当前课程知识点：茶艺 > 3儒释道对中国茶文化的推动 > 3.2佛家对中国茶文化的推动 > 3.2佛家对中国茶文化的推动
茶与中国佛教有着密不可分的关系
佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋
当时僧人多修习小乘禅法
且严格遵循过午不食的戒规
为了补足午后的营养
提神益思 驱除禅修中的昏沉
同时也为了养生
迫切需要一种秘方或带有药有用功能的饮料
午后可饮果汁等
而正是这种需要
两千年来 使茶与佛教产生了千丝万缕的联系
茶道借佛教赋予茶事过程庄重肃穆的仪式感
并发展为茶宴
这使得之前做为解渴除腻之饮料的茶饮
提升了形而上意义的层面
清心寡欲而又博学多才的僧人
也是茶道文化生存发展的最好土壤
从僧院推广开来的茶道得到当时皇家的认可
茶在寺院普及是在唐代
尤其是禅宗兴起之后 并影响及于社会
禅宗寺院大多数都建于
名山胜地 绿水青山之间
而且有着“农禅并重”的传统
另外也满足了僧众的日常饮用和待客之需
寺庙多有自己的茶园
唐代《国史补》记载
福州“方山露芽”
剑南“蒙顶石花”
洪州“西山白露”等
名茶均出产于寺庙
僧人对茶的需要
从客观上推动了茶叶生产的发展
为茶道提供了物质基础。
此外 佛教对茶道发展的贡献主要有三个方面
高僧们写茶诗 吟茶词 作茶画
或于文人唱和茶事 丰富了茶文化的内容
佛教为茶道
提供了“梵我一如”的哲学思想
及“戒、定、慧”三学的修习理念
深化了茶道的思想内涵
使茶道更有神韵
特别是“梵我一如”的世界观
于道教的“天人和一”的哲学思想相辅相成
形成了中国茶道美学
对“物我玄会”境界的追求
佛门的茶事活动
为茶道的发展的表现形式提供了参考
郑板桥有一副对联写得很妙
“从来名士能萍水，自古高僧爱斗茶”
-1.1茶艺学习的价值及提升拓展
-1.2茶艺课程学习介绍
-1.3学生茶艺课程剪影欣赏
-1.4讨论交流：我们为什么爱喝茶？
-第一章测试题
-2.1唐代泡茶饮茶方式
-2.2宋代泡茶饮茶方式
-2.3明清泡茶饮茶方式
-第二章测试题
-3.1儒家对中国茶文化的推动
-3.2佛家对中国茶文化的推动
-3.3道家对中国茶文化的推动
--Video
-第三章测试题
-4.1茶圣陆羽及《茶经》介绍
-4.2陆羽及《茶经》历史影响解读
-4.3陆羽及《茶经》历史影响：茶器视角
-4.4茶：品饮-艺术-道的过程解读
-4.5茶艺层次结构
-- 4.5茶艺层次结构
-4.6泡茶姿态及茶人要求
-- 4.6泡茶姿态及茶人要求
-第四章测试题
-5.1茶树植物学特性
-- 5.1茶树植物学特性
-5.2茶叶分类
--5.2茶叶分类
-第五章测试题
-6.1中国茶区
--6.1中国茶区
-6.2浙江省茶区及茶文化溯源
-6.3浙江省主要茶品
-第六章测试题
-7.1茶叶品质感官鉴别方法
-7.2茶品介绍要点及表达
-- 7.2茶品介绍要点及表达
-第七章测试题
-8.1泡茶用具及使用方法介绍
-8.2泡茶操作程序与要求
-- 8.2泡茶操作程序与要求
-8.3泡茶操作心法和手法
-8.4如何冲泡出一杯好茶
-8.5喝茶方式及科学饮茶
-第八章测试题
-9.1绿茶行茶准备
-9.2绿茶行茶法演示
-9.3红茶行茶准备
-- 9.3红茶行茶准备
-9.4红茶行茶法演示
-9.5讨论交流：行茶姿态与美感
-10.1茉莉花茶行茶准备
-10.2茉莉花茶行茶法演示
-11.1乌龙茶行茶准备
-11.2乌龙茶行茶法演示
-11.3普洱茶行茶准备
-11.4普洱茶行茶法演示
-11.5讨论交流：行茶风格与韵味
-12.1行茶解说要点及表达
-12.2行茶解说撰写与表达演示范例
-13.1品茶角度与方法
-13.2饮茶体验与方法
-14.1茶艺表演规范
-14.2茶艺表演演示
-15.1茶席解读
--15.1茶席解读
-15.2茶席构成要素及评判要求
-16.1茶席设计方法
-16.2茶席设计文案撰写
-16.3茶席设计与文案撰写范例
