶角度与方法

--13.1品茶角度与方法

-13.2饮茶体验与方法

--13.2饮茶体验与方法

14茶艺表演规范及演示

-14.1茶艺表演规范

--14.1茶艺表演规范

-14.2茶艺表演演示

--14.2茶艺表演演示

15茶席介绍

-15.1茶席解读

--15.1茶席解读

-15.2茶席构成要素及评判要求

--15.2茶席构成要素及评判要求

16茶席设计

-16.1茶席设计方法

--16.1茶席设计方法

-16.2茶席设计文案撰写

--16.2茶席设计文案撰写

-16.3茶席设计与文案撰写范例

--16.3茶席设计与文案撰写范例

7.2茶品介绍要点及表达笔记与讨论

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