当前课程知识点：茶艺 > 4茶艺解读 > 4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍 > 4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍
陆羽 字鸿渐 号竟陵子
唐复州竟陵（今湖北天门）人
陆羽一生嗜茶 精于茶道
被誉为“茶仙”
尊为“茶圣”
祀为“茶神”
陆羽一生富有传奇色彩
他原是被遗弃的孤儿
陆羽三岁
被竟陵龙盖寺住持僧智积禅师
在当地西湖之滨拾得
积公以《易经》占卜
为孩子取名 卦辞曰
“鸿渐于陆，其羽可用为仪”
于是按卦词给他定姓为“陆”
取名为“羽”
以“鸿渐”为字
也有说他是长大后
自己用《易经》占卜出来的
陆羽在寺院
习诵佛经
还学会煮茶等事务
但他不愿意
皈依佛法 削发为僧
陆羽之前
饮茶和“瀹蔬而啜”一样
自然也就不会怎样讲究道
有道也不会大行
陆羽的《茶经》
是唐代和唐以前
有关茶叶的科学知识
和实践经验的系统总结
《茶经》是陆羽躬身实践
笃行不倦
取得茶叶生产
和制作的第一手资料
又遍稽群书
广采 博收茶家采制经验的结晶
《茶经》成为世界上第一部茶学专著
北宋著名诗人梅尧臣诗句指出
“自从陆羽生人间，人间相约事春茶。”
其实茶事非始陆羽
陆羽对茶业的贡献
也是《茶经》一书传世以后才有的
是陆羽对人类的一大贡献
《茶经》全书分为
上 中 下三卷共十个部分
《茶经》主要内容和结构为
一之源 二之具
三之造 四之器
五之煮 六之饮
七之事 八之出
九之略 十之图
《茶经》共三卷十篇
共7000字
-1.1茶艺学习的价值及提升拓展
-1.2茶艺课程学习介绍
-1.3学生茶艺课程剪影欣赏
-1.4讨论交流：我们为什么爱喝茶？
-第一章测试题
-2.1唐代泡茶饮茶方式
-2.2宋代泡茶饮茶方式
-2.3明清泡茶饮茶方式
-第二章测试题
-3.1儒家对中国茶文化的推动
-3.2佛家对中国茶文化的推动
-3.3道家对中国茶文化的推动
--Video
-第三章测试题
-4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍
-4.2陆羽及《茶经》历史影响解读
-4.3陆羽及《茶经》历史影响：茶器视角
-4.4茶：品饮-艺术-道的过程解读
-4.5茶艺层次结构
-- 4.5茶艺层次结构
-4.6泡茶姿态及茶人要求
-- 4.6泡茶姿态及茶人要求
-第四章测试题
-5.1茶树植物学特性
-- 5.1茶树植物学特性
-5.2茶叶分类
--5.2茶叶分类
-第五章测试题
-6.1中国茶区
--6.1中国茶区
-6.2浙江省茶区及茶文化溯源
-6.3浙江省主要茶品
-第六章测试题
-7.1茶叶品质感官鉴别方法
-7.2茶品介绍要点及表达
-- 7.2茶品介绍要点及表达
-第七章测试题
-8.1泡茶用具及使用方法介绍
-8.2泡茶操作程序与要求
-- 8.2泡茶操作程序与要求
-8.3泡茶操作心法和手法
-8.4如何冲泡出一杯好茶
-8.5喝茶方式及科学饮茶
-第八章测试题
-9.1绿茶行茶准备
-9.2绿茶行茶法演示
-9.3红茶行茶准备
-- 9.3红茶行茶准备
-9.4红茶行茶法演示
-9.5讨论交流：行茶姿态与美感
-10.1茉莉花茶行茶准备
-10.2茉莉花茶行茶法演示
-11.1乌龙茶行茶准备
-11.2乌龙茶行茶法演示
-11.3普洱茶行茶准备
-11.4普洱茶行茶法演示
-11.5讨论交流：行茶风格与韵味
-12.1行茶解说要点及表达
-12.2行茶解说撰写与表达演示范例
-13.1品茶角度与方法
-13.2饮茶体验与方法
-14.1茶艺表演规范
-14.2茶艺表演演示
-15.1茶席解读
--15.1茶席解读
-15.2茶席构成要素及评判要求
-16.1茶席设计方法
-16.2茶席设计文案撰写
-16.3茶席设计与文案撰写范例
